Carlo Molon

Il tiramisù ‘made in Fvg’ sale sul palco di #Sanremo70. Al Festival della canzone italiana un tiramisù per 500 persone nello spazio di #CasaSanremo con lo chef Emanuele Scarello. informacibo.it/i-prodotti-mad…

Roberto Grasso, nuovo Amministratore Delegato della @Kimbo_It. “È per me un vero onore accogliere questo nuovo incarico alla guida di un’eccellenza come Kimbo, che ha contribuito a scrivere la storia della torrefazione in Italia” informacibo.it/roberto-grasso…

#BIT2020, le ProLoco pugliesi presentano ‘Puglia tutto l’anno’. 'Puglia tutto l'anno': l’elenco degli eventi e le fiere enogastronomiche per scoprire i diversi e affascinanti territori di Puglia. informacibo.it/bit-2020-le-pr…

Too Good To Go lancia la campagna #IlCiboNonSiButta. Il 5 febbraio, #GiornatanazionalecontroloSprecoAlimentare: campagna di sensibilizzazione di Too Good To Go #toogoodtogo. informacibo.it/too-good-to-go…

Il 5 febbraio è la #Giornatanazionalecontrolosprecoalimentare. Secondo i dati presentati presso la @FAO in occasione della Giornata dello scorso anno, lo spreco alimentare in Italia vale lo 0,88% del Pil. informacibo.it/spreco-aliment…

. @masgiansanti , Confagricoltura: “innovazione per superare dazi Usa e #Brexit”. Il premier @GiuseppeConteIT sulle etichette a colori: “Nutri-score non riesce a restituire la qualità della nostra dieta mediterranea”. informacibo.it/giansanti-conf…

A Roma l’Assemblea nazionale di Verdi Ambiente e Società. Il titolo: “E' tempo di scegliere”. Trent'anni di storia di Vas onlus. informacibo.it/a-roma-lassemb…

A “SpumantItalia” in vetrina tutto il mondo delle bollicine made in Italy. Prossimo appuntamento nel gennaio 2021 per la terza edizione che vedrà l’apertura alla spumantistica internazionale con la presenza di aziende francesi e spagnole. informacibo.it/a-spumantitali…

Per la prima volta negli ultimi 10 anni lo spreco di cibo nelle case degli italiani è in calo: il 25% in meno rispetto allo scorso anno con un risparmio nel 2020 di 1,5 miliardi di euro. E' quanto emerge da @EtwasImBusch 2020 di Last Minute Market/Swg.

Cresce in Italia il consumo dell'’ @Asiago_cheese.

"La Ferrero in Calabria? La nostra produzione di nocciole è incompatibile con una logica globalizzata". E' quanto afferma in una nota Giuseppe Rotiroti, presidente del Consorzio di Valorizzazione e Tutela della Nocciola di Calabria di Torre di Ruggiero.

Non è festa senza un piatto fumante di spaghetti alle vongole 😍 Qui, la ricetta tradizionale, per prepararli con tutti i crismi ➡️ bit.ly/PastaAlleVongo…

Uno scrigno che racchiude un cremoso ripieno: è la ricetta che ci ha preparato @ChefMolon per servire in modo originale e alternativo le fettine di vitello 😎 ➡️ bit.ly/BallottineRipi…

È uno dei protagonisti di Cenoni e feste natalizie: il Cotechino di Modena IGP è un prodotto con ricetta tradizionale del modenese gustoso e saporito ma spesso troppo “relegato” al suo ruolo di gran finale alle Cena di San Silvestro o spuntini natalizi. informacibo.it/identikit-del-…

Natale Sfizioso: la ricetta della Tarte tatin di Fabrizio Albini. sfizioso.it/ricetta/natale…

Nasce il Consorzio Tutela Vini Friuli Venezia Giulia. La presidenza a Giuseppe Crovato, nove i componenti il primo Consiglio di Amministrazione. informacibo.it/nasce-il-conso…

Siamo agli sgoccioli, è il momento di tirare fuori l'artiglieria pesante per definire i menù delle feste; appuntati questa ricetta di Fabrizio Albini perché ti consentirà di portare in tavola un piatto raffinato senza passare ore e ore in cucina 😉 ➡️ bit.ly/ArrostoDiContr…

Ecco una ricetta perfetta per le tue cene in famiglia di questo #Natale: pesce al forno con verdure. Semplice da preparare, con la cottura in forno che fa praticamente tutto da sola. ➡️ bit.ly/DenticeAlForno…

Un piatto raffinato e gustoso che merita un posto d'onore all'interno del menù delle feste. Questo filetto glassato al cioccolato su schiacciata di patate sarà il piatto forte della tua cena; parola di Carlo Molon 😉 ➡️ bit.ly/FilettoGlassat…

È uno dei protagonisti di Cenoni e feste natalizie, anche se può offrire molto di più in cucina: il Cotechino di Modena IGP. informacibo.it/identikit-del-…