AssoBirra

Anche quest’anno AssoBirra è stata protagonista di #BeerAndFoodAttraction: abbiamo raccontato l’impatto economico e culturale della birra in Italia e il valore di un settore in continua evoluzione, portando nella manifestazione la voce del comparto birrario del nostro Paese.

La birra diventa protagonista nel racconto gastronomico: allo Showcooking di #BeerAndFoodAttraction con @Federcuochi abbiamo aperto nuove prospettive sul #foodpairing, presentando un menu in cui i sapori e gli aromi di ogni piatto sono esaltati dalle diverse tipologie di birra.

Ieri a #BeerAndFoodAttraction abbiamo presentato la nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) all'interno del talk “Il valore della birra nel fuori casa italiano: trend, consumi e il ruolo della spina”, un confronto sul ruolo della birra nel canale HoReCa italiano.

Il Presidente @fsannella ieri al congresso @Italgrob «Il mercato dei consumi fuori casa fra carovita e inflazione. Tendenze e best practice per andare oltre la crisi» a #BeerAndFoodAttraction, per un confronto con operatori del settore, istituzioni e rappresentanti politici.

La birra si conferma protagonista della socialità nel fuori casa italiano e leva strategica per l’esperienza HoReCa: scopri di più nella nuova edizione del nostro Centro Informazione Birra, presentata a #BeerAndFoodAttraction 2026. @IEGexpo

AssoBirra e @federcuochi insieme per lo spettacolare Showcooking di #BeerAndFoodAttraction. Il Vice Presidente Paolo Merlin con lo Chef Antonio Danise e il Beer Sommelier Fabio Mondini ha presentato un menu speciale dove il giusto abbinamento con la birra esalta ogni piatto.

Anche la Vice Presidente AssoBirra Serena Savoca ieri al talk di #Imbottigliamento «Filiera Birra: materie prime, tecnologia, qualità, accise»: tanti i temi affrontati, dalla qualità delle materie prime alle accise, fino al ruolo decisivo della tecnologia e dell’innovazione.

Nel fuori casa la birra esprime pienamente la sua vocazione sociale, incontra il consumatore e genera valore: queste le parole del Presidente AssoBirra @fsannella all’inaugurazione dell’11° edizione di #BeerAndFoodAttraction, ieri mattina alla Fiera di Rimini.

Partecipiamo anche quest’anno a #BeerAndFoodAttraction, il salone dedicato ai professionisti dell'HoReCa: scopri i nostri appuntamenti in Fiera e vieni a trovarci! @IEGexpo @fsannella

Un simbolo di condivisione ormai integrato nella quotidianità: la birra favorisce la convivialità senza eccessi ed è consumata in modo sempre più equilibrato e consapevole. Leggi di più nella nuova edizione del nostro Centro Informazione Birra.

Legge di bilancio 2026, @AssoBirra: ridurre le accise per sostenere filiera strategica dell’economia italiana agricultura.it/2025/11/17/leg… via @AgriculturaIT

A #FilieraBirra 2025 con il Presidente @fsannella: ecosistema birrario protagonista di innovazione, qualità e sostenibilità. Crescita condivisa grazie a dialogo tra filiera, ricerca su materie prime e nuovi trend di consumo. #AssoBirra #Imbottigliamento

Su #Imbottigliamento il Presidente @fsannella fa il punto sugli obiettivi della nuova squadra di presidenza, sullo stato di salute del sistema birrario nazionale e sulle sfide dello scenario globale. E il 15 ottobre saremo ospiti di #FilieraBirra 2025 imbottigliamento.it/2025/09/29/ass…

Nel mondo della birra cresce il consumo consapevole: si cercano benessere, leggerezza e moderazione, con scelte sempre più legate alla sostenibilità. Leggi di più nella nuova edizione del nostro Centro Informazione Birra! #GiornataInternazionaleDellaBirra

La nuova squadra di presidenza di AssoBirra al completo: scopri di più sul nuovo Presidente Federico Sannella @fsannella, sui Vice Presidenti Paolo Merlin, Giuseppe Micucci e Serena Savoca e sull'Advisor del Presidente per la coesione associativa Claudia Buzio.

Eletto il nuovo Presidente di AssoBirra: è Federico Sannella, che succede ad Alfredo Pratolongo. I tre Vice Presidenti sono Paolo Merlin, Giuseppe Micucci e Serena Savoca. Tutti i dettagli nel comunicato stampa: assobirra.it/wp-content/upl…

beverfood.com/premio-cerevis… L’Italia brassicola celebra i vincitori del Premio Cerevisia 2025: 27 birrifici sul podio #Assobirra #BirraArtigianale #CERB #Cerevisia2025 #GorillaBarleyWine #MastriBirraiUmbri #PremiERiconoscimentiBirra #PremioCerevisia

🍺 2014 - 2024 Una decade di crescita: la birra ha guadagnato spazio nelle abitudini degli italiani. Nel 2024, il consumo pro capite si è attestato a 36,4 litri, segnando una crescita di oltre il +20% rispetto al 2014. Mentre vino e spirits restano stabili, la birra dimostra di essere la bevanda che ha saputo intercettare meglio i nuovi gusti e stili di consumo. Accessibile, conviviale e sempre più apprezzata: la birra è la protagonista silenziosa di un cambiamento che parla di abitudini più leggere, informali e contemporanee. (Fonte: AssoBirra – Annual Report 2024)

Il 42% della Gen Z si dichiara informato sulle pratiche sostenibili delle aziende produttrici di birra. La nuova ricerca BVA Doxa racconta una generazione attenta, curiosa e consapevole. Per i giovani, la sostenibilità non è una moda, ma un vero e proprio criterio di scelta. La birra, per loro, non è solo convivialità: è anche rispetto per l’ambiente, attenzione alla filiera e valorizzazione di chi la produce con cura ogni giorno. Scegliere una birra responsabile significa scegliere un futuro più sostenibile. E sempre più giovani lo sanno. 🌍 (Fonte: BVA Doxa per Centro Informazione Birra – AssoBirra, 2025)

Il Report 2024 AssoBirra conferma le difficoltà del comparto brassicolo italianfoodtoday.it/2025/05/20/il-…