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Assim como na gastronomia o "food plating" é fundamental para cativar o comensal, um cocktail tem que ser atrativo aos olhos e, muitas vezes, um detalhe visual muda tudo.
Este é um Mocktail (sem álcool) criado por minha filha de 11 anos.
Ela batizou de Apple Poison e é bem simples, Com Xarope de Maçã Verde, Sweet & Sour Mix e Água com Gás, batido e servido em high ball, com top de Espuma de Café com Baunilha.
A seringa deu o toque especial à brincadeira.
#mocktail #alcoholfree #bebamenosbebamelhor

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