4/20㈪
昼営業 11時〜14時15分LO
※昼営業のみです
春季限定「白胡麻担担麺」は今週中には終了予定です。
最近の限定の中でもホントリピーターが多い商品です！
ぜひ食べ納めを！！
本日もよろしくお願いいたします🙇
※昨日の夕食は久々に行けた「ごはんやマロニエ」様で😋
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麺や遊大(タンメン専門店)
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麺や遊大(タンメン専門店)
@bitbybit314
自家製麺にこだわる宮城県のタンメン専門店「麺や遊大」です。限定メニュー情報や臨時休業情報等を発信していきます。 宮城県富谷市富ケ丘2丁目20-2サイバーパーク富谷102 11:00~14:15LO/17:30~20:00LO(完売次第終了) 定休日:火曜・月曜夜・木曜夜、日曜夜 022-343-6971
انضم Temmuz 2014
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4/19㈰
昼営業 11時〜14時15分LO
※昼営業のみです
春季限定「白胡麻担担麺」凄まじく出てます💦
来週中には終了となりますのでぜひ！！
本日もよろしくお願いいたします🙇
※画像は前のやつで今年のは少し違います
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本日4/19㈰の朝ラー＆朝の限定ごはんは
「朝の魚介味噌タンメン」＆「朝のバター醤油鶏めし」です。
詳しくは昨日のポストをご覧ください↓
x.com/i/status/20454…
朝ラータイム、8時〜9時30分です。
麺や遊大(タンメン専門店)@bitbybit314
【朝ラー告知】 明日日曜の朝ラーは 「朝の魚介味噌タンメン」です。 長らくお付き合いいただいた朝味噌シリーズは今回が最後となります。 なので朝から老体に鞭打ってタンメンやります(笑) 「亀兵商店」様の仙台味噌と淡麗スープを合わせ、それに鰹と鯖、そして炒め野菜の旨味が加わったメチャウマな一杯です❗️ 朝の限定ごはんは 「朝のバター醤油鶏めし」です。 以前鶏油をバターに見立てた「バター醤油"風"鶏めし」というのを出したことがありますが、今回は風ではなくリアルバターです🧈 ごはんの上にコロコロ鶏チャーシューを乗せ、その上から特製醤油ダレと液状のバターをかけて仕上げます。 中毒性高い一品です‼️ 朝ラータイムは8時〜9時30分です。
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【朝ラー告知】
明日日曜の朝ラーは
「朝の魚介味噌タンメン」です。
長らくお付き合いいただいた朝味噌シリーズは今回が最後となります。
なので朝から老体に鞭打ってタンメンやります(笑)
「亀兵商店」様の仙台味噌と淡麗スープを合わせ、それに鰹と鯖、そして炒め野菜の旨味が加わったメチャウマな一杯です❗️
朝の限定ごはんは
「朝のバター醤油鶏めし」です。
以前鶏油をバターに見立てた「バター醤油"風"鶏めし」というのを出したことがありますが、今回は風ではなくリアルバターです🧈
ごはんの上にコロコロ鶏チャーシューを乗せ、その上から特製醤油ダレと液状のバターをかけて仕上げます。
中毒性高い一品です‼️
朝ラータイムは8時〜9時30分です。
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お昼ごはん食べに来ましたー🍜
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺や遊大
Tomiya-machi, Miyagi 🇯🇵 日本語
4/18㈯
昼営業 11時〜14時15分LO
夜営業 17時30分〜20時LO(完売次第終了)
春季限定
「白胡麻担担麺」
辛さ「小辛・中辛・大辛」
痺れ「無・痺1・痺2・痺3」
からお選びください
※花椒の在庫が少なくなってきたので、有料でやっていた「痺れMAX」は終了とさせていただきます🙇
※「鬼辛(100円)」は可能です👌
本日もよろしくお願いいたします。
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これならウチのハクション大魔王な台湾まぜそばも負けてないと思ふ。。。
どこにでも行くドスコイ@nihongode_dozo
この台湾まぜそばが「ドラえもんに似てる」と言われてから ドラえもんそばにしか見えなくなった
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4/17㈮
昼営業 11時〜14時15分LO
夜営業 17時30分〜20時LO(完売次第終了)
春季限定「白胡麻担担麺」、1週間分と思って取った材料が明日くらいで尽きそうな勢いだったので😅業者様に無理言って今日持ってきていただけることになりました❗️
これで月曜までは確実に出せて、多めに取ったので少し延長するかも？
白胡麻担担麺、常連様方に「麺いいね〜👍」って凄く言ってもらえます😆
麺は自分が最も力入れてる部分なので、良さが伝わるのはメッチャ嬉しい🥹
ちなみに担担麺はかなり出てますが、最近お店はかなり暇なので(それだけタンメンが出てない🥲)、そんなに待つこともないと思うのでぜひー🙇
本日もよろしくお願いいたしますm(__)m
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4/16㈭
昼営業 11時〜14時15分LO
※昼営業のみです
春季限定「白胡麻担担麺」、初日から凄く美味しかった‼️という声を沢山いただきました😆
普段何かに特化して作る自分が、バランス・完成度ということを意識して作った担担麺です❗️
ぜひ食べてみてください🎵
本日もよろしくお願いいたします🙇
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先日までやっていた汁無担担麺の石臼挽き小麦麺が少しだけ余ってるので、本日夜営業にて「石臼挽き麺 痺れあえ玉」を提供いたします！
かなり痺れます(笑)
「白胡麻担担麺」のボタンの列に配置しましたが、タンメンご注文の方でも注文可能です。
10食ほどです。
夜営業、17時30分〜。
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汁無しの時同様、大辛と痺3以上の「鬼辛」「痺れMAX」は各100円ずつで対応いたします。
ご希望の方は現金と共にその旨をスタッフにお伝えください。
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4/15㈬
昼営業 11時〜14時15分LO
夜営業 17時30分〜20時LO(完売次第終了)
本日昼営業より春季限定
「白胡麻担担麺」
の提供を開始いたします。
詳細は昨日のポストをご覧ください↓
x.com/i/status/20439…
本日もよろしくお願いいたします🙇
麺や遊大(タンメン専門店)@bitbybit314
【告知】 明日4/15㈬昼営業より 春季限定第3弾 「白胡麻担担麺」 を提供いたします。 こちらは汁有りで白胡麻の芝麻醤を使った、日本でいう正統派な担担麺を目指しました。 薄口醤油を使ったあっさり醤油スープをベースに、キメの細かい白胡麻の芝麻醤を浮かべます。 麺は中細ストレート麺で 「麺肌は多加水のようなツルツル」 「食感は低加水のようなガシッと感」 「細麺だけど茹で延びに強い」 「スープとの一体感を出す為にあえて主張させない麺」 という自分の中でこういう麺を打とうと頭の中で考えた麺が本当にそのまま作れたので、製麺士的に凄く会心の麺ですので、ぜひその辺を意識して食べていただければ光栄です。 辛さ「小辛・中辛・大辛」 痺れ「無・痺1・痺2・痺3」 からお選びください。 ※汁無の時と違い辛味無しはできません 〆にスープに入れて雑炊のように楽しむ「担担麺用チーズ雑炊」もご準備いたしましたので、ぜひそちらで最後の一滴一粒までお召し上がりください。 杯数制限は特に無しで、期間は1週間ほどを予定しております。 それでは明日よりよろしくお願いいたします🙇
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