GOURMETSELECTION

🌿🌱 El campo está increíble ahora mismo. Después de las lluvias, todo empieza a arrancar y empiezan a brotar los cultivos y las yemas de los árboles. También se dejan ver algunos espárragos silvestres (Asparagus acutifolius).

👩‍🌾🚜 Relevo generacional en el campo! Ángela Ruiz dejó la farmacia en Australia para volver a sus raíces en #Estepa, Sevilla. Ahora es socia de la cooperativa San José de Lora y se forma en liderazgo cooperativo. A pesar de los retos como el cambio climático y costes altos, ve un futuro prometedor en el olivar. ¡El campo no tiene límites! 🌿🫒 Lee el artículo completo: andaluciacentro.com/sevilla/estepa… @fademur @gobmapa @AndaluciaCentro @La_SER @SER_Antequera @oleoestepa #Agricultura #RelevoGeneracional #Olivar #MujeresRurales #España

Curiosidades de la carne…¿las conocías? santierno.com

🥚El huevo | Una maravilla de la ingeniería biológica

🌧️🌳 En homenaje a las últimas lluvias que están cayendo, y acordándome de la falta que hacía durante los últimos meses, he vuelto a pedir a mis amigo #Santierno el cupón que me activa todos los años para que podáis usar en su web! 🏷️ Descuento 15% Código: ALVARO15 Enlace con el que se aplica automáticamente: santierno.com/discount/ALVAR…

Aquí el resultado: Unas almendras ecológicas ya peladas de primera calidad y con un packaging genial! Y en la segunda foto los productores y fundadores del proyecto de Doña Marina Pedro & Antonia que venden su producto a través de @crowdfarmingco. Os dejo el enlace por si os ha gustado: crowdfarming.com/es/farmer/dona…

Cómo identificar y comprar unas buenas anchoas de calidad 👀👇🏼 🐟 Auténtica Anchoa de Santoña Disponibles aquí ➡️santierno.com/products/ancho… Por #Santierno

🌿Empezando bien el día con este riquísimo AOVE ecológico marca @egregioextra. ¡Gracias por este regalazo!

¿Conocías la diferencia entre las Zamburiñas, las Volandeiras y las Vieiras? Atento 🦪👀👇🏼

🥩🍯 Este tipo cocina un filete wagyu de 200 $ en 300 $ de miel 🥩🍯 This guy cooks a $200 wagyu steak in $300 of honey

🌿 ANTES Y DESPUÉS DE FORMAR UN OLIVO JOVEN 🌿 Cuando plantamos un olivo, no solo estamos esperando que crezca… estamos formando un futuro árbol productivo. En la primera imagen, el olivo de 3 años ha crecido de forma desordenada, con muchos brotes secundarios que compiten por recursos. En la segunda imagen, ya hemos: 🔧 Eliminado brotes innecesarios. 🪵 Seleccionado el eje principal. 🌱 Guiado el crecimiento con tutor. 🛡️ Retirado el protector parcialmente para facilitar aireación y desarrollo del tronco. ✅ Y sobre todo: hemos puesto el foco en calidad, no cantidad. Esto no es solo poda: Es estrategia. Es visión a largo plazo. Es cuidar desde ahora el árbol que queremos tener dentro de 10 años. 📍Zona: Sevilla 🌳 Variedad: Hojiblanca ¿Tú también estás formando tus olivos?

🟤ALMENDRA🟤 📢 Cosecha 2025: así viene la almendra española: 🧑🏼‍🌾La cosecha 2025 de almendra española se estima en 127.639 toneladas, un +5 % respecto a 2024 y un 34 % más 📈 que la media de los últimos años. ▫️Andalucía, Aragón y La Mancha las principales zonas productoras. 🚜 ▫️Aragón la zona que más ha crecido (un 93% ➕) que la media de los últimos 4 años. Por @FranGalvezHid Fuente e información by Unió nuts

🫐🧐 @Angel_gaitan_of nos explica por qué son tan caros los arándanos! ¿Lo sabías? 👇🏼

AOVE del bueno bueno… ➡️ santierno.com/collections/ao…

🌾 👨‍🌾 Defendamos el campo. Protejamos nuestras tierras de cultivo frente a las macroplantas. Las renovables sí, pero NO a costa de nuestro medio rural. ✍ Firma y únete 👉 sosrural.es/formulario-no-… @SOS_Rural @funingenio #SOSRural

@SOS_Rural @funingenio Firma esta petición de @SOS_Rural 👉🏼 sosrural.es/formulario-no-…

Las renovables son el futuro, pero no a cualquier precio. Miles de hectáreas agrícolas están desapareciendo por macroplantas industriales. Sin campo, no hay alimentos. 🚜🌱 He encontrado esta iniciativa que creo que es importante que firmemos todos para cambiar esto 🔗 sosrural.es/formulario-no-… #SOSRural @sosruralplataforma

🤔 Últimamente no paro de pensar en esto: ¿Estamos avanzando hacia una transición energética justa o dejando atrás al mundo rural por el camino? 🔋⚡️ Las placas solares son parte del futuro, pero… ¿a qué precio?

🍏⚪️ La manzana Fantasma Blanco... ¿es real? 🍏⚪️ The White Ghost apple…is this real?

Cosecha de lechuga Harvesting lettuce x.com/DamnThatsInter…