

A TABLE! ~EPICERIE FINE~
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@atable20201205
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あのフォンダンショコラ、持っていきます🇫🇷 4/22からの伊勢丹フランス展に出店。 今年のバレンタインで大人気だった、塩キャラメルを効かせたフォンダン・ショコラ や、口の中がレモンの香りでいっぱいになるタルト・オ・シトロンも🍋 気になっていた方も、まずは試食のひとくちから。会場でお待ちしています。















3分でできる、ワイン泥棒レシピ。 脂ののった自家製スモークサーモンのリエットを、アボカドにたっぷり詰めて。シンプルだけど、静かにグラスが減っていくワインのお供です。 〜サーモンリエットのアボカドファルシ〜作り方 1.アボカドを半分に切り、種をくり抜く。 2.冷蔵庫で自然解凍したスモークサーモンのリエットを詰める。 3.上に生ハムやスモークサーモンをトッピング。 スモークサーモンのリエットは、サンドイッチにしたりバケットに乗せたりといろんな使い方ができておすすめです。 🔗atable-epiceriefine.com/view/item/0000…










4/5はイースター🥚!と言っても日本ではあまり馴染みがないのですが、フランス🇫🇷のイースターは、チョコレートの季節で、街中にショコラがずらり!そんな現地の空気をそのままに、マチューシェフが仕立てた2つのケーキ。 1.ビターで塩とキャラメルを効かせた『フォンダン・ショコラ キャラメル・サレ 2.生チョコみたいに、口のなかでとろけていく『 ムース・オ・ショコラ トンカ』 シンプルな見た目とは裏腹に、 一口含むと濃厚&濃厚&濃厚。絶対に一口で止まらないので、注意してお召し上がりください。