ᴀꜱᴇʙᴏʀ Ribera del Duero

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España lidera el mundo del vino con 46 medallas Gran Bacchus de Oro revistavinosyrestaurantes.com/espana-lidera-…

Marzo es el mes de la paciencia. La viña parece dormida, pero por dentro es un hervidero de actividad. Es ese silencio tenso antes de que las yemas hinchen y todo se vuelva verde en cuestión de días. Disfrutando de la paz del majuelo antes de que empiece el jaleo de la primavera.

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#Informes_Vino | Las exportaciones españolas de vino inician 2026 con descensos, aunque algunos segmentos muestran evolución positiva 🇪🇸🌍 🔽Las exportaciones españolas de vino en el mes de enero 2026 registraron evolución negativa, con caídas del -15,1% en valor y del -21,4% en volumen ⏫Aumentaron sus exportaciones las categorías de vinos de licor, granel así como los vinos en Bag-in-box …tadisticas.interprofesionaldelvino.es/informe/export… #InteligenciaEconomica #OIVE

#Informes_Vino | Analizamos los datos de importaciones de vino durante 2025 facilitados por las aduanas brasileñas 🇧🇷 ⏫Brasil aumentó sus importaciones totales de vinos en valor (+1,7%) llegando así a 511,2 millones de euros ⏫Incrementó sus importaciones en volumen (+3,5%) llegando a los 165,1 millones de litros España en 2025 ha ocupado la 6ª posición en vinos envasados en valor (+13,7%) y en volumen ha ocupado la 6ª posición (+4%)🍷🇪🇸 …tadisticas.interprofesionaldelvino.es/informe/import…

Tablero listo, vino en mano… que empiece la diversión 🍷✨ ✨ El vino solo se disfruta con moderación 🔞 No compartir con menores. #MejorconVino #DiVino #MejorDiVino #VinoDivino

Mientras el viñedo empieza a dar señales de vida con el lloro, en la bodega el ritmo es otro. Marzo es, por excelencia, el mes de los trasiegos. Es el momento de la "limpieza" técnica, pero también del examen de conciencia para cada barrica. 1. La separación de las lías: Higiene y longevidad Tras los meses de invierno, el vino ha ido sedimentando de forma natural las lías (restos de levaduras y materia sólida). En marzo, antes de que las temperaturas suban y estas lías puedan degradarse y aportar aromas no deseados o inestabilidad microbiológica, realizamos el trasiego. Separar el vino "limpio" de sus sedimentos sienta la bases de su capacidad de guarda y su nitidez aromática. 2. La oxigenación controlada: El "respiro" necesario El trasiego es el único momento en que el vino, que vive en un ambiente reductivo (sin aire), entra en contacto controlado con el oxígeno. Este pequeño "choque" ayuda a polimerizar los taninos, estabilizar el color y abrir el abanico aromático. Es una micro-oxigenación natural que prepara al vino para su siguiente etapa de crianza. 3. El triaje de barricas: La arquitectura del ensamblaje Aquí es donde entra la pericia del enólogo. Al trasegar, probamos cada barrica. Es el momento de decidir: ¿Este vino ha extraído ya suficiente madera? ¿Necesita un cambio de barrica  para que la fruta respire o para que gane finura? Es un trabajo de precisión y paciencia.

La primavera despierta el viñedo... 🍃 ¿Quieres saber cómo evoluciona el viñedo en esta estación clave y por qué estos meses son fundamentales para el carácter de nuestros vinos? Descúbrelo en nuestra sección de noticias 👉n9.cl/4y2hh

🍷 La tierra y el vino, unidos desde el origen. Las vasijas de barro, guardianas de la esencia de la vid, custodiaban el preciado líquido en la antigüedad. Cada ánfora, una cápsula del tiempo, donde el vino dormía y despertaba con nuevos matices. Un tributo a los ancestros que dieron forma a nuestra pasión.🍇

🍷 Ferratus Sensaciones 2020 ha formado parte de la exclusiva cata Verema Madrid “La Ribera del Duero de extremo a extremo”, celebrada en The Palace Hotel. Una experiencia selecta, dirigida por Alberto Tobes, donde nuestro vino ha expresado con precisión la esencia de su origen.

Lo que ves en esta imagen es mucho más que un papel antiguo. Es nuestra partida de nacimiento.

Más allá de La Hora del Planeta, en Ferratus vivimos el compromiso con el entorno cada día. Apostamos por alianzas con sentido como Ganados Higueras, que aportan equilibrio al ecosistema. Viticultura responsable, con propósito. ferratus.es/mas-alla-de-la… #LaHoraDelPlaneta

🍷 Diccionario vitivinícola En el mundo del vino, muchos procesos ocurren de forma silenciosa, pero son clave para su evolución. Hoy hablamos de uno de ellos. Desliza para descubrirlo 👇 #CillarDeSilos #DiccionarioDelVino #CulturaDelVino #RiberaDelDuero #Enología

La moderación no implica renunciar, sino integrar el disfrute dentro de un estilo de vida coherente y responsable. La cultura del vino forma parte de nuestra gastronomía y debe vivirse desde ese mismo principio: información, responsabilidad y medida. interprofesionaldelvino.es/vida-con-moder…

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🍷 ¡Valladolid se rinde de nuevo al placer de lo auténtico! Vuelve ‘Vino + Tapas’ @infoVLL y, como no podía ser de otra forma, la D.O. Ribera del Duero será protagonista en la Acera de Recoletos. Del 15 al 17 de mayo, prepárate para una experiencia donde el carácter de nuestra tierra se fusiona con la mejor gastronomía en miniatura. ✨ ¿Qué te espera en esta edición? Nuestros mejores vinos: Disfruta de una selección exclusiva de nuestras bodegas participantes. Tinto joven Bodegas Federico @BodegasFederico Bodegas Yllera @bodegasyllera Bodegas Pagos de Mogar Bodegas Portia @BodegasPortia Bodegas Santa Eulalia Vinos de la Luz Dominio del Soto Valtoñar Tinto crianza Valquemao @valquemao Bodegas Finca La Capilla Bodegas Olimarum Bodegas Servilio @bodega_servilio Bodegas Rauda Bodegas Casa Rojo Montebaco @montebaco Vegaclara Blanco Bodega San Roque de la Encina - Montepinadillo @montepinadillo Bodegas Nabal @BodegasNabal Rosado Bodegas Arzuaga @BodegasArzuaga Bodegas Tamaral @BodegasTamaral Alta gastronomía: Marida tu Ribera con las tapas ganadoras de los certámenes Nacional y Mundial de 2025. Música en directo: El plan perfecto con actuaciones gratuitas. 🎟️ ¡Elige tu experiencia! Este año es más fácil que nunca. Consigue tu Pasaporte (15€) en la web info.valladolid.es o apuesta por el consumo individual si prefieres ir a tu ritmo. Este pasaporte tendrá un precio de 15 euros y se ofrecerá en dos versiones, nacional y mundial, incluyendo en ambos casos tres pinchos, dos tickets de vino, un guiso, una copa y un portacopas. Por otro lado, quienes lo deseen podrán optar por la compra individual de tickets con precios de 3,5 euros para las tapas, 2 euros para el ticket de vino y el mosto, y 1 euro para el agua. Un ticket de vino equivaldrá a un vino joven y dos tickets de vino, a un vino crianza. 📅 ¿Cuándo? Del 15 al 17 de mayo. 📍 ¿Dónde? Acera de Recoletos, Valladolid. 🎟️ Venta anticipada ya disponible. ¡Etiqueta a esa persona con la que te irías de vinos por Valladolid! 👇

Ribera celebra con cautela el fin de los aranceles en EEUU. «Lo importante es la estabilidad», subraya Íker Ugarte, presidente de ASEBOR. 🔗 diariodeburgos.es/noticia/zdc9c7… vía @diariodeburgos

¿Tienes dudas sobre la relación entre vino y salud? La Ciencia del Vino y la Salud es un espacio digital donde encontrarás respuestas basadas exclusivamente en evidencia científica, con referencias y estudios verificables. Consulta, contrasta y decide con información rigurosa. Visita la web y accede al conocimiento con base científica. lacienciadelvino.com @AsajaNacional @CoopsAgroES @La_COAG @FEV_Vino @UPA_Federal

El Titanic, famoso transatlántico británico, no solo era un símbolo de lujo y opulencia, sino también una impresionante bodega flotante con más de 1.500 botellas de vino a bordo. En #BlogProtos te contamos qué vinos se servían y cómo se han conservado bajo el agua.🍷🛳 bodegasprotos.com/es/blog/el-tit…