Cleanity

Vida útil frente a listeria, límites para alérgenos e importaciones. “Actualmente hemos introducido un modelo que nos permite cuantificar el valor de proteínas de alérgenos”, señala Victorio José Teruel @AESAN_gob_es

Tras la inauguración del congreso, presentación del barómetro de seguridad alimentaria de @AECOC_ES . El consumidor, clave en el modelo de seguridad alimentaria. Presenta las conclusiones Marta Munné, Responsable de Estudios @ShopperView . #SeguridadAlimentaria #Cleanity

Ya arranca el 23º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad de AECOC. ¡Os esperamos! No olvidéis pasar a hablar con nosotros. #GlobalPartner #Cleanity #CongresoAECOC #SeguridadAlimentaria #Calidad

Es el turno de la mesa redonda del Panel II: “Desastres naturales y su impacto en la seguridad alimentaria”. Participa nuestro compañero Alexandre Martínez, director de Innovación y Desarrollo de Negocio en Cleanity. #CleanityConLaSeguridad #SeguridadAlimentaria

Comienza el Panel II del II Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria de #ANIA: “Desastres naturales y su impacto en la seguridad alimentaria”. Jesús Paniagua @Grupotec Nos habla sobre cómo los desastres naturales, afectan a la seguridad alimentaria.

Seguimos con el Panel I: Aránzazu Narbona (ESADE), Ignacio García Magarzo (ASEDAS) y Mauricio García de Quevedo (FIAB), moderados por Begoña Ruiz (AINIA), debaten sobre los retos del contexto político actual. Dependencia exterior y regulación, grandes preocupaciones.

Seguimos con la conferencia inaugural de Aránzazu Narbona: Escuchamos sobre geopolítica como proceso sistémico de la economía mundial. Tres grandes hitos internacionales marcan ya el futuro del sector alimentario. Una mirada estratégica imprescindible.

Arranca el II Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria de #AINIA. Cristina del Campo, Directora General de AINIA, da la bienvenida. Recuerda: “En un mundo globalizado, los alimentos y los riesgos cruzan fronteras.” Clave: control preventivo en toda la cadena alimentaria.

El Barómetro de Seguridad Alimentaria de AECOC revela que: ❗ El 11% de los consumidores confunde caducidad y consumo preferente. 🍽️ El 33% ha consumido productos caducados. 🔹 Expertos de Fundación ELIKA, EROSKI, Grupo Gallo y Gominolas de Petróleo coinciden.

Hablamos sobre cómo mejorar la gestión del agua en la #LimpiezaIndustrial. 🔹 Ana Allende (CSIC) destaca la importancia de conocer el sistema hídrico. 🔹 Alexandre Martinez (#Cleanity) aborda soluciones para optimizar y reutilizar el agua en la industria.

Ana Allende, Profesora de Investigaciones en CSIC aborda la seguridad alimentaria en emergencias hídricas. Destaca: “Monitorizar y entender el agua es clave para garantizar su calidad microbiológica.” Reducir, regenerar y reutilizar: pilares para un modelo sostenible.

Retomamos con “Estudios de vida útil para la gestión de #Listeria”, un reto clave en #SeguridadAlimentaria. 📢 Sara Bover (IRTA) destaca: “Minimizar la contaminación inicial es clave, pero aún más importante es reducir el patógeno y evitar su crecimiento”.

Seguimos con la mesa debate “Hacia un control oficial más eficaz y eficiente”. Analizamos cambios normativos y proyectos clave para mejorar la #SeguridadAlimentaria. “Es clave contar con métodos alternativos validados que garanticen su eficacia”, destaca María Jesús Zamora.

Arranca el congreso con el título: “Alimentos seguros un objetivo común, una responsabilidad compartida”. Gracias a #AECOC por homenajear a nuestro presidente, Miguel Burdeos.

¡Arranca el 22º CONGRESO AECOC Seguridad Alimentaria y Calidad! 🚀 En #Cleanity estamos aquí, como siempre, para hablar de #higiene, #seguridad y el futuro de la industria alimentaria. Si estás en el congreso, pásate por nuestro córner. ¡Te esperamos! 💙 #AECOC

↗️🕊️ Ayer, la @CEV_CV rindió un emotivo homenaje a Miguel Burdeos. 📌En su honor, el auditorio de la #CEV llevará su nombre, recordando su legado como presidente de @QUIMACOVA durante 15 años y vicepresidente de la CEV. 🖤 🔗Más info. quimacova.org/posts/public/v… #LaQuímicaNosUne

📸@CEOE_ES se ha unido al homenaje de los empresarios valencianos como agradecimiento a toda la #solidaridad recibida tras la #DANA Además, desde hoy el auditorio de @CEV_CV llevará el nombre de Miguel Burdeos, vicepresidente de la organización que falleció en el desastre🙏

Desde hoy el auditorio #CEV llevará el nombre de Miguel Burdeos, como gesto de gratitud y en reconocimiento a la trayectoria del que fuera vicepresidente y presidente de la Comisión de I+D+i de la Confederación 🗣️@Boronavarro: “Miguel fue un prescriptor como nadie de la innovación empresarial, pero lo que realmente le distinguía no eran sus logros empresariales, sino su humanidad”

El jurado de los🏆𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼𝘀 𝗕𝘂𝗲𝗻 𝗚𝗼𝗯𝗶𝗲𝗿𝗻𝗼 𝗖𝗼𝗿𝗽𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟰, compuesto por Carmen Fernández-Rozado, Ignacio Osborne, Eva Turanzo, José Mª Palomares y Nuria Vilanova, ha acordado otorgar sus reconocimientos a:

ANIA presenta en #ALIBE10PIAS su proyecto #StartBEC, en colaboración con el @mapagob, para dinamizar la sostenibilidad y apoyar el emprendimiento en el sector agroalimentario. Este programa impulsa la creación de cadenas de valor innovadoras y promueve startups tecnológicas.