リッツカールトンが実験したらそれ目当ての貧乏人しか来なくなったから止めたってだけでしょ。８０年代のザ・シェフで既に説明されてる。

@yabusameri ブランドイメージを優先させただけでしょ フードロスの損金とを天秤にかけてそうしただけかと

@yabusameri @inushins 近所のケーキ屋さん、クリスマス終わりの半額ケーキばかり出るんで、もう予約のみにして当日分の販売をやめたら売上が３割増えたとか言ってましたね。

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@yabusameri @shino327912 乞食を客層にしても微々たる利益にしかならない。定価で買う人をお客様と呼び、値引きしてから買う人を乞食と呼んだほうがよい。 自覚がない方が悪質だから。

@yabusameri 【定額で惣菜を買おうとした客に「それは俺が半額になったら買う予定だから手を出すな」と文句を言って買わせない様にしようとする奴】がいた話は流石に酷いと思った。最初は嘘だと思ったが、世の中には想像以上に酷い人がいると知ったので案外本当だろう。

@yabusameri 少し時は経ったが、それを反省したミスド。 乱発した100円セールしか客来なくて低迷したので、やめましたね。 今これに近いのがデパート、モールかな。やたらとセールをしまくっている。

@yabusameri デフレ時代のマクドナルドの80円バーガーも同じだな、安いのが常態化してしまい、【安くないと誰も買わない】状態になったし。

@yabusameri 24H営業で安く食事を提供し、朝刊もサービスしていたファミレスもそんな感じだった。 ホームレスがドリンクバーとポテトだけで長時間居座り、ソファで寝る酔っ払いや、横柄な客が増え治安が悪くなった。 深夜営業やめただけでも客層が結構改善されたらしい。

@yabusameri ほんそれ 近所の惣菜店、3割引シールまでは殆ど手を付けない癖に 半額シール貼られた途端にハエの如く群がるのキモい

@yabusameri これを実行したエロゲ会社がありまして 良作を生み出し話題性もあったのに倒産しました みんなセールになるの分かってるから初動で買わないんです

@yabusameri いきなりステーキだったか、半額券で客引きをしてたのが原因でそのサービスが無くなると、途端に客足も引いていったらしいからな。 客の「半額じゃないなら食べない」という心理が働いた結果だ。

Good ideas deserve more than 1x Regulated spot margin. Now in the US on Kraken.

@yabusameri ただこれ現代だとその店に他にない魅力的な価値がないと他の店行かれてただただ廃棄コスト積み上がるだけなんよな

@yabusameri 別に半額を狙って買うのは全然良いけど、それで太客を気取るのはやめていただきたい

@yabusameri 昔横浜そごうでバイトしてた時デパ地下の店はブランドイメージ守るためなのか帰りの職員通用口で売れ残り売ってました

@yabusameri さすが情に流されず常に法外な手術代を要求してブランド価値を毀損しないようにしてるだけのことはある( )

@yabusameri 吉野家の「牛丼1杯無料、学生は2杯無料サービス」の日だけは、大渋滞で交通麻痺が起こったもんでした…

@yabusameri 売れ残りのケーキってろくなものが残ってない。まさに不人気の売れ残り品だけ。パン屋もそう。

@yabusameri 安さを求める心情と価格競争ダンピングは結果的に得をしないんだよねぇ…必ずツケとシワ寄せが行く

@yabusameri 高級ブランドのIP力が無いと、他店舗にまんま客層取られる弱点があるから一応リッツカールトンだから半額切り出来るとも言えますね…

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@yabusameri このフードロスとブランドイメージ維持は答えのない議論として永遠に揉めそう

@yabusameri @hoyaminabe 半額シール貼るの待ち客が、半額シール貼られる前にキープしておいて貼り始めたら店員に差し出して貼れ！とかやるようになったんで半額やめたスーパーもあるようです。

@yabusameri 安売りするくらいなら 次回使える差額分の割引クーポン渡した方がマシだよな

@yabusameri バブルで浮かれてた80年代とフードロスが問題になってる現代とは違う

@yabusameri リッツの場合は地元客より、宿泊客が中心だから、町のパン屋さんとは事情が違うし、貧乏人はあの建物に入れないと思うで。 半額はシンプルにブランドを毀損してるとは思うけど。

@yabusameri 安売りすると民後の低い貧乏人しか来なくなって金持ちが逃げるからね。

@yabusameri ライトノベル『ポーションだのみで生き延びます！』でも、行商人相手に「売れ残りそうだからと、無闇に値引きをしてはいけない。そうするとそれ目当てでしか客が来なくなる」的な事を語ってましたな。

@yabusameri それでも、スーパーは閉店近くなると値下げする。 必ずしもそれだけではないのでしょうね。

@yabusameri 蔦屋が落ち目になったのも、レンタル半額クーポン打ちすぎたから。 定価で借りる人が居なくなった。

@yabusameri 安い店には安い客しか来ないって話か

@yabusameri 客が少ないとそうだけど大量に時間関係なく来るスーパーとかはそうでもない どのみち余る商品だし きっちり在庫管理は無理🥲

@yabusameri その通りじゃ。 半額とかの強い値引きは、確実に半額待ちを増やす。 30%までがギリなんじゃ。 定価で買う客を増やさないと明日はない。

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@yabusameri ま、これでセブンとかも安売りを本来禁止にしていたんだけど・・・ 大規模、中規模スーパーや 地元の小さいスーパー系も 閉店前の安売りをするようになって 対抗できなく、セブンとかもやるようになった ドッチがいいかは・・・微妙なんだよな

@yabusameri １２月２５日の夜、東京駅で親父と待ち合わせをしたら時間になっても来ず。仕方ないのでケーキの露天販売見ていたら30分毎にドンドン安くなっていくのを見る事ができた。親父が着いた時には半額になっていたのを思い出した。因みに昭和末期の話です。

@yabusameri このシーン覚えてます。 それくらい知識として強烈に残ってる。 ケーキは夢やイメージを売ってるんだと。

@yabusameri こちらでは製造工場から出た規格外のパンばかりを三割引で売る店とか、スーパーは朝イチで本日消費期限や来月に賞味期限の品々に半額を貼ったりしてましたね。 たまたま昼間に訪れて見つけたら１食分は節約で…と買ったりします。

@yabusameri @genha5 店としてのコンセプトや客層もあるからどの層に売るかは良いんじゃないかなって思う。 廃棄コストがっていうけどべつに払ってれば責任は果たしてるしね。 店が売る人間を選ぶように客だって買う店は選べるんだからオアイコでしょう。