Batfree

@Xictator 估计是与时间有关系，应该是短时间可以，我家用的电高压锅，不如机械的灵活。

@batfree 大概操作方法不对。 看老饭骨做肉类也经常用高压锅，还是火候的问题。

一只大公鸡被老婆放到高压锅里炖了一下，全毁了。 又柴又没有味， 一直搞不明白为什么高压锅炖的就很难吃呢？

@theFalmari ai给我的解释，感觉很有道理

@batfree 是不是放盐放早了？

高压锅炖的牛肉也是如此，想偷懒，用高压锅炖了一次，牛肉都成了一丝丝的，塞牙。

@theFalmari 高压锅里因为压力升高，水的沸点会超过100℃，常见能到大约110–120℃这个级别。 这意味着鸡肉不是在“100℃以下慢慢熟”，而是在更高温度下更猛烈地变性。 结果就是： - 肌纤维强烈收缩 - 细胞里的水被挤出来 - 吃起来发柴、发散、粗糙 所以不是“更熟 = 更嫩”，而是“超过某个点以后 = 更干”。

@theFalmari 1. 蛋白质变性太快、太狠 肉的口感，主要看蛋白质怎么变。 加热时会发生什么： - 40–60℃：部分蛋白开始变性，肉变紧实 - 60–70℃：鸡肉基本已经熟了，也通常是比较嫩的区间 - 再往上，尤其长时间高温：蛋白质收缩更厉害，把水挤出去

竖起来之后，中间键还是习惯向下按，就变成了侧按了， 总是按不下去。

买了个竖式的鼠标，中间键总按不好，竖式鼠标设计的中间键用力方向不自然。

@dearemon 是不是野外被其他动物盯上了，猎物的直觉。

说到底。人类为什么会有能感知到别人视线的能力啊。 我的意思是这在生存环境中很有用，但是到底原理是什么。。。。

早上吃饭的时候，看着早餐，突然想了一个事情，就是我一直以来吃饭就是吃完，而不是吃好。好像是因为一直从住校开始养成的习惯，一份饭菜一定光盘。没有考虑过自己需要吃多少。 将每餐的食物的量交给了别人掌控，自己放弃了思考。

现在4g网络没法用了吗？，回落到4g的移动网络聊天都掉线。以前2.5g都能聊天的

Claude深谙中国的执行手段，感觉就是个中国人的思路，好多手段都是老外想象都香想不出来的。

@direkchannel 以后ai 写历史书的时候会记载先祖创业之艰难

科技进步 道路曲折而坎坷 还被人嘲笑 🫣🫣🫣🫣

@Bolt20200610 【耳石症自我诊治教程-哔哩哔哩】 b23.tv/E0T69Jh 参考这个，5分钟就可以恢复

@Bolt20200610 有动作可以回复，把石头滚回去

@luoyuwei 和个人习惯有关系，作为北方人，我从小吃水煮鸡，一点调料都不放，就是水和鸡，我觉得是香。但我老婆就从来不吃，觉得腥。

作为广东人我一直认为说鸡有鸡味和鸡冇鸡味是用来找茬儿的话。。。

@tualatrix 甜到齁

看了最新的 Links 视频，成功种草「椰枣」。

@pklawyer 有doctor，但telegrambot是没响应，但又没挂，就让openclaw给他修复了

我发现Hermes自己也可以诊断问题出在哪，再加上gemini一分析，简单易修复

@pklawyer 是，让openclaw修复hermes

直接给openclaw下指令修复hermes与bot的联接吗？

@cyrilxuq 我用了好一段时间了，今天第一次遇到hermes里的telegrambot无响应了，让openclaw修复了他。

hermes agent是中国公司在炒作吧，我看今天google trends指数是100，后半夜开始的，7天内数据，中国地区是100，美国是21，1天内数据，中国地区是100，美国是3