CUIT 👩🏻‍🍳

Avui a #FrediCalentIB3 safannàries ofegades amb salmó, costella de vedella al caliu amb arròs a banda, bastela i msemen marroquins, frit de Quaresma, nuggets de peix, berlines farcides de confitura de mora i poma…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 aletes de pollastre extra cruixents, burballes de Quaresma, galette bretonne, pebres farcits, cocarrois tradicionals, bacallà amb mango, púding d’alvocat, moniato i xocolata blanca…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 orada amb llimona i verdures, ossobuco de vedella amb nyoquis de patata, pancakes japonesos, perdius escabetxades, fideus morenos, tassons amb coques de paella i nous al caramel…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 broquetes de pollastre amb ciurons al coco, bacallà amb closques, pil-pil i pebres de piquillo, rotllets nem vietnamites, paella negra, púding de galetes maria, rodes d’ametlla i groselles…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 viurem el Campionat Mundial d’Arròs de Matances, cuinarem una llet amb crostes, formarem part del jurat, gastronomia, tradició i bauxa…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 poke de tonyina, papaia i edamame, farcellets rostits de galta de porc amb patates, curanto xilè, coca dels darrers dies amb sobrassada, orecchiette a la positanese, coca cremosa i cruixent de xocolata i civada...🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 pollastre amb albergínies xineses, arròs al forn amb formatge, ous i bolets, rellom de vedella Rossini, llom amb col, tomàtigues farcides de tàrtar de gambes, coquetes de poma caramel·litzada…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 snack de ciurons i una beguda tropical, magret d’ànnera amb patates a la crema i salsa de peres, coxinhas brasileres, fricandó amb bolets, fideus de congre, bombons de producte local, coca de raïssons crema blanca i fruita vermella…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 ous amb quefir, sandvitx brutal amb pollastre rostit i carn capolada, natxos de salmó amb tempura, llom farcit amb suc de taronja, espinagades variades, plum-cake d’aglà i fruita confitada…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 blinis de salmó, festival de torrada amb en Miquel Montoro, ensalada de papaia tailandesa, truites variades, cookies fora gluten, greixonera d’avellanes i gelat de fruita…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 peix farcit i arrebossat al forn, espinagada de pollastre amb ceba i ous, arròs sec tradicional, cuñape bolivià de coa de bou, esclata-sangs amb porc, arròs amb torró…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 gambes amb crema de llenties, canelons de galta de vedella rostida, cocido madrileny, tacos vegetals, lasanya de plàtan, torró de xocolates i pistatxo…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

🎄 Més idees per al menú de Nadal a #FrediCalentIB3 🧑‍🍳 @MiquelCalent cuina crema de llenties amb gambes, canelons de galta de vedella i un torró de xocolata i pistatxo.  Avui, dimecres, 22.30 h a #IB3Televisió📺

Avui a #FrediCalentIB3 orada marinada amb pa de iogurt, falda de vedella farcida de bolets, pasta amb nduja italiana, calamars farcits, mantegades nadalenques, tassons de crema diplomàtica, borratxos de rom i anous de macadàmia…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 saltejat de tofu amb bolets i algues, arròs melós de sípia, porc i pilotes, gorditas de carn mexicanes, sopes de matances, coca de torró, galetes brutals de cacauets i xocolata…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Sabors potents a #FrediCalentIB3 🔥 🍲 En plena temporada de matances, na Joana ens prepararà unes delicioses sopes de matances.  🐙 Visitarem la tafona de Sóller i cuinarem un arròs melós mar i muntanya amb pilotes i sípia. 🥜A sa Pobla també és temps d’aprendre: descobrirem com es torren els cacauets.  😋 En Pep posarà el toc dolç amb una coca de torró.  Avui a les 22.30 h, a #IB3Televisió 📺

Avui a #FrediCalentIB3 macarrons de pop, broquetes de xot amb castanyes, gelat de sambayón argentí, bibimbap coreà, raviolis de remolatxa, pastís de mascarpone amb tonka…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 llampuga fregida amb crema de xirivies, pa moreno fet nostre ple de cap de llom, ropa vieja cubana, espatlla de me de Pollença, nyoquis amb coco, pastissos de xocolates i arboces…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 vol au vent de tonyina, aguiat de llagosta blanca amb carxofes arrebossades, hotdogs coreans, paella de sípia i carabassa, hamburguesa de búfal, coca dolça de codony i cumquat…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉

Avui a #FrediCalentIB3 visistam la Fira del Calamar de Sant Carles de Peralta per gaudir de la seva proposta festiva i concurs gastronòmic. Pollastre amb amb raïm, calamar farcit d'esclata-sangs i paella de fideus, cachopo asturià, xuixos de crema…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨‍🍳🎊🎉