N ♭

Via Emilia เป็นหนึ่งในร้านอิตาเลี่ยนที่ชอบไป อาหารอร่อย บรรยากาศสบายๆ เจ้าของอัธยาศัยดี พนง.บริการดี และเป็นร้าน dog friendly ด้วย เสียดายมากๆ เห็นซากร้านแล้วใจหายเลย

ตลาดอกไก่ปั่นเมืองไทย น่าจะพังพินาศ แบบไม่เหลือความเชื่อมั่นใดๆแล้ว บางคนกินทุกวัน ต่อเนื่องเป็นปีๆ พอตรวจว่าโปรตีนไม่ถึง เหมือนโดนหลอกให้อ้วนฟรีมานาน แล้วทุกแบรนด์ก็แถลงแค่หยุดผลิต ขอตรวจสอบก่อน แต่คุณขายมาเป็นปีๆไม่คิดตรวจเลยเหรอ มันจบแล้วครับนาย

ผม: backrooms มันจะน่ากลัวสักแค่ไหนกันเชียว 😒 สิ่งที่ผมเจอเมื่อเดินเข้าไปใน backrooms:

จะบ้า 555555555555555555

FIFA สั่งปิดโลโก้ Levi’s เพราะไม่ได้เป็นสปอนเซอร์บอลโลก ความแสบของแบรนด์ก็คือเปลี่ยนโลโก้ตามแม่งเลย ถ้ามึงปิดกูก็ปิดงี้ 555555555555

ติดใจแหละะะ คราวนี้ใช้ปีกกลางอบเสร็จฉ่ำยันเนื้อข้างใน✨😋 📍วันนี้วิหมักโลนึง ตำสามเกลอ รากผักชี5,กระเทียม5 พริกไทยกะๆเอา🥹 🍯น้ำผึ้ง 3ช้อน, ซอสหอย3ช้อน, ซอสฝาเขียว2ช้อน ,ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน ⏰หมัก1 ชั่วโมง เอาด้านหนังขึ้นก่อน เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ160, 15นาที, กลับด้านเนื้อขึ้นต่ออีก 5 นาที (เรื่องไฟกับเวลาสามารถปรับให้เข้ากับหม้อทอดตัวเองได้เลยค่ะ🙇🏻‍♀️)

ทีมยางลบ ที่ต้องทำเองเท่านั้น เราสามารถทำอกไก่แบบไม่หนัง ให้ต้มออกมานุ่น และไม่แห้งได้ ลองทำมาหลายรอบแล้ว มันทำได้จริง กินง่ายมาก เนื้ออกไม่แห้งเลย ชุ่มฉ่ำ เรียกว่ากลายเป็นเมนูโปรดที่ทุกคนเรียกร้อง ทำง่าย แต่ใช้เวลา เราทำ 2 ขั้นตอน ยังไงก็นุ่น (brine และ poaching) อย่างแรกต้องนำอกไก่มาบลาย (brine) คือการแช่อกไก่ดิบในน้ำเกลือ สูตร: อกไก่ 1 โล น้ำ 2 ลิตร เกลือ 60 ก น้ำตาล 20 ก พริกไทย กระเทียม โรสแมรี่ (option) ปิดฝาแช่ในตู้เย็น 4-5 ชม จากนั้นเอาอกไก่ออกมา ซับให้แห้ง อันนี้จะเอามา poaching คือต้มน้ำให้เดือดพล่า (น้ำเยอะแบบท่วมไก่ ใส่ไก่หลวมๆ) เอาอกไก่ที่ซับแห้งใส่ลงไป ปิดฝา ปิดไฟ (ปิดไฟเลย) จับเวลา 20-25 นาที ไก่จะค่อยๆสุก ครบเวลา เอาออกมาทันที แล้วให้เอาพักไว้ก่อน รอจนไก่เย็นจะหั่นง่าย วิธีนี้ไม่ยาก แต่มันใช้เวลา ต้องเตรียมแช่ไก่ไว้ก่อน แล้วค่อยต้ม แต่ถามว่าคุ้มมั้ย เราว่าคุ้มมากก เมื่อทำแบบนี้แล้วจะไม่สามารถกลับไปกินยางลบแห้งๆได้อีกเลย *ใครไม่ต้มจะเอาไก่ที่บรายแล้วไปย่างก็จะชุ่มฉ่ำ*

@silly_sis เกาะปีศาจฆาตกรรม กับแมงมุมสังหารเลยเพื่อน เด็ดมาก จริงๆเซ็ตนักสืบอาเกจิ โคโกโร่ นี่กุชอบเกือบทุกเล่ม ถ้ารวมเรื่องสั้นแนะนำ หลอน

@n_inbflat รุ่นใหญ่เลยย เออคนละแนวจริง อ.รัมโปะคือมีความสยองขวัญอะ กุเคยอ่านเก้าอี้มนุษย์ สุดมาก แล้วก็พวกเรื่องสั้น แนะนำเรื่องยาวอ.รัมโปะเพิ่มหน่อย อยากลองอ่านเรื่องอื่นอีกแต่ไม่รู้จะอ่านเรื่องไหนดี

พูดถึงงานสืบสวนมีอีกเรื่องเกือบจะ regret ละ แต่ฮึบอ่านจนจบได้แล้วตอนช็อตเฉลยโคตรจะพีค ผมเลยให้เล่มนั้นขึ้นหิ้งไปเลย เพราะปมของเรื่องในไม่กี่หน้าสุดท้ายนี่แหละ ซึ่งเล่มนั้นคือกลลวงฯ แต่เก็ตที่มีคนไม่ชอบนะ ช่วงดำเนินเรื่องมันช้าจนวางแล้ววางอีกและบางคนอาจจะไม่อินกับปมนั้นเท่าไหร่

ด่วน! สหรัฐฯ-อิหร่าน บรรลุข้อตกลงสันติภาพแล้ว ยุติการสู้รบอย่างถาวร เปิดช่องแคบฮอร์มุซทันที ลงชื่อปิดดีลที่สวิส น้ำมันโลกร่วงทันที 4% #ตาสว่างกว่า #ศิโรตม์ทอล์ก

@silly_sis กุมันแฟนอ.รัมโปะกับอ.เซชิ ของอ.เคโงะนี่การเล่าเรื่องคนละสไตล์เลย ดีหมดแค่คนละมู้ด ได้มึง กุเริ่มละ รอจบเดี๋ยวมาเม้า 555555

@n_inbflat มึงกุเข้าใจมากๆ กุแนะนำเพื่อนบางคนก็ไม่ชอบ กุเองก็เกือบไม่ชอบ 555555 แต่ถ้ามีเล่มที่ตัวแล้วลองอ่านให้จบดู (กุแบบประมาณเดือนนึงอะถึงจบ 😂) ของกุเริ่มจากร้านชำแล้วชอบมาก เลยมาลองสืบสวนเรื่องนี้เรื่องแรก แรกๆ อาจต้องใช้เวลาต่อให้ติดกับสไตล์หน่อย หลังจากนั้นเข้าด้อมอ.แกยาวๆ เลย

(สปอยล์) สารที่ backrooms จะสื่อก็ชัดเจนในตัวเองอยู่ แต่ชอบความคิดที่ว่า backrooms เป็นตัวแทน AI ดูดกินพลังงานจากโลก ดูดซับ input จากมนุษย์เข้าไปแล้วผลิตซ้ำแบบไม่เข้าใจ ไม่สื่อความหมาย พ่นอะไรบิดๆ เบี้ยวๆ ไม่เมคเซนส์ออกมา เหมือนบอกให้วาดหมาแบบที่ไม่เคยเห็นหมามาก่อนนั่นแหละ

เมื่อวานพูดถึงโกธิคแล้วไปเจอบทความนี้พอดี เขาว่าโกธิคสมัยใหม่คือ institutional gothic เปลี่ยนจากคฤหาสน์เก่าหรูหรามืดหม่นมาเป็น uncanny space พื้นที่ออฟฟิศโล่งๆ ติดไฟสว่าง ตัวร้ายแต่ก่อนอาจเป็นลอร์ดเลือดเย็น แต่สมัยนี้คือนายทุน สะท้อน workplace alienation thereader.mitpress.mit.edu/backrooms-and-…

ใคร chubby หน่อย 60ปลายๆแบบเรา ก็เวทวนไป core body แข็งแรงขึ้น จากการเล่นขา เล่นหลัง เพราะใช้หน้าท้องอยู่ตลอด เดะร่อง 11 ก้มาาา 💪🏻

พี่ทีมเขียนบทถ่ายทอดเรื่องราวจากเคสจริง หุ่นเขาอ้วนๆเหมือนเราจริงๆค่ะ(เราแสดงเป็นปุ้ยค่ะ) ตามที่เจ้าของโพสว่าเลย คนโดนล่วงละเมิดไม่ได้ “สวย” ตามบิวตี้สแตนดาด เมื่อเหยื่อเริ่มพูดว่าฉันโดนกระทำ ก็จะตามมาด้วยการเห็นใจที่น้อยลง ข้อกังขาที่มากขึ้น ว่าหน้าตารูปร่างอย่างนี้อะนะจะโดนขข

แกเขาจะลุงไปไหนอ่ะ แก่เกินอายุมาก 5555555555555555555555555

จูบในลิฟต์ทำหุ้นร่วง แล้วเลย55555555

วันนี้กุมีน้ำตามากกกก วันนี้วันครบรอบ 13 ของบังทัน ตอนแรกแสดงช่วง surprise song จบ แต่เหมือนอาร์มี่อยากได้เพิ่มกันมบ.ให้ลีดเดอร์เป็นคนตัดสินใจ สรุปได้เพลง magic shop มาอีก บังทันแม่งโคตรรักอาร์มี่เลย 😭😭😭😭

YOONGI CAME TO WISH HAPPY BANGTAN DAY 🥹💜

ตากล้องโคตรเริส ท่อนนี้ถูกใจมาก🤟🏻🥹