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夜コーヒー2！ raw sugar roast Colombia Milan -Caturra Nitro- エイジングで豆からメロンが香るようになってました！ 酸味はほんのり。 メロンだ！ 何も考えず、メロンを味わえば良いコーヒーだ。 そういう日も楽しい。

夜コーヒー！ PHILOCOFFEA 011 TOKYO BLEND 2602 後味がいつまでもフローラルに香って、とても贅沢な気持ちにさせてくれます。 オレンジくらいのジューシーな酸味がギュッと鮮やかで、甘酸っぱくフレッシュな感じ。エイジングで少し軽やかになった印象。 残りの豆が後1回分…。美味しくいただきます。

@varonapudingu おーーーー🐧人🐼💕 そんないっぱいあるのね✨ 買いに行かなきゃ❣️ あのつぶつぶした皮も好き❤️ 上野構内は知らなかったな…まだあるか調べなきゃ😆

@teafor_2 美味しいよね🐧人🐼💕 本店が根岸であの辺りに１０軒くらいお店有るの 行きやすいのは上野松坂屋と鶯谷と日暮里かな？ そー言えば上野駅構内に有ったよね？今思い出したまだあるのかな？

この１週間で５回も上野に行ってるのに大福を買い忘れるなんて😱 と こごめ大福よもぎ購入w 家人にっこり😄

今日みた桜。 小雨が降ったり止んだり。 咲き始めは知っているのに、いつの間にこんなに咲いたんだろう。

@723natt なんて言ったら伝わるのかね〜！ 言葉って難しいなぁ…。 うんうん、味わいも変化していくよ〜

@teafor_2 ゆーこちゃんの衝撃な味ってどんな風なのかなーって思ってしまった！笑っ 豆の変化って味も変化するのかな？

夜コーヒー2！ PHILOCOFFEA 412 Colombia Finca Lusitania Pink Bourbon Natural 衝撃の味わい スマトラ式みたいな香りが混じってる気がするけれど、気のせいかなぁ。 深煎りらしいどしっした苦味に中に、ほんのりと酸味が。甘味もほんのり。 エイジングで変化する豆のようなので、楽しみです。

夜コーヒー！ raw sugar roast Colombia Aroma Nativo -Caturra Mejorado 406 LCT- 今日は疲れているので、エネルギーチャージ出来る味わいを！ 前回より香りが開いて完熟シャインマスカットのような華やかな香りがします。 グレープフルーツ、ベリー系の甘酸っぱい感じに癒されます。柔らかな印象。

夜コーヒー！ ease coffee March Blend 花霞 友人のお裾分けコーヒー ブラウンシュガーの甘さがきて、鼻に抜ける華やかな香りとベリー系の酸味、ストーンフルーツみたいな印象。 柔らかで、優しい味わい。 フレーバーノーツがないので、手探りで味わう。

夜コーヒー2！ PHILOCOFFEA 011 TOKYO BLEND 2602 豆の香りがトロピカル寄りに変化しました。 味わいにもトロピカル要素が出てきました！ レモンキャンディの味わいはそのまま。 エイジングでここまで変化するの楽しいですね⭐︎ 美味しいです。 #philocoffea #コーヒーのある暮らし

夜コーヒー！ PHILOCOFFEA 298 Colombia Finca La Estrella Geisha Washed うわぁ、みかんです🍊甘酸っぱくて美味しいです。 ハチミツのニュアンスもあります。長く甘いので、のんびり味わいたいコーヒーです。 最近繊細な味わいと言うより強い味わいのコーヒーが多かったので、優しい味に癒されます。

Zelkova Coffee ニカラグア ブエナビスタ農園 カトゥアイ パライネマ ウォッシュド 少しスモーキーさが出てきたかもしれません。甘酸っぱく、ジューシー。オレンジくらいの酸味、ローストナッツの香ばしく甘い香り キリッとした酸味で、頭がスッキリします。 美味しいです。

夜コーヒー！ raw sugar roast Colombia
　Aroma Nativo -Caturra Mejorado 406 LCT- グレープフルーツの味わいに、ベリーの甘酸っぱい感じが合わさって爽やかです。 フルーツがぽこぽこいる感じがするけれど、私にはまだ言語化できず…。 今まで飲んだAroma Nativoより、優しい感じ。ほっと一息。

夜コーヒー2！ ease coffee HONDURAS Marysabel Caballero y Moises catuai Washed 今日はやらかす日なんですかねー💦中煎りの豆を93度で淹れてしまいました。 ネガティヴな味わいが出てしまいました。 ほんの少し豆乳入れていただきます。 レモン、キャラメルのような味わい。 リベンジします。

夜コーヒー！ ease coffee EL SALVADOR Familia Diaz Pacamara Semi Washed ハンドグラインダーを分解清掃したら、適当なダイヤルまで閉めてしまってるんですが、そのままコーヒーを挽いてしまいました。 再現できない味わいです。 酸味がちょっと強く感じるけれど、appleを明確に感じたのは初めて！

夜コーヒー2！ PHILOCOFFEA 567 Panama Kalithea Pacamara Natural V60で淹れると味わいがくっきりして、好きだなぁ。 柑橘系の酸味が少しキリッとしました。 ヘーゼルナッツ、アーモンド、なるほどナッツって美味しいですね。 最後の一杯なので美味しくいただきます！

夜コーヒー！ PHILOCOFFEA SAMPLE ROAST Ethiopia Arbegona Washed Light Roast 味わいをくっきりさせたくてsilk dripperからV60に変えました 甘さもしっかり出たし、意図した感じになったと思います 最後の一杯、美味しくいただきます！ ストーンフルーツ、レモンキャンディ美味しい　 大好きでした

夜コーヒー2！ raw sugar roast Colombia Milan -Caturra Nitro- 本当にメロンの香りのコーヒーに出会えました⭐︎ メロン、バニラ、マンゴー！ 強く弾ける感じではなくて、優しい味わいです。 もう少し細く挽くか、高温で淹れるとどうなるかな？ 欲深くなってしまうほど、いい香りです。

@wettshirt072 コレは泣く😭

4K32インチのモニタを落として割ってしまいました…泣きたい。

夜コーヒー！ PHILOCOFFEA SAMPLE ROAST Ethiopia Arbegona Washed Light Roast 一口目のブラウンシュガーの甘さが好きなコーヒー。 エチオピアらしい味わい。好き。 温度が下がってレモンキャンディの甘さになるのも美味しい。 全体の香りの強さみたいのは柔らかくなったけれど、美味しい。後1杯分。