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MASAHITO SATO
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MASAHITO SATO
@MASAHITOSATO1
『世界のサンドイッチ図鑑』『世界のスープ図鑑』『世界のサラダ図鑑』『世界のおやつ図鑑』などの著者。アメリカ在住20年以上のボストン近郊在米日本人。世界の料理、創作料理を中心にアメリカの生活、身近な自然などを写真や動画付きで紹介。アップしたポストへのコメント、質問大歓迎。可能な限り返答します。気軽にフォローしてください。
Arlington, MA 가입일 Kasım 2017
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日本だとスープみたいに煮るとおいしい緑葉野菜が少ないけど、スイスチャードはそんな煮てもおいしい野菜のひとつ。
x.com/MASAHITOSATO1/…
湯がいてサラダにしてもおいしいです。
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ロロ@tricolororo
味わいはホウレンソウに似ているけど、シャキッとしたした食感が有るので自分はとても好きな野菜だ、 軽く下茹でしたものをツナマヨ和えにするのが定番。 フダンソウのカラフルな品種なので、大きく育つとやや土臭いのと硬さが際立つ、画像くらいの大きさが美味しい。
日本語
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