Science of Beer - Educação em Cerveja

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Um curso que guie os apaixonados por cerveja por esse universo tão encantador do mercado cervejeiro: essa é a proposta do Beer Expert. O curso é online e ao vivo! Nossa próxima turma tem início marcado para o dia 28 de janeiro. Garanta já a sua vaga: bit.ly/3lvPOwS

Investir no mercado cervejeiro é o sonho de muitas pessoas, mas é preciso ter calma e analisar alguns pontos antes de começar essa aventura. Antes de mais nada é preciso definir o tipo de estabelecimento. Leia mais: bit.ly/2Vqb24E

Você conhece as técnicas mais comuns de dry hopping? Existem diferentes métodos que são aplicados na produção cervejeira industrial e caseira. Conheça mais sobre dry hopping: bit.ly/2FgFFVE Leia mais: bit.ly/2FgFFVE

Compartilhar momentos agradáveis com as pessoas que gostamos é uma das melhores coisas da vida. Se essa ocasião estiver regada de uma boa cerveja e uma ótima comida, fica melhor ainda! Baixe o E-book Harmonizações para celebrar: bit.ly/2Jr128T #scienceofbeer

Nosso curso "História geral da cerveja" mergulha de cabeça neste aprendizado, passando pela Antiguidade, Idade Média e tudo que você precisa saber sobre a história da cerveja. Faça sua inscrição: bit.ly/3o8rbYM

Você sabe o que faz um técnico cervejeiro? Para que esse profissional esteja capacitado para ingressar no mercado é preciso ter conhecimento sobre produção de cerveja. Baixe nosso Guia de profissões do mercado cervejeiro e saiba mais: bit.ly/3qiVxdi

A versatilidade da cerveja abre um leque com inúmeras possibilidades de harmonização. Nosso curso "Harmonização de cervejas com chocolate" ensina mais sobre harmonização, capacitando para atuar como consultor em eventos harmonizados. Faça a sua inscrição: bit.ly/2VnHvIZ

Os cálculos cervejeiros são primordiais para obter qualidade máxima na produção de cervejas. Nosso curso "Cálculos Cervejeiros” mostra como realizar os cálculos necessários para criação de uma receita de cerveja. Faça sua inscrição: bit.ly/2HWLWr4

Organizar um evento online foi uma das formas encontradas por empresas para comemorar com a equipe mais um ano que se inicia. Pensando nisso, desenvolvemos um kit de degustação e harmonização para confraternização virtual. Saiba mais: bit.ly/3oXRth5 #scienceofbeer

O Beer Summit 2020 inovou e trouxe temas relacionados à diversidade, inclusão e equidade no mercado cervejeiro. Para saber mais sobre o que rolou no evento, basta ler o texto completo em nosso blog: bit.ly/3qYVFif #scienceofbeer #estudecerveja #beersummit2020

Você conhece o impacto sensorial que cada ingrediente causa na cerveja? Malte, lúpulo e levedura têm diferentes responsabilidades quando o assunto é aroma, sabor e sensações no nosso paladar. Baixe o Guia de Harmonização de cervejas e queijos e confira: bit.ly/2Xjkw3Y

O mercado cervejeiro exige cada vez mais estudo e atualização por parte dos profissionais que atuam na área. Pensando nisso, reunimos dicas de artigos científicos relacionados a diversos aspectos da bebida. Confira: bit.ly/2WrrMJ6 #scienceofbeer #estudecerveja

A fermentação é uma das etapas mais importantes do processo de produção cervejeira. O procedimento também é responsável pela formação de aromas das cervejas e pela eliminação de compostos indesejáveis. Leia mais: bit.ly/3lujtqa #scienceofbeer #estudecerveja

A harmonização de cervejas e queijos existe há muito tempo! Frescor e leveza são as palavras que melhor definem essa combinação entre queijos frescos e cerveja. Baixe o E-book Harmonização de cervejas e queijos para saber mais: bit.ly/2Xjkw3Y #scienceofbeer

Faltam poucos dias para o Beer Summit, maior evento de conhecimento cervejeiro da América Latina. Idealizado e organizado por mulheres, o Beer Summit reforça o compromisso do Science of Beer em tornar o mercado cervejeiro mais diverso e plural. Confira: bit.ly/39u0qtW

Nosso curso de sommelier de cerveja está de volta! Para que alunos, professores e equipe de apoio possam ter segurança durante as aulas, estamos seguindo todas as recomendações dos órgãos de saúde. Faça sua inscrição e aproveite o desconto da Beer Week: bit.ly/2JdBzzQ

A cerveja transforma experiências gastronômicas em momentos inesquecíveis! Isso porque seu aspecto sensorial exalta as características do prato e vice-versa. Confira: bit.ly/3ic4ikS #scienceofbeer #estudecerveja

Você conhece o impacto sensorial que o dry hopping pode causar nas cervejas? A adição de lúpulo na etapa fria faz com que a bebida absorva compostos aromáticos da planta sem elevar seu amargor. Leia mais: bit.ly/2FgFFVE #scienceofbeer #dryhopping

Nosso curso de sommelier de cerveja aborda assuntos que ajudam (e muito!) quem deseja trabalhar no mercado cervejeiro. Bora aprender mais sobre cerveja com a gente? Nossos cursos presenciais estão de volta! Faça sua inscrição: bit.ly/3jisIsD #scienceofbeer