Vakvereniging ProFri

ProFri biedt het webinar op 2 februari aanstaande aan samen met de Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers (VCHO) en het Nederlands Horeca Gilde (NHG). De drie organisaties werken sinds het begin van de coronacrisis samen in de Horeca Alliantie. frituurwereld.nl/2021/01/26/web…

Vijf gemeenten willen meer mogelijkheden krijgen om ongezond geacht voedsel te weren uit het straatbeeld. Volgens directeur Frans van Rooij van vakvereniging ProFri is sprake van een “grote bedreiging voor de branche”. frituurwereld.nl/2021/01/27/gem…

Van oudsher is de kroket in België niet zo’n gewilde snack als in Nederland. Het aanbod bleef beperkt tot aardappelkroketten, garnalenkroketten en kaaskroketten, vaak ovaal van vorm. De laatste jaren wordt het aanbod snel gevarieerder. frituurwereld.nl/2021/01/27/bel…

Tot voorjaar 2020 floreerde de handel in frietaardappelen. Corona gooide roet in het eten. De animo voor friet daalde drastisch; voorraden hoopten zich op. De kiloprijs bevindt zich op een ongekend dieptepunt. frituurwereld.nl/2021/01/27/mal…

Ben je erbij? Vrijdagochtend van 9.30 tot 10.30 uur frituurwereld.nl/2020/10/15/inp…

Nominatie Parel van het Jaar Awards 2020 van start. Welke medewerk(st)er meld jij aan? foodclicks.nl/nieuws/nominat…

ProFri schrapt Frituurwereld Event 2020 en organiseert jaarvergadering in aangepaste vorm. De vakvereniging houdt wel vast aan de presentatie van de 2e editie van de Nationale Smulgids foodclicks.nl/nieuws/profri-…

Oproep aan ProFri-leden om in te stemmen met keuze van bestuur om de jaarvergadering in aangepaste vorm te organiseren entreemagazine.nl/profri-schrapt…

Horeca mag klant die geen contactgegevens achterlaat niet weigeren snackkoerier.nl/bedrijfsvoerin…

@culisjors @MeacmTimmermans Frituurprofessionals beschouwen 'een vette bek halen' als een geuzennaam en een traditie. Maar iets wat goed gefrituurd wordt hoeft per definitie niet ongezond te zijn. Dat weigeren we te erkennen. Door iets te frituren in plaats van te koken wordt het een lekkernij 😋

@MeacmTimmermans Al dat holle gelul en die Engelse termen, verschrikkelijk. Dat stuk is er bijna onleesbaar door. Ik ben vast een ouwe zeiksnor nu. Leg ik me bij neer. De frieterie zou zich er ook bij neer kunnen leggen dat ze een vette bek verkopen en dat dat een ongezond imago heeft.

Ze doen maar ik blijf het gewoon 'de frieterie' noemen.

Vakvereniging ProFri start Groot Corona Onderzoek horecavizier.nl/vakvereniging-…

Babbel-robot gratis voor iedereen beschikbaar! Aangeboden door samenwerkende horecaverenigingen en hun partners corona.profri.nl/2020/05/26/cha…

Zo wordt iedere gezondheidscheck zorgvuldig uitgevoerd en kunnen gasten Veilig uit in de Horeca. Doe het ook in het belang van de veiligheid van je medewerkers! Ook voor frituurzaken verplicht als klanten hun frietje in de zaak willen opeten! ⁦ facebook.com/10000973780040…

‘Geen 30 gasten per gebouw, maar per ruimte’ foodclicks.nl/nieuws/geen-30…

Uitbaatster Belgische snackbar gooit gloeiendhete frituurolie naar overvallers ad.nl/koken-en-eten/…

Tot morgen in Houten! ad.nl/koken-en-eten/…

'De Woeste Spetter'. Wat een geweldige naam voor een frikandel! De naam alleen was al voldoende om te winnen. twitter.com/goedgefrituurd…

Maandag tijdens het Frituurwereld Event presenteren we niet alleen de 1e editie van de Nationale Smulgids, maar vieren we ook 150 jaar Friet en vertelt professor Tiny van Boekel waarom iedereen friet zo lekker vind en dat het niks met ongezond voedsel te maken heeft. Tot maandag!

Beginnetje aan het maken met aardappels rooien. #vr808 voor @LaysNL loopt lekker, nog mooi vochtig