RedBAL - Red Española de Bacterias Lácticas

Nos vemos los días 5 y 6 de junio en el Campus CSIC de Asturias!

Desde @iplacsic, la RedBAL2025 en un minuto ☺️😉

Vídeo resumen de #RedBAL2025

Cerramos esta jornada con Patricia Ruas Coordinadora de la RedBAL

Modulación de la microbioma materna y neonatal por una dieta enriquecida con fibra de polifenoles por Daniela Ceballos de la Universitat de Barcelona

Manuel Bernabéu del IATA, Valencia, análisis de Enterococcus spp en dos cohortes europeas de lactantes sanos revela rasgos genómicos estables incluida la resistencia a antimicrobianos

Fenotipos de la microbiota intestinal neonatal asociados al metabolismo de oligosacáridos de la leche humana por Emilia Hick del @iplacsic Asturias

El microbioma intestinal está asociada a la severidad de la enfermedad hepatica mientras que el estado cognitivo se asocia con funciones metabólicas por Lola Giner del IATA en valencia

Microbioma oral en pacientes con enfermedad de Alzheimer en fase temprana por Natalia Molinero del CIAL-CSIC

Estrategias dietéticas para la modulación de dianas microbianas en lesiones neoplasicas por Aida Zapico de la Universidad de Oviedo

RedBAL 2025!!! Gracias a todos!!

Predicción de la actividad neuropectidica de las bacteriocinas con propiedades con un modelo de aprendizaje automático no supervisado por Rosa del Campo del Hospital Ramón y Cajal de Madrid

Cristina Yepez del CIAL-CSIC nos habla sobre el efecto del consumo del Allura Red en el microbioma intestinal infantil

Caracterización genómica de una colección de cepas con potencial para desarrollar nuevos alimentos fermentados vegetales por Pedro Riesco del @iplacsic

Efecto de un cultivo láctico silvestre no iniciador sobre los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de un queso elaborado con mezcla de leches a cargo de Daniel Abarquero de @unileon

Javier Rodríguez del @iplacsic nos habla sobre S cabralesensis una nueva especie aislada del queso cabrales

Segunda jornada #REDBAL2025 en el @incarCSIC Campus @CSIC @iplacsic

Comenzamos! Nuestro primer ponente de hoy Avelino Álvarez de @unileon con la charla sobre Biodiversidad microbiana oculta en sistemas de producción de alimentos

Espicha…. Láctica @RedBAL9

Estamos de cena!

La cena en Tierrastur en Colloto! Salida de autobuses calle jovellanos 2 a las 20:30h!! Nos vemos 🍾