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銀河コーヒー
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銀河コーヒー
@gingacoffee
コーヒー豆の専門店 珈琲大好きスタッフたち(全日本ベスト16や手焙煎講師やら)。細かい話はシャチョー(日本代表審査員、世界大会審査員イベント優勝) 市川真間に焙煎所と店舗、ネット販売やふるさと納税返礼品も焙煎したて 世界には銀河の星々のように未知で新たな珈琲が沢山。見たことのない魅力的な珈琲に出会う喜びや楽しみを皆様に
千葉県市川市真間１丁目15-20 真間ビル1階 Присоединился Ekim 2020
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おお～、魔法の言葉を唱えられましたか(゜゜)
その魔法がかかると、舌や口内、鼻、以外でも美味しさが浸透するのだとか、しないのだとか(ΦωΦ)
#コピ・ルアック
とも🍒@H8383Tomo
苦味控えめで程よい酸味、まろやかでとても美味しいです☕️ あと味はスッキリ𓂃𓂂 シャチョーさんに教わった「１杯2万円…」と心の中で唱える飲み方を実践したら、さらに美味しさが増しました😂✨ カップが大きすぎてコーヒー少なめに見えますが、チョコとの相性も抜群で最高の時間でした🤍
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本気でコーヒーを淹れるなら、500m先を照らすくらいはしなきゃですね(ΦωΦ)
おかげさまで「絵力がすごい」「ライトの性能にビビる」と反響いただいてるとか、いただいていないとか・・・
今夜のコーヒータイムのお供にぜひ。
by シャチョー
↓ 本編はこちらから
youtu.be/Z1Kyh41klzo
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銀河コーヒー@gingacoffee
「……父さんは嘘つきじゃなかったんだ！」 漆黒の闇、500m先を照らす聖なる光。 その先に浮かび上がったのは、秘密のコーヒー基地でした。 GENTOSの爆光ライトを相棒に、究極のマンデリンを点滴ドリップ。 狂気と至福のコーヒータイム、開演です リプ欄の動画より、秘密のコーヒーにご招待 続く↓
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使用したのは、ジェントスさんからお借りした最強の遠距離ライト「UT-618R」
500m先まで届く一本の光の筋にビックリ
そんな光の道を通って淹れたのは、銀河コーヒーの「千の王」。
闇の中で一滴ずつ１５分かけて淹れた究極マンデリンです(^^)/
↓ 本編はこちらから
youtu.be/Z1Kyh41klzo
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@karahuru_hunako 視聴くださいまして有難うございます！！
当日までどんな物件で接待いただけるか全く分からなかったので（当日に現地集合）、シャチョーもドキドキでした。
どちらの部屋も全然違う雰囲気でしたが、ホントに超魅力的でした(^^)/
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@gingacoffee 不動産バトル面白かったです！💓
どちらも素敵な魅力がありました☕️🏠
遊び心がある部屋も素敵ですね💓
コーヒーも好きなんですが、インテリアや物件が好きなのでとっても面白かったです✨
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ワハハハハハ、、、、ワレの #デビルブレンド に魅了されおったか！！
ヘルファイヤーでドロドロに焼きつくした隠し味のファインロブスタ、勿論牛乳にも合うに決まっておろう。
地獄の底まで楽しむが良い ψ(｀∇´)ψ
DJyosi 51@djyosi51
#コーヒー #珈琲 銀河コーヒーのキャンペーンで頂いたブレンド！ 試しにブラックで淹れたが、自分的には牛乳と合わせてた方が良しな感じ🧐 次はエスプレッソ抽出して、牛乳と合わせて飲む！
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春をお知らせするコーヒー、３回目のキャンペーンです(゜゜)
１回目、２回目に応募した人も、ぜひまたご応募ください！！
銀河コーヒー@gingacoffee
#銀河コーヒー 「春をお知らせ珈琲セット2026」 5名様 ※３回目!! 開花、広がってきましたね！ さくらブルボンを含む高級豆セット（定価8千円相当） ※粉やドリップバッグも可 (応募) 1. @gingacoffee をフォロー（している） 2.このツイートをRT 3/31〆 当選はDM #キャンペーン #懸賞 #プレゼント
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#銀河コーヒー 「春をお知らせ珈琲セット2026」 5名様
※３回目!!
開花、広がってきましたね！
さくらブルボンを含む高級豆セット（定価8千円相当）
※粉やドリップバッグも可
(応募)
1. @gingacoffee をフォロー（している）
2.このツイートをRT
3/31〆 当選はDM
#キャンペーン #懸賞 #プレゼント
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ウッド調の香りもキャッチされましたか、流石です(゜゜)
おそらくこの地区特有のギリンバサという過程が影響してます。ジャコウネコちゃんのお腹で発酵して出てきた豆はしっかり洗われ、濡れたまま（←ここ重要！通常は乾燥）輸送、外殻を除去。この間にウッドや大地のような独特の風味がつきます(^^)
315@loveallneutral
初コピルアクでした！ 1:14で濃いめに入れたのですが。 味がマイルドすぎてびっくりしましたね。 豆の香り入れたては、ナッツ・チョコレートというようなニュアンス少しの甘さが目立ちましたが、淹れるとウッド調の香りでした。
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ありゃりゃ、発見が遅れてしまいました(^^;
ご参考でございます(゜゜)
コーヒーの香味評価は４種類で表現されます
フレグランス：粉に挽いた時の香り
アロマ：コーヒーの湯気の香り
テイスト：舌で感じる五味
フレーバー：口内から鼻に抜ける総合的な香味
便宜上でつけた表現なので一般的な用語や使い方と違っているかもしれませんが、コーヒー好きが集まってコーヒーを飲むと、これらのワードが飛び交って再現なく会話が続きます(^^;
ちなみにこれからの季節に飲む機会が増えてくるアイスコーヒー、アロマはありませんが、フレーバーを楽しめます(^^)/
315@loveallneutral
コーヒーの香りを勉強するために銀河Coffee様の福袋を購入 今後の調香に活かせるようしっかりと味わっていこう。
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そうなんです、丸くてコロコロ可愛いコーヒー豆、ピーベリーなのです。
どのコーヒーの木にも４％ぐらいの確率で種子が一つ（通常２つ）の実がなり、それを集めたコーヒーです。ピーベリーは円やかで香ばしく、希少なのでラッキービーンズ（福豆）とも呼ばれる縁起の良いコーヒーなのです(ΦωΦ)
🤖hide_chan🐈@hide_chan_JJ1
☕銀河コーヒー ショコラピーベリー ブラジル 今朝飲んでいた新しい🫘コーヒー豆（粉）です ピーベリーという丸くて可愛いコーヒー豆だそうで、チョコレートのような風味と優しい甘さが特徴です…↓ #珈琲 #銀河コーヒー
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【応募終了】
応募者の中から5名様にDMにてご当選報告をします。
今回もたくさんのご応募、ありがとうございました。
今後も積極的にリポストキャンペーンを行う予定です。
また宜しくお願い致します。
銀河コーヒー@gingacoffee
#銀河コーヒー 「春をお知らせ珈琲セット2026」 5名様 ※２回目 そろそろ開花、春ですよ～ さくらブルボンを含む高級豆セット（定価8千円相当） ※粉やドリップバッグも可 【応募】 1. @gingacoffee をフォロー（している） 2.このツイートをRT 3/24〆切 当選はDM #キャンペーン #懸賞 #プレゼント
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銀河コーヒー ретвитнул
#銀河コーヒー 「春をお知らせ珈琲セット2026」 5名様
※２回目
そろそろ開花、春ですよ～
さくらブルボンを含む高級豆セット（定価8千円相当）
※粉やドリップバッグも可
【応募】
1. @gingacoffee をフォロー（している）
2.このツイートをRT
3/24〆切 当選はDM
#キャンペーン #懸賞 #プレゼント
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深いコク、特徴を的確に捉えた表現ですね(゜゜)
#トラジャ はチェリーの実を剥いた豆を #濡れたまま移送・保管 する特別なスマトラ式という精選方法です。
そうすると雑多な香味となり、それがこのコーヒーのアジとなります。
大地やスパイシー、ハーブなど色々表現されます(^^)
William@william_vets
銀河コーヒーさんの福袋にトラジャのドリップバッグがあったので入れてみた。12gに88℃180cc。深いコク。美味しいなあ、これ。
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おお、伝統の甘みをしっかり引き出すレシピですね(^^)/
昨年アンティグアの生産者さん達とお会いしたとき、たくさんのサンプルをもらいました。どれも共通の #アンティグアらしい甘み がありました。
「グァテマラのコーヒーを知りたければ、まずはアンティグアを飲め」というコトワザが業界にはあるとか、ないとか(゜゜)
ティピーコペ@趣味に生きる☕️@TippyKope
銀河コーヒーさんに注文したら、おまけを沢山もらった…幸せ、嬉しい。 グアテマラ（アンティグア） 飽きない、カラメルとチョコレート、ナッツ感。なめらかぁ〜。うましっ！これぞコーヒーな安定感です！ 【メモ】 みるっこ7番、85℃、フラワードリッパー @gingacoffee #ティピコーヒー
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銀河コーヒー ретвитнул
ちな届いたのは前任校の近くにあったお気に入りの銀河コーヒーのレッドマウンテン。ここのコーヒーどれも美味しいのよねえ。アマゾンでも買えるのでぜひ。amzn.to/40twCqt
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実は焙煎直後はウイスキーの香りが弱いのです(゜゜)
社内テストでは数日置くとだんだんウイスキーの風味が増して強烈になっていくのですが、焙煎したてを発送しているので皆様のお手元に届いてからウイスキー風味がちゃんとプンプンしているか、ちょっと不安だったりしてるとか、していないとか(^^;
タカマサ@5_38516
@gingacoffee お褒め頂き恐縮です。 今度は浸漬式のV60スイッチで抽出を行ってみました。 焙煎から1ヶ月以上経過しているものの、ウイスキーの風味が残っており、角が取れた感じもして、非常に飲みやすかったです。 酸味の苦手な方には、エイジングを通常より長く設けるのも悪くないと感じました。
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しっかりめに淹れた #ショコラピーベリー の色が、カップの柄といい感じに焦げ感のあるトーストにマッチ。
そして、さりげなくコーヒーが入っているのは、フライトジャケット購入時についてきた #限定マグカップ だということを、シャチョーは見逃しません(ΦωΦ)
🤖hide_chan🐈@hide_chan_JJ1
☕珈琲タイム 🫘ショコラピーベリー 🇧🇷ブラジル 🍞ぬって焼いたら 🍈メロンパン 🫘コーヒー豆（粉）を新しくしたのに、🍨ヨーグルト買うの忘れちゃった😭 🐈🐈⬛🐈🐈⬛🐈 #珈琲 #銀河コーヒー
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