キノコノ山田

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@genbokustk

原木しいたけ屋。米国大→青果卸→農業資材屋→茨城で修行後、京都の端っこに移住&独立。木の伐採から販売まで全てやります。shiitake mushroom producer in Kyoto, Japan

Katılım Şubat 2021
385 Takip Edilen291 Takipçiler
キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@inkinken 道の駅は2円ですよ。小数点以下切り上げるんですかね。1.5の方が分かりやすいような🤔
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@inkinken 10個に1個できるものを数十倍の価格にすれば儲かりますね。他のも普通に売れるし。虚しくならないのかな。うちは実入りが少なくて別の意味で虚しいですけど😂 逆にちょっと形悪いと買い叩く傾向もひどいです。これを消費者は規格外の話と誤解して噛み合わない話が繰り返されます。
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因菌研@山羊工作員キノコ@万年夏休み
高けりゃ美味いと思ってるヤツ多くてイライラする。世の中そんなんばっか。生産者も売れりゃええから真実は口にチャック。ほんと農産物のブランド化ほどクソなことはない。まあすべてのブランド化がクソか🤔
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@inkinken 5000円あればもっといいもの食えると思ってしまう自分には無理な商売ですね😥
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@inkinken ずっと薪積みもありますよね。うちは露地物がそれに近い形です。原基形成に水と光が必要なのと、どのみち収穫できる形にしないとなので、発生前に展開というかホダ起こしするためずっとではないです。
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
最初に植えた品種は大体菌紋が出揃ってきたので、本伏せします。生産者によってタイミングの考え方は様々です。
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@antares905 雨結構降りましたからね。 まだ何が正解か分かりかねます😅
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キノコノ山田
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明日からキクラゲ出荷します。
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キノコノ山田
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夏用の品種に切り替えていきます。
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キノコノ山田
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暑い日が続くので外張りにも遮光ネットをかけました。13,4年使ってるので不用意に端をつかんで引っ張るとびりっと破れます🥲
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キノコノ山田
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@inkinken もし販路があって土地の有効利用と生産拡大の意志があるならこの菌床の密度になりませんからね😂
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因菌研@山羊工作員キノコ@万年夏休み
@genbokustk なんか良さげなこと書いてありますけど金でしょ笑酷すぎて目点になりましたよ。よく役所がコレを許してよく取材を受けたもんですね。ワンチャン、コレがまともな方法と思ってるor教えられた異業種さん?
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
キクラゲあと少しで採れます。気温あまり上がらないのでゆっくりスタートになりそうです。
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キノコノ山田
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植菌した原木の木口に菌紋が出てきました。適温の日が多く、雨も降っているので順調に活着しています👍
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@RINCO51125403 ちょっと前から163に迂回のお願いの看板も出てますね。でも道の選択肢が少ないのであまり意味がないかも。 ぜひ落ち着いてるときにお越しください😊
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RINCO
RINCO@RINCO51125403·
@genbokustk 道の駅による渋滞に注意って電光表示してますもんね 1度行ってみたいです
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今日も道の駅すごい人です。 原木生しいたけ34点追加しました。朝持っていった分はすでに完売でした🥹
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
道の駅に向かう道、すごい渋滞。木津川市方面からは少なくとも北大河原トンネルからは混んでます。東の伊賀方面から、南の月ヶ瀬、名阪国道からもどんどん来るので補充も行けない😰
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@inkinken この時期安売りされてるんですね😅野菜苗は買ったんですが、チェックすれば良かったです。
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
コマ菌も打ち終わりました😆 成型菌のときは終わって帰ったら地震と津波のニュースを知り、報告しそびれました。 太い原木が結構残っていて9袋(7200コマ)使いました。普通の太さなら90本は入る枠に25本位しか入らない💦これが8枠できました。膝にきてます😰
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キノコノ山田
キノコノ山田@genbokustk·
@inkinken それくらいから25センチまでですね。それ以上で運べるものは薪用として売りました。短木にするのもなかなか大変なんですよね。
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