เรื่อง คำชี้แจงเกี่ยวกับการปรับปรุงข้อมูลฉลากผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวหอมมะลิและโปรตีนจากถั่วลันเตา รสออริจินอล ตราสีสด เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงข้อกำหนดการแสดงฉลากของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) บริษัทจึงมีความจำเป็นต้องแก้ไขข้อมูลบนฉลากผลิตภัณฑ์ให้เป็นปัจจุบัน โดยขอชี้แจงรายละเอียดดังต่อไปนี้ จากฉลากเดิมระบุ น้ำนมข้าวหอมมะลิ 94.3% รวมไว้เป็นบรรทัดเดียว โดยข้อเท็จจริงแล้วส่วนนี้ประกอบด้วยน้ำ แป้งข้าวหอมมะลิกล้องอินทรีย์ และผงน้ำนมข้าวเจ้าหอมมะลิ ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงได้จัดทำสติ๊กเกอร์ฉลากชุดใหม่ติดทับ เพื่อแยกแสดงส่วนผสมแต่ละรายการให้ละเอียดและถูกต้องตามหลักเกณฑ์ของ อย. มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ ขอเรียนยืนยันว่าสูตรของผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด เนื่องจากปริมาณน้ำเดิมรวมอยู่ในคำว่า น้ำนมข้าวอยู่แล้ว ฉลากใหม่จึงเพียงแยกน้ำและส่วนผสมจากข้าวออกจากกันตามปริมาณจริงเท่านั้น อนึ่ง เหตุที่น้ำเป็นส่วนประกอบหลักนั้นเป็นไปตามลักษณะของผลิตภัณฑ์ประเภทเครื่องดื่ม กล่าวคือ กระบวนการผลิตน้ำนมข้าว UHT ของเราเริ่มจากการนำข้าวหอมมะลิไปหุงให้สุก จากนั้นจึงเข้าสู่กระบวนการอบแห้ง และบดให้เป็นผงละเอียดเพื่อคุณสมบัติการละลายและการดูดซึมที่ดี ก่อนนำผงข้าวเข้มข้นดังกล่าวมาผสมกับน้ำเพื่อคืนรูปเป็นน้ำนมข้าวพร้อมดื่ม สำหรับการใช้คำว่าผสมในชื่อผลิตภัณฑ์นั้น เนื่องจากน้ำนมข้าวหอมมะลิที่เป็นส่วนผสมหลักแล้วนั้นยังมีผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วลันเตาเป็นส่วนประกอบสำคัญอีกชนิดหนึ่ง การระบุชื่อในลักษณะนี้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ของ อย. เพื่อให้สะท้อนส่วนประกอบจริงอย่างถูกต้องและโปร่งใส หากมีข้อสงสัย ลูกค้าสามารถตรวจสอบเลขสารบบอาหาร (เลข อย. 73-1-11224-6-0122) ผ่านเว็บไซต์ของ อย. ได้ หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกับบริษัทได้ที่ช่องทาง official ทุกช่องทาง บริษัทยึดถือความโปร่งใส ถูกต้อง และตรวจสอบได้ เป็นสำคัญในการดำเนินงานเสมอมา และต้องขออภัยเป็นอย่างยิ่งสำหรับความสับสนที่เกิดขึ้นในครั้งนี้ ด้วยความนับถือ ผู้บริหารและทีมงานแบรนด์สีสด
