Alma Scuola Cucina

Food pairing 🍷 Cristina del Master ALMA AIS racconta la sua esperienza nel mondo degli abbinamenti. Guarda il video! #ALMA #Food #Pairing

Cene d’Autore di aprile ✨ Ecco gli chef che accompagneranno il Superiore di Cucina 69 in una delle ultime tappe prima dello stage. Servizio a cura del Corso Sala, Bar e Sommellerie 25 🍽️ Scopri i nomi! #ALMA #Cucina #Formazione

Quello che ti consiglio, ep.1 📚 Dalla biblioteca di ALMA. Vuoi capire perché la cucina italiana è patrimonio UNESCO? Questo è il libro giusto! #ALMA #Libri #Formazione

Corso Tecniche di Cucina, edizione 82. ✨ In bocca al lupo ragazzi per questa nuova avventura! #ALMA #Cucina #Formazione

"Credo sia importante l’umiltà e rendersi conto che si può imparare da tutti: questa è la mia filosofia." ✨ Il pastry chef Francisco Moreira in ALMA! #ALMA #Pasticceria #Formazione

Nuovi inizi in ALMA 🍽️ Ecco a voi il corso Superiore di Cucina 70. Benvenuti ragazzi, vi auguriamo di vivervi al massimo questa esperienza! ✨ #ALMA #Cucina #Formazione

Buona Pasqua da tutto lo staff di ALMA! 💛 #ALMA #Pasqua

Una lezione all'insegna del cioccolato 🍫 Oggi vi portiamo in aula con lo chef Yuri Cestari. Scorri per le foto! #ALMA #Cioccolato #Pasticceria

Dal servizio in pizzeria alle Calandre 🍽️ Matteo ci racconta la sua esperienza al corso di Sala, Bar e Sommellerie. Guarda il video! #ALMA #Sala #Stage

Open Day di aprile ✨ Scopri ALMA, i corsi e le opportunità nel mondo dell’ospitalità. Scorri per le date 📅 Prenota il tuo posto qui: alma.scuolacucina.it/la-scuola/open… #ALMA #Openday #Formazione

Il ristorante ideale, per una sera 🌿 MARNA è il progetto vincitore del laboratorio di sostenibilità del Superiore di Cucina 68. Guarda il video! #ALMA #Sostenibilità #Formazione

Prima del piatto, c’è il servizio 🍽️ Al via la 25ª edizione del corso di Sala, Bar e Sommellerie. Buon inizio ragazzi! #ALMA #Formazione #Sala

Accogliente, essenziale, materico. 💫 È così che si racconta Marotta Ristorante, progetto dello chef Domenico Marotta. In aula ha portato territorio, vegetali e abbinamenti mai scontati. #ALMA #Cucina #Formazione

A lezione con il Maestro del cioccolato 🍫 Lo chef Emmanuele Forcone entra in aula. Guarda il video per seguire la lezione con noi! #ALMA #Cioccolato #Formazione

Millefoglie, bonet e Paris-Brest ✨ I ragazzi del Superiore di Cucina 69 si mettono alla prova con i dolci da ristorazione. #ALMA #Ristorazione #Pasticceria

“Capire e vedere la bellezza dei piccoli gesti.” 🍰 Lo chef Ascanio Brozzetti racconta la sua esperienza nella Pasticceria Giotto, all'interno del carcere di Padova. #ALMA #Pasticceria

Al via il corso Tecniche di Pasticceria, edizione 96 🍰 Benvenuti ragazzi e buon percorso! Ma soprattutto... divertitevi! ✨ #ALMA #Pasticceria #Inizio

Giro allo zoo? No, in ALMA 🐘🍫 Lezione con Emmanuele Forcone: cioccolato, precisione e creatività. #ALMA #Pasticceria #Cioccolato

Il vegetale al centro 🌿 Benvenuti alla pratica della chef Piccoli! #ALMA #Vegetale #Ristorazione

La sensazione più bella: il post esame. 👨🏻‍🎓 La tensione si scioglie, restano emozioni e soddisfazione. Ecco i ragazzi del corso di Panificazione Moderna dopo la prova finale! #ALMA #Esame #Formazione