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Histoire positive
Anonyme :
Je suis boucher de quartier.
Tous les mardis, Madame Simone, 84 ans, vient m'acheter "des os à moelle pour son vieux chien". Ça lui coûte moins de 2 euros. Sauf que le mois dernier, Simone m'a dit en pleurant que son chien était décédé de vieillesse. Mais elle continue de venir chercher ses os. J'ai très vite compris qu'elle les faisait bouillir pour se faire du bouillon, parce que sa petite retraite ne lui permet plus d'acheter de la viande.
Alors depuis trois semaines, quand je prépare ses "os", ma main glisse. Je fais "exprès" de laisser de très gros morceaux de bœuf accrochés à l'os.
Hier, elle a regardé le paquet et m'a dit : "Mais monsieur le boucher, vous avez mal découpé, il y a plein de viande dessus, je ne pourrai pas payer ça !"
J'ai soupiré très fort : "Ah là là, mon apprenti a encore fait n'importe quoi avec la nouvelle scie ! Je ne peux plus les vendre en vitrine comme ça. Prenez-les au prix des os Madame Simone, ça m'arrange, sinon je dois les jeter."
Elle est repartie avec un grand sourire. Nos anciens ont travaillé toute leur vie, ils ne devraient pas avoir à s'inventer un chien pour manger de la viande à 84 ans.
La dignité n'a pas de prix. Laissez un ❤️ si vous validez ce boucher ! 🥩
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