แจมกริว💓
80.6K posts





หลา ลูกชิ้นปลาเยาวราช ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่เปิดมานานกว่า 70 ปี จริงๆร้านนี้เราเพิ่งรู้จักผ่านทวิต เพราะเจ้าของร้านอยู่ในนั้น เห็นเค้าโพสต์บ่อยๆเรื่องทำร้าน พอเค้าย้ายร้านเสร็จปุ๊บ เลยกดเดลิลองทันที จุดแข็งของร้านนี้คือวัตถุดิบที่ตั้งใจทำ ทั้งลูกชิ้นปลาทำเอง เนื้อเด้งแน่น ไม่ผสมแป้ง ไม่ใช้บอแรกซ์ ฮือก๊วยปลาเส้นให้เท็กซ์เจอร์หนึบ เกี๊ยวฮ่องกงหมูสับผสมกุ้ง ราดซอสเค้มๆหวานๆกระเทียม รสชัดไม่แย่งชีนกัน มันจะมีลูกชิ้นอีกตัวไม่รู้คืออะไร มาชิ้นละจาน อันนั้นก็แปลกดี ลูกชิ้นกุ้งทอด? เผือกทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน ปกติไม่ชอบเผือกแต่อันนี้อร่อย กรอบหวาน ลูกชิ้นปลาทรงหัวใจที่ทำออกมาดี ไม่ใช่แค่ gimmick พอมันเป็นทรงหัวใจเลยรู้สึกสนุกตอนกิน อธิบายยังไงดีละ แบบปกติมันต้องกลมๆ เข้าปากกลิ้งๆเคี้ยวกลืน แต่อันนี้เป็นหยักหัวใจ เลยกลิ้งๆปึดๆในปากก่อนกลืน 😂 แต่สิ่งที่ทำให้เราชอบร้านนี้คือ น้ำซุป น้องดูใส นึกว่าจะบาง แต่รสชาติมันไม่เบาบางเลย รสสะอาดแต่มี depth ของตัววัตถุดิบหลายๆอย่างที่เคี่ยวมา ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อย 😭 สมกับเป็นซุปสูตรเก่าแก่ของจีน





🥵 ร้อนไม่ไหวแล้ว ! ช่วงนี้แดดประเทศไทยร้อนจนแสบผิว โดยกรมอุตุฯ คาดการณ์ว่า ปี 2569 มีแนวโน้มร้อนกว่าปีก่อน และอุณหภูมิสูงสุดอาจแตะ 42-43 องศาฯ #ThaiPBS รวบรวมอุณหภูมิเฉลี่ยสูงสุดรายวันของปี 2568-2569 มาให้ดูว่า สูงขึ้นจริง หรือแค่ Feel Like จากสถิติอุณหภูมิเฉลี่ยรายปีของไทยตั้งแต่ปี 2494-2563 มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ และคาดว่าในปี 2613 อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีของไทยจะเท่ากับของทะเลทรายซาฮารา 📌เช็กปฏิทินฤดูร้อน และดูผลกระทบ Climate Change ในรูปแบบ #DataVisualization "เธอ" ไม่เปลี่ยนแปลง "ร้อน" นี้…จึงเปลี่ยนไป 👉 thaipbs.or.th/TheVisualHeatw… #TheVisual

เชื่อแล้วว่ายูโรเข้ามาเป็นอะไรใหม่ๆ ใน BOC ค่ายมาเฟียเสียระบบเพราะเด่กหมอชิต 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
















