いーさん

@VE_gachan 縦皺がいい感じ🤣

@e3_com いーさん、コラコラ🤭

菅田が情けない顔😣 試合は勝って笑顔になってね😆

そろそろ千葉くんタイム発動？

@hellskitchen128 @hiro_popo418 2022年10月に提供された韮拉麺です。 全く別物になりそうな予感🤩

おはようございます。 本日「俺なりのニラそば」をニラが無くなるまで出します。 3段階で仕上げた香味油、鎌田醤油様の生醤油とオイスターソース、そこに謎の十三香粉を組合せました。 うん、めちゃ美味いです。 そんな感じで宜しくお願いします‼️

お世話様です。 来週から開催される「仙台ラーメンフェスタ」は、私の大切な友人達に加え、 ほのぼんヌードルズの中木さん らーめんよっちゃん(仮)の高石さん 麺屋奏の高橋さんと後藤さん の、ラーメン屋店主＋麺屋奏さんの中核を担う従業員さん、 そして、私のラーメン作りを始めた際の大恩人と言っても過言では無い自作ラーメン研究会の会長でもあり2014年東京ラーメンショー新人王グランプリにて並いるプロ達に交じり素人が優勝するという大偉業を成し遂げた神田武郎さんにお手伝い頂きます。 正直なところ、手伝ってくれる方々を探すのが1番苦労するだろうと思っていましたが、拍子抜けする程、簡単に決まりまして…😅 本当に有り難いし、頼もしい限りです😭😭😭 後は私が変なもの作らなかったら良いだけ… はい、頑張ります！ イベントの仕込みも毎日少しずつ進めてます。日常業務をキチンとこなしながら3000人前の準備、意外とイケるものです。 来週が楽しみになって来てます！

@hellskitchen128 初めて行ってスタックしそうになったのは内緒🤫

此処が何処かわかった方は旅の達人検定3級です。 さ、 出勤しまーす！

@hellskitchen128 楽しみ😊明日、行きまーす！

お世話様です。 ゲンコツ、セガラ炊いた「京都風醤油ラーメン」のベーススープがどんどん良くなってます。 明日、またスープに合わせて味を変えますが、恐らく最終形態になるかと思います。 やや塩っぱめ、醤油がガッチリ立った感じになると思います。 はい、明日の朝が楽しみでありんす😊

@hellskitchen128 @tabito_shoshoku 京都のあれでしょうか？🤩

お世話様です。 明日からの限定商品はこんな商品です。 しっかり豚骨の美味さを落とし込みましたよ🐷🐷🐷 あ、 イベントの準備も本腰入れてやらなきゃ👐

@ramensatoko こもれ美、年間100杯食べてます♬ よろしくお願いします🙇

🌸第3回フォロバ祭り🌸 私をフォローしてくださった方は、 全員フォローバックさせていただきます！ ラーメン好きな方と積極的に繋がれたら嬉しいです🤭🎶 初リプ・初絡みも お気軽にどうぞぉ〜🍜♨️ （例）⚫︎⚫︎県人です ※宮城、山形、愛媛、広島、高知、岡山 特に大歓迎です　（23:59まで）

@hellskitchen128 シンプルイズベストですね。 明日も行きたい🍜

@e3_com 今回のは前回より良かった気がします😄

お世話様です。 「噴火湾ズワイガニと石巻産毛蟹」は本日で終了です。 明日、明後日は2年に1度ペースしか出さない「牛」です。 上手く行くかちょっと不安🫤🫤🫤

麺ハウスこもれ美@大衡村 オーダーは「国産黒毛和牛A5の牛トロホルモン麺ニンニクあり」、山わさび飯。 トロける牛のスメル。 くどくなりがちな牛脂だが岡店主にかかればクリアな仕上がり。 実に上品でグビグビいけます☝️ これにツンと山葵飯がホントに良く合います。 大変美味しゅうございました♬🍜

お世話様です。 先日告知した、重大発表ですが、 今月、4/24(金)〜5/6(水)の期間開催される「仙台ラーメンフェスタ」に当店、参加させて頂きます‼️ 当店の出番は、4/24(金)〜26(日)の3日間、 様々な想いが絡み合って参加させて頂く事になりました。詳細は近いうちにInstagramに投稿します。 兎に角、全身全霊、精一杯やらせて頂きます🔥🔥🔥

@sugimaru_j うそを付いてもいい記念ですか？😆

なんか知らんけど4月1日付で昇任なってた... 名刺補充したばっかりやねんけど🥲

地震で目覚めた🫨

@sugimaru_j お疲れ様でした！ お土産たくさんありがとう☺️ また来てけさいん😆

松島〜！ いーさん、お世話になりました。ありがとねー！

@hellskitchen128 こもれ美、鴨の油そば。 2017年9月の提供。 2017年は油そば、多かったカモ🦆

お世話様です。 明日、明後日は「本気の純すみ系札幌味噌ラーメン」は各日45食程度の提供になります。 新たに届く麺の熟成をしてる合間は「脂そば」を恐らくやります。 いやー、 「つけ麺」はラーメン屋を開業してから15年間、一度も出した事無く、「油そば」も極めてたまーにしか出さない私が普通の「脂そば」やるんでしょうかね…😏 ま、どうなる事やら🫢

@hellskitchen128 ヘルズ時代の南関あげの油そば。 2017年4月。

黙祷