煙
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@henha000 @BoboLucyWisdom 猪油,是最好的人类食用脂肪,其脂肪酸的结构最有利于人体健康 4:4:1 是其它脂肪不具备的结构。了解一下“脂肪假说”的历史事件就明白了🤫
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被污名化的猪油能从根源上对抗糖尿病?!反常识的背后有科学支持。
传统观点一直把猪油打成“健康公敌”——胆固醇高、饱和脂肪高、容易得糖尿病、心血管病……但2024年发表在Nature上的一篇论文却颠覆了这个认知:猪油不但不背这个锅,还能帮助防止胰岛素抵抗,从根源上对抗糖尿病。
胰岛素抵抗才是2型糖尿病的真正元凶。研究显示,猪油里的特定脂肪酸成分,能改善葡萄糖代谢、增强胰岛素敏感性,甚至逆转胰岛素抵抗。尤其是猪油中丰富的油酸(和橄榄油里的一样),对心脏好,还能提升胰岛素敏感度。
更反常识的是:不吃猪油的人,糖尿病发病率反而更高!
宁夏回族居民(基本不吃猪油猪肉)糖尿病患病率是中国平均水平的3倍!
东乡族等不吃猪肉的民族,糖尿病率也显著高于汉族和藏族。
全球糖尿病率最高的10个国家,大多在中东和太平洋岛屿——这些地方因宗教原因几乎不碰猪油猪肉,沙特、科威特等国患病率超23%!
为什么猪油被冤枉?因为饱和脂肪被严重妖魔化了。最新研究发现:
饱和脂肪是异质的,猪油里中链、奇链脂肪酸比例高,反而有代谢益处。
猪油脂肪酸比例黄金:饱和:单不饱和:多不饱和 ≈ 4:4:1,比很多植物油更均衡。
猪油富含维生素D,能保护胰岛β细胞。
比植物油更易饱腹,用猪油炒菜烟点高(190℃),高温下不易产生有害物质。
当然,关键是控糖控碳水!米面糖不控住,再好的油也救不了。
我们家常备猪油,那空气炸锅熬猪油非常简单,你家炒菜用猪油吗?
你家厨房还用猪油吗?欢迎评论区分享你的猪油料理~
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在日常生活中,其实绝大多数沟通,都是情绪上的博弈。聪明的人,往往都不执着于沟通。因为他们知道,人与人之间最大的障碍,从来不是语言,而是立场、情绪和认知。很多人以为沟通是讲道理,实际上,大多数时候,人只愿意听自己愿意相信的东西。你以为你在解释,对方却觉得你在否定他;你以为自己在讲逻辑,对方感受到的却是情绪上的输赢。
真正的沟通,不只是把话说出来,而是要进入对方的频道,用他能接受的方式、语言和逻辑去表达。可问题是,这件事非常消耗。有的人,情绪永远大于事实;有的人,立场永远先于对错;还有的人,从一开始就不是来解决问题的,而是来证明自己没错。这种情况下,你越解释,误解越深;你越争辩,关系越差。所以成熟的人,慢慢都会减少无效沟通。
不是没表达欲了,而是终于明白:不是所有人都值得解释,也不是所有关系都需要被理解。人与人之间最舒服的状态,不是“我终于说服了你”,而是“我知道我们不同,但我不再消耗自己”。很多时候,闭嘴不是认输,而是一种筛选。筛选关系,筛选能量,也筛选真正同频的人。
说话,归根到底只有几个目的:让人舒服,让事情推进,让自己受益。除此之外,大多数争论,都只是情绪上的内耗。
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马斯克儿子捅破了窗户纸。
一个自闭症天才的直觉,让全球AI巨头集体背脊发凉。
埃隆·马斯克的儿子萨克森,曾长期无法理解人类去餐厅的行为。
在逻辑的世界里,去餐厅是最不划算的生存方案。
同样的食物可以外卖到家,价格甚至只要餐厅的一半。
想见朋友可以直接约在家里,环境比公共场所更私密、更自在。
直到萨克森在某一天突然悟出了那个终极真相。
人们冒着低效和高价去餐厅,唯一的刚需是与陌生人待在一起。
这是AI和算法永远算不出来的底层变量。
数字技术一直在追求极致的效率,试图让人足不出户就解决所有需求。
但人类这种生物,本质上依然需要那种“处在人群中”的物理感受。
AI可以模拟最完美的语音,却给不了邻桌那一点点无法预知的、真实的人间烟火气。
当科技试图把每个人关进精准计算的信息茧房,这种原始的群体本能成了人类最后的护城河。
硅谷的算力可以抹平地理距离,但无法消除这种源于进化深处的、对同类气息的渴求。
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@Jam79922967 信息转发传播不是越多越好吗,最烦你们这种以流量为目的的推,因为利益才把转发当成抄袭,你的信息来源又是哪呢?是不是也是抄袭?X就是这样被搞成垃圾场的,不要回复,劳资把你们这类账号统统屏蔽了
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罗素活到了九十七岁。
他这辈子干过的事情列出来像是五个人的简历。拿过诺贝尔文学奖,写过数学巨著,搞过反战运动,坐过牢,结过四次婚,被大学开除过,当过和平主义者,差点死在飞机失事里。
有人问他:"你一辈子研究哲学,最后搞明白了什么?"
罗素说:"搞明白了三件事。"
"哪三件?"
"第一,人知道的东西远远少于以为自己知道的。第二,大部分人的信念不是想出来的,是吓出来的。第三,爱比逻辑重要。"
第三条让所有人都愣了。
一个把半辈子花在数理逻辑上的人,最后的结论是爱比逻辑重要。
有学生问他:"您二十岁的时候会说这种话吗?"
罗素说:"二十岁的时候我觉得逻辑可以解决一切。四十岁我觉得逻辑可以解决大部分。六十岁我觉得逻辑能解决的事情其实很少。八十岁我发现,真正重要的事情没有一件是逻辑能解决的。"
"比如?"
"比如你为什么爱一个人。比如你为什么在深夜突然觉得孤独。比如你明知道一件事没有意义但还是想做。这些事情逻辑碰都碰不到。"
他八十九岁的时候因为反对核武器上街游行,被警察抓了。一个将近九十岁的诺贝尔奖得主,坐在牢房里,跟一群年轻人关在一起。
年轻人问他:"您这么大年纪了,为什么还来?"
他说:"因为我还活着。活着就得管。不管是因为我觉得没关系了,但如果每个人都觉得没关系,那就真的没关系了。世界不是被坏人毁掉的,是被觉得没关系的好人毁掉的。"
他晚年写了一段话,被刻在了很多地方:
"我这辈子活着,是被三种激情支配的——对爱的渴望,对知识的追求,以及对人类苦难不可遏制的同情。"
有人评价这段话太漂亮,像写给后人看的。
但认识他的人说他确实是那样活的。他爱过很多人,伤过很多人,也被伤过。他研究了一辈子逻辑,最后发现感情是逻辑唯一解决不了的bug。他反对战争,但没能阻止任何一场战争。
他什么都做了,但好像什么都没改变。
有人因此问他:"您觉得值得吗?"
他说:"值不值得是结果论。我从来不按结果活。我按冲动活。看到不对的事情,冲动让我站起来。看到喜欢的人,冲动让我走过去。看到一个没解开的问题,冲动让我坐下来想。
至于结果——结果是上帝的事。哦对,我不信上帝。那就是没有人管的事。"
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昨晚参加了一场同学聚会。
有个男同学挨个敬酒,场面很是热闹。
轮到我时,我便婉言谢绝了。
一来我是开车来的,二来我本就滴酒不沾。
可这位男同学却纠缠不休,非逼着我喝。
嘴里嚷着难得聚一次,不喝就是不给面子。
我退了一步,提议以茶代酒,感谢他的美意。
按理说,一般人这时候顺坡下驴也就答应了。
但他偏偏不行,反而提高了嗓门。
当众大声喊道:不喝就是不给我面子!
那一瞬间,老同学的目光都转过来看我。
见此情景,我也不再给他留余地。
我直截了当地说:这酒,我肯定不喝。
如果你觉得这就是不给你面子,
那么,我就是不给你面子了,又能如何?
说完,我把茶杯一放,转身直接离场。
事后一位好友告诉我,大部分同学都站我这边。
虽然也有人说我太无情,
但我老婆知道后,完全赞同我的做法。
他说遇到这种烂人,该翻脸就得翻脸。
其实我的观点很简单:
你不仁,就别怪我不义。
既是你强人所难在先,
我又何必委屈自己给你脸面?
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