ANICE

📍 ANICE en Toledo. Ideas que mueven el sector: estamos en la Jornada de Reflexión de Provacuno para impulsar la producción ganadera de carne 🐄. #ANICE #Provacuno #Ganadería #SectorCárnico

🔈#PremiosAnice2025 ➡️ Un reconocimiento a quienes impulsan la competitividad y proyección del sector cárnico español. 🙌Enhorabuena🏆⤵️ @miguelespanahij  @JuanPascual4  @asincar  #JaviEstévez-@LaTasqueria @noel_1940   Jesús Cruz 📅Gala: 13 de mayo-11 h👇 f.mtr.cool/wscdpcixhn

📌 Alimentarse bien significa entender mejor lo que ya forma parte de nuestra vida. El #jamón es más que un manjar, es una fuente poderosa de vitamina B12, proteínas y minerales esenciales.  #Salud #XIIICMJ @InterHam_  #LoDiceLaCiecia - @larazon_es  🔗⤵️ f.mtr.cool/ngfvpvnofw

💪🥩 Dicen que una imagen vale más que mil palabras… pero si además la acompañamos de una cifra... Hoy celebramos a los más de 124.000 profesionales que hacen grande al sector cárnico, sosteniendo  con orgullo una de las industrias esenciales de nuestro país.  ¡Feliz día!

🔴 El ministro @LuisPlanas clausura el #XIIICMJ. Ha destacado la importancia del foro por la importancia desde su inicio al impulso del intercambio entre profesionales e investigadores, fortaleciendo el sector jamonero y cárnico: punta de lanza del sistema alimentario español.

🔝Norma ISO del jamón curado: ¿barrera o palanca para la internacionalización? +trazabilidad, +control y +confianza para el consumidor. El reto ➡️ que la regulación no se convierta en un freno, sino en ventaja competitiva para abrir mercados: Sergio Martín #ANICE en el #CMJ.

👍 Avanza el #XIIICMJ. Descubrimos las estrategias y posicionamiento del sector jamonero español con @interporc y #ASICI. Ganamos relevancia, impacto y alianzas con acuerdos 360°. 🗣️ El director de ASICI, Jesús Pérez: cuando se percibe valor, desaparece la barrera del precio.

👌 Dos cortadoras, dos países y dos miradas sobre las nuevas tendencias en el consumo de jamón curado. Reflexionamos sobre ello junto a Raquel Acosta y Saki Yokohama. 🎤 Seguimos #Endirecto en el #XIIICMJ @InterHam_ 👇

#EnDirecto - En el Bloque de Sostenibilidad del #XIIICMJ 👇 Leticia Mora @iata_csic analiza cómo los subproductos que antes se infrautilizaban hoy pueden convertirse en ingredientes funcionales, biomateriales y nuevas oportunidades de valor 🐖♻️.

Carlos Buxadé habló sobre "El mercado mundial de la carne de porcino" Muy interesante charla en un momento como el actual.

🔴@GaloisioA, abre la segunda jornada del #XIIICMJ moderando el debate “Propiedades sensoriales y consumidor”. 🗣️Con Anna Claret-@irtacat, Toshihide Nishimura, del Umami Inf. Center Japón y  Mónica Flores-@iata_csic 📌Claves sobre percepción y tendencias del consumidor del jamón.

🐷Arranca oficialmente el XIII Congreso Mundial del Jamón @InterHam_  Esta mañana lo ha inaugurado el consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, @RamonFPM . Comienza una edición que reunirá tradición, innovación y conocimiento en torno a un producto único: nuestro jamón.

#ANICE, @infoFECIC y #AGEMCEX constatan la gran distancia en la mesa negociadora del Convenio Estatal de Industrias Cárnicas. El absentismo laboral centra el desacuerdo, dado que la posición de los sindicatos no refleja la realidad del sector 👇 f.mtr.cool/uqgktzcxri

🔈El debate agroalimentario está lleno de #desinformación,.  🔎 Aquí os dejamos 9 hechos sobre bienestar animal  basados en ciencia, normativa y trabajo del sector 🧑‍🌾📊 #StopBulos 👉 f.mtr.cool/xjeppyfgab  #RealidadGanadera #Ciencia #Sostenibilidad

🙌Todo listo para el #XIIICMJ @InterHam_  Granada acoge del 28 al 30 abril esta cita clave para el sector jamonero, en el que #ANICE tendrá destacado protagonismo. + de 200 asistentes debatirán sobre innovación, sostenibilidad e internacionalización. ℹf.mtr.cool/qbfhazgqal

#SostenibilidadReal #CompromisoReal ♻️ La industria cárnica avanza ➡️ hacia el “residuo cero” 0️⃣especialmente en mataderos, impulsando procesos más eficientes y sostenibles. 🗣️ Entrevista completa en el siguiente enlace vía @ecoembes ⤵️ f.mtr.cool/inckwcdzwn

📰El sector cárnico afronta + presión regulatoria y una creciente demanda de transparencia. ¿Claves? Tomás Rubiato, respons. Asuntos Públicos-VALL COMPANYS, lo resume en una entrevista para #ANICE: “Hoy no basta con producir, también hay que explicarse.” 🔗f.mtr.cool/csyhbcctvi

🔴 Estamos en📍Bruselas.  Interesante debate sobre los retos del presente y futuro de la industria cárnica europea durante el Consejo de Dirección #UECBV. Competitividad, sostenibilidad, innovación, mercado y defensa del sector son algunos de los temas clave de la jornada.

📌China reduce sus importaciones de 🐖 y deja de ser el gran motor de la demanda global. ¿Cómo está respondiendo el sector? Adaptándose a los nuevos escenarios👇 ✅Apostando por la exportación de productos de mayor valor añadido ✅Diversificando mercados f.mtr.cool/sknouaeyss

🔝Ni una, ni dos, ni tres… ¡4 razones para no perderte la gran cita del sector jamonero en el #XIIICMJ! ⤵️ ✅ Formación de alto nivel ✅ Networking estratégico ✅ Visión de mercado ✅ Datos clave para competir mejor 🗓️ Del 28- 30 de abril 📍Granada ✍️ f.mtr.cool/eytvlhuhzr