le Sens de l’Alimentation

Jean Jullien croque le food avec tendresse ! stripfood.fr/jean-julien-cr… via @StripFood

Ozempic vs. Big Food, le clash des appétits qui transforme l'agroalimentaire ladn.eu/entreprises-in… via @LADN_EU

« Si la relocalisation est essentielle, elle ne doit pas se faire au détriment des producteurs du Sud » Christophe Eberhart, cofondateur de la SCOP Éthiquable #CommerceEquitable #Faitrade stripfood.fr/si-la-relocali…

Ben & Jerry's et son patron victimes de leur engagement social Ben & Jerry's paye cher son engagement RSE et son activisme progressiste, tandis que son actionnaire Unilever prend un virage anti-ESG. ⁦@Novethic⁩ novethic.fr/economie-et-so…

« Mangeuses » : plongée dans l’assiette et l’histoire des femmes avec Lauren Malka stripfood.fr/mangeuses-plon… via @StripFood

Le bilan, 5 ans après le #Covid ? Les consommateurs éveillés pendant cette période se feraient plus rares désormais… pas si sûre. Je pense qu’une prise de conscience a eu lieu cf C. Boiocchi stripfood.fr/covid-19-je-ma… via @StripFood #TousAgrimangeurs cc @SANDRIDOP @ChouetteAgile

« Anticipons davantage les attentes des nouvelles générations qui bousculent notre alimentation  » Hélène Guido Halphen stripfood.fr/anticipons-dav…

« Nous devons nous saisir sérieusement du sujet de l’ultra-transformation » Édouard Morhange stripfood.fr/nous-devons-no… via @StripFood

Atelier V : comment les cuisines du monde inspirent la végétalisation de nos assiettes stripfood.fr/atelier-v-comm… via @StripFood

Noémie Calais, résistante du goût stripfood.fr/noemie-calais-… via @StripFood

Volkswagen vend presque autant de saucisses au curry que de voitures ⁦@lemondefr⁩ lemonde.fr/international/…

Marques : 5 conseils pour en finir avec la tyrannie de la perfection stripfood.fr/marques-5-cons… via @StripFood

« On protège trop notre passé, plutôt que s’investir dans le futur » Philippe Cahen @SignauxFaibles stripfood.fr/on-protege-tro…

« Sur le terrain environnemental, la Chine creuse un écart qui risque de devenir irrattrapable pour les entreprises occidentales » lemonde.fr/idees/article/…

La première filière de vanille uniquement bretonne vient d’être lancée par Prince de Bretagne ouest-france.fr/economie/agric…

Avec Ramdam Social, il est possible de créer de la valeur en conciliant solidarité et rentabilité stripfood.fr/avec-ramdam-so… via @StripFood

[Replay] Selon Réseau Action Climat, la grande distribution a une responsabilité majeure dans la transition alimentaire mais elle ne jouerait pas vraiment le jeu. stripfood.fr/selon-reseau-a… via @StripFood

« Le changement de comportements ne viendra ni de la peur, ni de la culpabilisation, mais du plaisir » Jean-Philippe Querard stripfood.fr/le-changement-… via @StripFood

Moi, agricultrice. Le récit d'une injustice sociale, oubliée de l'histoire de l'émancipation des femmes, racontée par les pionnières qui ont mené ce combat de l'ombre. C'est ce soir sur @LCP

« Le modèle coopératif agricole est un modèle d’avenir, car il appartient à ses agriculteurs » Jean-Michel Javelle, éleveur et Président de @SodiaalCoop stripfood.fr/le-modele-coop…