CREAS

Iniciativa financiada por el Gobierno Regional de Valparaíso impulsa la valorización de los descartes agroindustriales ucvradio.cl/news/iniciativ…

Salchichas veganas con menos ingredientes y mejor textura: la apuesta chilena que busca llegar al mercado portalredsalud.cl/2026/04/07/sal… a través de @PortalRedSalud

Investigación busca desarrollar "nariz electrónica" para detectar carne en mal estado y reducir desperdicio alimentario #Echobox=1774390581" target="_blank" rel="nofollow noopener">eldesconcierto.cl/2026/03/22/inv…

🗞️ #PrensaCREAS | Gracias a El Desconcierto por destacar el proyecto de nuestra investigadora Lidiana Velázquez sobre herramientas tecnológicas para mejorar el control de calidad de alimentos cárnicos 🍽️ Ciencia que conecta con la industria y genera impacto real. Lee la nota 👇

Cuando los números hablan de equidad: el caso de la Investigación en Chile portalagrochile.cl/2026/03/06/cua… a través de @PortalAgroChile Araceli Olivares, investigadora del Centro de Investigación Científico- Tecnológico CREAS

Una gran plataforma para conocer el trabajo de nuestras científicas nacionales 👏 ¿Sabías que, entre ellas, está la directora de nuestro Centro, María Elvira Zúñiga? 👀 ¡Revisa más detalles acá! 👇

📘📷 #TTGreenFoods destaca en el Book 2025 de @Corfo 📷 Embutidos Plant Based “Más Q Rico” ♻️ Módulo de Digestión Anaerobia: desarrollo @ProCycla 🌿 Embutidos Plant Based “Más Q Rico”: desarrollo CREAS Lee la noticia aquí: bit.ly/4bW5sQ9 #Sostenibilidad 🌿

Este 11 de febrero, Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, desde @ANID_Chile reafirmamos nuestro compromiso con una investigación más equitativa, diversa y con igualdad de oportunidades. Generar nuevo conocimiento hoy, es invertir en soluciones y avances para el futuro.

#Chile 🇨🇱 | @SubpescaCL impulsa un proyecto en la Región de Atacama para incorporar productos de la pesca artesanal en la alimentación escolar buff.ly/Sj3TyhL

📖 ¿Quieres conocer cómo funciona esta innovación y su impacto en la industria alimentaria? Lee la noticia completa aquí 👉 creas.cl/2026/01/26/tec…

🍇 Pruebas en ciruelas y pasas han mostrado importantes reducciones en preservantes, agua y otros ingredientes, sin afectar la calidad del producto final ni su vida útil.

🌱 #InnovaciónAlimentaria | ¿Menos preservantes y aditivos en frutas deshidratadas? A través de #TTGreenFoods se impulsa una tecnología emergente basada en aspersión electrostática para mejorar eficiencia productiva y avanzar hacia procesos más sostenibles en la agroindustria.

Investigadora de CREAS se adjudica Fondecyt para desarrollar probióticos más resistentes a partir de bagazo de cerveza portalagrochile.cl/2026/01/30/inv… a través de @PortalAgroChile

Seguimos construyendo alianzas 🤝 Sostuvimos una reunión con el Director Regional de @FOSIS_Valpo , Juan Pablo Alarcón y su equipo, para explorar líneas de colaboración junto en torno a la seguridad alimentaria. 🌱 #SeguridadAlimentaria #Colaboración #InnovaciónTerritorial

¡Nueva alianza internacional! 🌎 Iniciamos el año con esta nueva alianza entre CREAS y la @UAltiplano para impulsar innovación alimentaria en #Chile y #Perú 🙌💡 Lee la noticia aquí 👇 creas.cl/2026/01/12/cre…

Nuevo programa fortalecerá a emprendedores alimentarios de la Región de Valparaíso g5noticias.cl/2025/12/26/nue…

CREAS impulsa la valorización de descartes agroindustriales con proyecto financiado por GORE Valparaíso portalagrochile.cl/2025/12/24/cre… a través de @PortalAgroChile

CREAS impulsa la valorización de descartes agroindustriales con proyecto financiado por GORE Valparaíso g5noticias.cl/2025/12/23/cre…

GORE de Valparaíso promueve la valorización de descartes agroindustriales con foco en innovación sostenible #Echobox=1766534008" target="_blank" rel="nofollow noopener">eldesconcierto.cl/2025/12/23/gor…