뇨경

@트친들은 자기 전공 말하면 첫 반응이 뭐예요? 뭐 해먹고 살게 -사학과

모르면 찌그러져 있으라고, 씨발….

안녕하세요. 마라찌 아저씨입니다. 고스트 마라찌 시그니처 메뉴 마라찌의 남은 소스로 마파두부를 만들어 봤습니다. 마라찌 소스에는 홍유와 향신료, 각종 양념이 이미 들어있기 때문에 생각보다 간단하게 만들 수 있습니다. 만드는 방법 1. 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 5분 정도 끓는 물에 데칩니다. 두부의 콩비린내를 줄여주고 식감도 좋아집니다. 2. 팬에 기름을 살짝 두르고 다진 돼지고기를 볶아줍니다. 3. 다진 마늘, 대파, 소시지(선택)를 넣고 함께 볶아줍니다. 4. 간장, 굴소스, 그리고 남은 마라찌 소스를 넣고 볶아줍니다. 5. 물을 적당량 넣은 뒤 소금과 치킨스톡으로 간을 맞춰줍니다. 6. 두부를 넣고 은근하게 끓여줍니다. 두부가 으깨지지 않도록 살살 섞어주세요. 7. 전분물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰줍니다. 8. 마지막으로 후춧가루를 살짝 뿌리면 완성! 마라찌 소스 덕분에 따로 두반장이나 복잡한 향신료를 준비하지 않아도 얼큰하고 중독적인 마파두부가 만들어집니다. 방금 만들어 먹었는데 완전 밥도둑입니다!! 남은 소스를 버리기 아까우셨다면 한 번 도전해 보세요.

염병 아무 관심도 없는거 자꾸 지혼자 카운트다운까지하고