Comer y Beber

🦀 Pasteles de cangrejo, tan adictivos como las croquetas, pero sin bechamel ni fritura. 30 minutos. Cangrejo + cebolleta + pimiento + mayonesa + pan rallado. Al horno. Funcionan con cangrejo de lata o surimi. 👉 comerbeber.com/receta/pastele… #cangrejo #recetas #CocinaInternacional

@juliaysusreceta ¡Qué buena pinta tiene!

Coca de anís y piñones juliaysusrecetas.com/2026/04/coca-d…

🍋 Limonadas al estilo alemán En Alemania las describen como vinos: fruta, hierba, perfil de sabor. Encontrarás tres recetas. Mango + romero Frambuesa + hibisco Maracuyá + menta Nunca empalagosas. 👉 comerbeber.com/limonadas-arte… #limonada #bebidas #verano #recetas

El guiso del domingo es bueno, pero el lunes es aún mejor.

🍲 Las sobras del guiso de ayer siempre saben mejor. La ciencia lo confirma: los sabores se integran en reposo. Las especias se asientan, la salsa penetra la carne, todo se funde. comerbeber.com/brasear-o-guis… #cocina #guiso #sobras #trucos

🥘 Aguja de ternera a la jardinera Carne a fuego lento + guisantes, alcachofas, zanahorias, espárragos. Verduras salteadas en mantequilla. Harina tostada para salsa aterciopelada. Cocina de domingo. 👉 comerbeber.com/receta/aguja-d… #ternera #guiso #primavera #CocinaDeDomingo

Lo que el pomelo rojo y el arroz dorado nos enseñan sobre cómo juzgamos la ciencia que comemos. pruebaestohoy.com/lo-que-tu-zumo… #PruebaEstoHoy

🍫 El chocolate se derrite a la temperatura del cuerpo. Por eso se funde en la boca. Y en la mano si lo sujetas demasiado. Al cocinar, no lo calientes a temperaturas altas, salvo que ya forme parte de una mezcla. 👉 comerbeber.com/cocinamos-con-… #chocolate #curiosidades #gastronomia

La hora del aperitivo Viernes. Doce y media. Terraza. Vermut o fino. Aceitunas. Nadie tiene prisa. El aperitivo español no es abrir el apetito. Es un momento propio. Hoy es uno de esos días. 👉 comerbeber.com/blogs/la-hora-… 🍷  #ViernesDeVinos #aperitivo #vermut #fino #viernes

🍫 400+ granos para medio kilo de chocolate. Cosecha a mano. Fermentación bajo hojas de plátano. Secado al sol. Tostado. Conchado. Atemperado. Dato: los frutos del cacao salen del tronco, no de las ramas. 👉 comerbeber.com/el-extraordina… #chocolate #cacao #gastronomia #alimentacion

🌱 Ingrediente de temporada: cebolletas Marzo-junio: más tiernas y suaves. No tienen bulbo (eso son cebollas de primavera). Crudas, a la plancha, en tortilla, encurtidas. 👉 comerbeber.com/cebolla #cebolletas #temporada #primavera #verduras #ingredientes

🌮 #MartesDe10 | Tacos de queso 1-2 personas, una variación: 10 min. Queso blando → sin aceite, piquillos, miel Queso duro → con aceite, aguacate, salsa criolla 👉 comerbeber.com/receta/tacos-d… #tacos #queso #recetasrápidas #comidaen10minutos

¡Fácil, aromático y vibrante!

Decoración natural: Limones en tu mesa 🍋 ¿Buscas un centro de mesa fresco y elegante? Dale un toque de vitalidad a tus reuniones con limones. En este video, te muestro cómo transformar un elemento tan sencillo en la decoración perfecta para cualquier ocasión.

¿Te llevas comida al trabajo o de excursión? Un buen termo es el recipiente ideal para hacerlo. comerbeber.com/escaparate/com… #EscaparateComerBeber

Por qué gusta a todo el mundo: redondo, frutal, sin taninos agresivos. El secreto: la altura. Viñedos a más de 3.000 m. Sol de día, noches frescas.

🍷 Malbec: la uva que Francia abandonó y Argentina convirtió en estrella Originaria de Burdeos. Allí nunca brilló. En Argentina es la variedad que define al país. 👉 comerbeber.com/vino-en-argent… #ViernesDeVinos

@VinodeToro Una fotografía magnífica.

¡Feliz #DiaDeLaTierra! Disfrutemos de todo lo que nos ofrece contribuyendo a cuidar nuestro medio ambiente. ¡Es nuestro deber! #DOToro 🌿🍃🍇😍🌍

3/ POSTRE CON BANANA Y CHOCOLATE El aguacate es una fruta. Y así se nota. Aguacate + plátano + cacao + miel. Batir. Refrigerar. Sin horno. 👉 comerbeber.com/receta/postre-… #postre

2/ GUACAMOLE (bien hecho) Machacado con tenedor, no triturado. Que tenga textura. Cilantro, lima, chile opcional. 10 min. 👉 comerbeber.com/receta/guacamo… #guacamole #salsal

🥑 3 recetas con aguacate que no son tostadas 1/ AL HORNO CON HUEVO Y PANCETA Mitades de aguacate como recipiente. Huevo dentro. Panceta crujiente encima. 200°C, 15-18 min. 👉 comerbeber.com/receta/aguacat… #aguacate #recetas