哈基雅尔维的波尔卡

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@AlexChan258

会说芬兰语(并不会)的猫娘/目前账号主营:吐槽,搬石,meme图,转发好图,日常分享/爱好:游戏(HOI4,舰R,舰B,僚机计划,赛博朋克2077,Kards),绘画(很烂,但在练习)/有fo大概率回/我尽力和不同政治光谱的人和平相处,支黑除外/备用隐藏能源:@AlexChancd

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琵琶牧々
琵琶牧々@anblk984·
晶格:催泪弹 推友:😭😭😭😭😭 我:😭 就很
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大狐帝国史官邹智萱(笔名段歌文)
🇬🇧食物: 其最可怕的地方不是难吃,是它吃起来像这个国家曾经殖民半个世界,最后却决定什么香料都不要带回家。 炸鱼薯条本来是能赢的,鱼炸得酥、薯条热呼呼,其实不差。 结果他们一个操作猛如虎,最后端出来一盘 beige 色系的人生低潮:鱼是黄的,薯条是黄的,盘子是白的,豆子是泥状的,整个画面像雾都伦敦把味觉也顺便雾化了。 英式早餐更妙,叫 full English breakfast,听起来像皇室御膳,实际上是「冰箱里所有东西都被煎了一遍」。 香肠、培根、蛋、番茄、蘑菇、吐司、豆子,全部各自为政,像联合国开会,没有人在听别人讲话。 尤其那个茄汁豆,硬要出现在早餐盘上,像一个没有被邀请但坚持坐主桌的亲戚。 英国的派也很有哲学。 外面一层皮,里面一坨谜。 你问是牛肉派、鸡肉派、肾脏派,吃起来都像同一间寄宿学校的午餐回忆。 咬下去第一秒是面皮,第二秒是烫,第三秒开始怀疑自己是不是欠大英帝国什么。 最狠的是他们对蔬菜的处理。 别的国家是烤、炒、炖、拌,英国是「煮到它放弃抵抗」。 花椰菜原本是植物,煮完像一份道歉声明。 红萝卜失去灵魂,马铃薯失去尊严,豌豆变成泥之后看起来像有人把草地打成了副食品。 但你说英国食物完全没救吗? 也不是。 它有一种奇特的诚实。 它不骗你,不假装自己很精致,不搞什么层次、火候、镬气。 它就是一盘饭菜放在你面前,冷静地告诉你:人生很苦,天气很烂,吃完去上班。 所以英国菜的核心不是美食,是生存。 法国菜追求浪漫,义大利菜追求热情,中华料理追求镬气,日本料理追求季节,英国菜追求的是:今天有热量,感谢主。 最后一句话总结:英国食物不是难吃,它是把「没有期待就不会受伤」做成了一套饮食文化。
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