Umecha
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@ume_cha
エルデンリングに目覚めました/FF14/鯖🐉/APEX/フレンド募集 LS→#alsole
リエーニエ湖見晴らし島祝福前 가입일 Ocak 2012
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Q. いつもは捨ててしまう、ブロッコリーの枝のような部分の活用法はありますか?
A. ブロッコリーの枝っぽい部分に目を向けてくださってありがとうございます
茎からピョコンと飛び出しがちな、そちらの枝っぽい部分は大根の葉っぱと同じようにお使いいただけます
細かく刻んだものをお味噌汁の具として活用したり、同じく細かく刻んでからごま油・塩でしんなりするまで炒めたものをかつお節とともにご飯に混ぜた「菜飯風」としてもオッケーブロッコリーしていただけます
正式には「葉柄(ようへい)」という葉っぱの根元にあたる部分で、売り場や備えつけのゴミ箱に捨てられがちですが、実はしっかり食べられる部分なので、機会がありましたらぜひご活用の上、オッケーブロッコリーしていただく方向にて、ご検討いただけますと幸いです
今後ともブロッコリーをよろしくお願いいたします




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@ume_cha わたくし意外と、味が染み込んでいない硬めのジャガイモの方が好きなので、あえてジャガイモをあとから入れる肉じゃが好きです笑
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