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BoriLicious
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BoriLicious
@boriliciouss
IG: BoriLiciouss | foodie | PR 🇵🇷 | Todas las recetas escritas en mi IG ⬇️
Tu Cocina Beigetreten Şubat 2013
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Me hice estos tostones con los guineos hawaianos y quedaron bien ricos 🔥 ¿qué nombre le dicen a esos en tú área? 👀
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Ingredientes
4 guineos hawaianos verdes
1 qt de aceite o manteca
8 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de adobo
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4 dientes de ajo
4 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
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Procedimiento
1. Corta las puntas y pela los guineos.
2. Saca de 3-4 pedazos medianos por guineo. Déjalos remojar en agua con sal y adobo por 15 minutos.
3. Calienta el aceite a fuego medio o a 325° F.
4. Escurre y seca bien los pedazos de guineo con papel toalla.
5. Fríe los pedazos por 10 minutos y sácalos.
6. Aplasta los pedazos para formar los tostones uno a uno. Ayúdate poniendo un poco de aceite para que los tostones no se queden pegados a la superficie o al utensilio.
Añade los tostones formados al aceite nuevamente por 3-4 minutos hasta que se vean dorados y crujientes.
Corta el ajo lo más pequeño posible y mide la mantequilla de verdad (no margarina).
Añade la mantequilla y el ajo a un sartén a fuego medio. Mezcla por 30 segundos y seguido añade los tostones y la sal.
Mueve todo por 1-2 minutos y listo.
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Disfruta y métele con Bori… #búkutu



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Buscando Caldo Santo PARTE 2
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Acompáñame al pueblo de Loiza, donde preparan este caldo legendario solo 1 vez al año 💚💛❤️ Date la vuelta por este pueblo si te interesa saber más de su gastronomía y de su música🪘Que no muera la tradición ni la cultura 🙏🏻🇵🇷
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📍Primera parada El Gallito de Oro
📍Segunda parada La 187 Pinchos y Algo Más
📍Tercera parada Rancho El Cayu
#búkutu
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CHRISTIAN VÁZQUEZ DELIVERS FOR TEAM PUERTO RICO 🇵🇷🐸
It's a 2-run game in Houston! #WorldBaseballClassic
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Bad Bunny teared up after winning the #GRAMMY for 'Album of the Year'
'DeBÍ TiRAR MáS FOToS' makes history as the first all-Spanish language 'Album of the Year' winner in #GRAMMYs history. x.com/lovingcmila/st…
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Rambutini 🍸♥️ (lychee martini) | Receta 👇🏼🔥 ¡Feliz Navidad! 🎄
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Ingredientes:
Martini
2 1/2 oz de syrup de rambután
2 oz de ginebra
1/2 oz de licor de lychee
1/2 oz de licor de flor de sauco
1 limón
1 rambután
Hielo
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Syrup de rambután
20 rambutanes
1 taza de agua
1 taza de azúcar blanca
1 limón
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Procedimiento
1. Corta y pela los rambutanes para añadirlos en un frasco.
2. Crea el syrup en una olla mezclando a fuego medio partes iguales de agua y azúcar con un toque de jugo de limón al final.
3. Vierte esta mezcla encima de los rambutanes hasta cubrirlos, deja que se enfríe a temperatura ambiente, tapa y lleva a la nevera por un mínimo de 24 horas.
4. Cuela el syrup antes de usarlo y monta el martini añadiendo los ingredientes con sus medidas a un shaker.
5. Agrega el hielo, cierra bien y agita fuertemente hasta que todo el shaker se sienta frío, más o menos 10 buenos segundos.
6. Sirve esto mientras lo cuelas como sale en el video, en un vaso de martini previamente refrescado con hielo.
7. Añade el rambután al final para decorar.
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Listo, métele con Bori



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Majarete Boricua 🇵🇷🎄 | Receta 👇🏼🧑🏻🍳
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Ingredientes
5 tazas de leche regular
1 1/2 taza de azúcar blanca
1/2 cucharadita de sal
1 taza de harina de arroz
4 palitos de canela
4 hojas jóvenes del árbol de china agria
2 cucharadas de mantequilla
Canela en polvo a gusto
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Procedimiento
Combina en una olla sin fuego la leche, la azúcar, la sal y la harina de arroz cernida. Mezcla esto por 30 segundos hasta que empiece a disolverse.
Pon la olla a fuego medio alto y añade los palitos de canela. Mezcla con un batidor sin parar hasta que empiece a hervir, esto debe tardar unos 8-10 minutos.
Cambia la temperatura a fuego bajo y agrega las hojas del árbol de china agria. No pares de mezclar en ningún momento.
Añade la mantequilla y apaga el fuego después de 2 minutos sin parar de batir. La temperatura restante de la olla va a terminar de cocinar y espesar el majarete.
Saca los palitos de canela y las hojas de la mezcla rápidamente para mantener la mezcla caliente y suelta.
Envasa en los moldes regulares de aluminio de postres o en un molde de silicona para crear formas diferentes.
Tapa y guarda en la nevera hasta el otro día o un mínimo de 8 horas.
Decora y espolvorea con canela en polvo por encima antes de comerlos.
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Tiempo: 30 minutos
Porciones: 14-16 moldes pequeños de postre de (3.5 oz)
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Listo, métele con Bori… #búkutu



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Super Bowl LX.
Bay Area.
February 2026.
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