Marie Dubot

[Gaspillage alimentaire ] 🔎Comment accélérer l'utilisation des #coproduits dans l'industriel #alimentaire ? 👉Terres Univia, avec @digitalfoodlab, a réuni les acteurs concernés par l'#upcycling pour initier des pistes d'actions. En savoir plus sur terresunivia.fr/l-interprofess…

1/2 PODCAST Ecotrophelia 25 ans Épisode 3 ! Julien Massetti s’entretient avec Marie Dubot, chargée de mission innovation chez @terresunivia. ➡️ youtube.com/watch?v=OLDW2u… #25ans #foodtech #Food #innovation #Rennes #ecoconception #ecotrophelia #Durability #durable @InstitutAgroRA

#ParolesDeTerres 🕵️‍♀️ Quel est l’ingrédient mystère ? (Partie 4) Aujourd’hui, nos 4 enquêteurs poursuivent leurs recherches pour trouver les 2 ingrédients mystère et c’est Emma, Responsable du développement marketing produit chez Les Graineurs, qui leur révèle les bonnes réponses. Regardez la vidéo pour les découvrir et dites nous en commentaire si vous aviez trouvé de quelles #légumineuses il s'agit. @qualisol82 @terresunivia @Hello_Alim @CommAgriAgro

[#conso] 👉Quels produits avec des matières protéiques #végétales étaient référencés dans la grande distribution en 2022 ? 🔎Zoom sur le bilan de référencement réalisé par @ProteinesFrance en partenariat avec Terres Univia. 👉En savoir plus sur terresunivia.fr/decouvrir-terr…

#ParolesDeTerres 🕵️‍♀️ Quel est l’ingrédient mystère ? (Partie 3) 🔎 Cette semaine, ce n’est pas un mais deux ingrédients mystère à base de #légumineuses que notre famille d'enquêteurs en herbe doit trouver. 👀 On retrouve @Hello_Alim, notre experte en innovations alimentaires, qui va les aider dans leurs investigations grâce à des indices à découvrir dans la vidéo. Vous aussi menez l’enquête et donnez vos réponses en commentaire. 📺 Rendez-vous la semaine prochaine pour découvrir les 2 ingrédients mystère. @terresunivia @qualisol82 @CommAgriAgro

[#innovation] 👏Bravo à la start-up GreendOz',lauréate du prix spécial de Terres Univia remis par @Hello_Alim au concours "On mange quoi demain". 👉La start-up commercialise une gamme de produits et préparations à base de #légumes et légumes secs. terresunivia.fr/decouvrir-terr…

#ParolesDeTerres 🕵️‍♀️ Quel est l’ingrédient mystère ? (Partie 1) 🎬 Dans cet épisode, Lucile, Patrick, Véronique et Gabin dégustent 4 recettes qui contiennent toutes le même ingrédient mystère à base de #légumineuse. Leur mission ? Trouver de quelle légumineuse il s’agit ! 🔎 Voici quelques indices : c’est une graine, consommée depuis la préhistoire et d’origine méditerranéenne, qui est cultivée en France. C’est une graine riche en fibres et en protéines qui contient des vitamines et des minéraux… ☝️ Vous avez trouvé ? Donnez votre réponse en commentaire. On vous donne rendez-vous mardi prochain pour découvrir la bonne réponse ! @terresunivia @Latelier_V

Et si les #légumineuses étaient à l’origine des meilleures innovations alimentaires ? @Hello_Alim, responsable #innovation chez @terresunivia, nous explique comment ces petites graines sont à l’origine de nouveaux produits sains, gourmands et fabriqués en #France ! 🫘🍪

[#FoodTech] 👏Terres Univia vient de signer un partenariat avec le @FoodInnlab , l’incubateur d’@AgroParisTech pour apporter son soutien aux start-up de la foodtech d’intérêt pour les #oléopro. En savoir plus sur terresunivia.fr/decouvrir-terr… @Hello_Alim

[#légumineuses] 💡A Dijon, une classe de BTS a conçu des jeux ludiques pour mieux faire connaître (et aimer) nos légumineuses! 🏆Un challenge avec remise de prix a été organisé le 25 mai dernier, en partenariat avec @Hello_Alim de Terres Univia. terresunivia.fr/decouvrir-terr…

🏆Bravo à Graine de choc et à ses #innovations autour de la #féverole. Béatrice Maire, la fondatrice, a eu le prix spécial de Terres Univia à la 2éme édition de Cap protéines Challenges, remis par @Hello_Alim Retrouvez l'interview de Béatrice Maire sur terresunivia.fr/decouvrir-terr…

🔍 Coup de projecteur sur l'#innovation autour des #protéines #végétales. Inscrivez-vous vite au webinaire de @VitagoraGNS en partenariat avec Terres Univia le 17 mai, de 11h à 12h : comment relever le challenge organoleptique? En savoir plus sur terresunivia.fr/decouvrir-terr…

👍#Légumineuses à l'honneur👏Bravo à Graine de choc pour sa mention du jury remise par @Hello_Alim au Proteins Challenge Hauts-de-France. Cet appel à projets était organisé par @Euralimentaire en partenariat avec Terres Univia. En savoir plus sur terresunivia.fr/decouvrir-terr…