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発酵ツーリズム東海
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発酵ツーリズム東海
@tokaihakko
＼次は3年後に会いましょう！／ 3つの展覧会、50の蔵開き、100のうまみ体験を巡り味わう「発酵ツーリズム東海〜うまみの聖地巡礼〜」を、2025年5月17日（土）から7月13日（日）までの約2ヶ月にわたって開催しました。
GIFU / AICHI / MIE Katılım Şubat 2025
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日経トレンディ2025年ヒット特集号の「地方発ヒット」枠にて、発酵ツーリズム東海をご紹介いただきました！ありがとうございます！！
@tokaihakko
@o_hiraku
@Nikkei_TRENDY
大竹敏之【『名古屋金シャチさんぽ』絶賛発売中🍤】@bakaruto
『日経トレンディ』@Nikkei_TRENDY 12月号で発酵ツーリズム東海を「地方発ヒット」の事象として紹介しました。ご覧ください
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阪神梅田本店「発酵マーケット」は明後日25日まで開催中！今日は伊勢藏の式井さんがいらっしゃると思います✨
同じく25日まで発酵ツーリズム東海のクラファン開催中。東海の発酵文化を盛り上げてくださった、アツい事務局のみなさんを応援していただけたら嬉しいです！
motion-gallery.net/projects/tokai…
たまりや 山川醸造@tamariya_gifu
おはようございます☀ たまりや本日8:00-17:00で営業中です！ 今日から阪神梅田本店の食祭テラスにて発酵マーケットが開催！今日明日2日間、わたしも会場におります🙌 ◎第4回 発酵デザイナー小倉ヒラクの#発酵マーケット 麹／KOJI 「発酵ツーリズム東海」打ち上げ飲み会！ ◎8/20(水)～25(月)
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／
8月27日（水）19:00
オンライン配信、決定！！！
＼
総来場者数、なんと122,547名！
東海三県が食で盛り上がった大イベント #発酵ツーリズム東海 の報告会やります！
配信日時：2025年8月27日（水）19:00-20:00
参加費：不要
詳細・参加申込URL：
tokaihakko.net/programs/68915…
ぜひお気軽にご参加を🙌
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本日はVISONのテナント、林商店さんの伊勢たくあんを木桶から掘り出す作業です
たくあんの材料「御薗大根」もVISONで栽培しています
大きな木桶で2年漬けたたくあん、生まれも育ちもVISONの伊勢たくあんです！
@vison_com
@tokaihakko
#林商店
#伊勢たくあん
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昨日7/13をもって、無事 #発酵ツーリズム東海 が閉幕しました。3つの展覧会、50の蔵開き、ツアーや食事会やマルシェなど、トータル130のプログラムを走りきり、総参加者数10万人です。すすす、すごすぎる...！大きな事故もなく大成功で終わって良かった。関わってくれたみんなに感謝！
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発酵ツーリズム東海@tokaihakko 「うまみの聖地巡礼展」atみんなの森ぎふメディアコスモス。“名古屋めし＝うまみの食文化“と提唱し続けている身としてはとても興味深い展示でした(これが無料というのもスゴい！)。次は名古屋ももっとからめたい！
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また、先週からスタートしたクラウドファンディングでは、たくさんの方が続々と応援してくださり、なんと閉幕を待たず昨日土曜に見事目標額の200万円を達成いたしました！！
支援者数はなんと200人超え。
みなさん、本当に、本当にありがとうございます！！
motion-gallery.net/projects/tokai…
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