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🍖GWにBBQをする全ご家庭へ🍖
小児科医から、命に関わる大切なお願いです。
子どもに「ちょっとレアなお肉」は絶対に食べさせないでください。新鮮だから大丈夫は大きな間違いです。
毎年GW明けに、激しい腹痛と血便で救急を受診する子どもが後を絶ちません。最悪の場合、手足が麻痺して動かなくなる「ギラン・バレー症候群」を引き起こす場合があります。
鶏肉や豚肉の生焼けに潜む「カンピロバクター」は、たった一口でも感染します。潜伏期間が長く、忘れた頃(先行感染後1〜2週)に症状が出るのが特徴。
さらに牛肉のレアも「O157」による重篤な脳症や腎不全(HUS)のリスクがあり、極めて危険です。子どもの胃袋は大人とは違います。
楽しい思い出が悲しいことにならないように、BBQでの感染を防ぐ鉄則、そして実は機嫌な下痢止めの注意点がこちら....👇️
#小児科医りんごメモ
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