
Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り)
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Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り)
@Marktbach
飲み食い&料理、漫画、男声合唱、寸葉が好きです。手塚ヲタ。中国ドラマ🏔️は成嶺を激推し。(昭和に成人済み) ドイツ語翻訳業は開店休業中。 同人誌「ウィーン日記 1992 カフェ編」他の通販もよろしく♪ https://t.co/ApVeLs8iTf



このところ毎年恒例の“てふや食堂さん式梅シロップ”を今年も仕込むよ♪炊飯器に入れて保温でスイッチオン。12時間ほど経ったらシロップになるから超簡単。それを鍋に移して沸騰させたら完成!もはやわが家の炊飯器(約20年もの)は梅仕事と肉料理にしか使ってない。今回も頼んます!明朝が楽しみ〜♪😋




このところ毎年恒例の“てふや食堂さん式梅シロップ”を今年も仕込むよ♪炊飯器に入れて保温でスイッチオン。12時間ほど経ったらシロップになるから超簡単。それを鍋に移して沸騰させたら完成!もはやわが家の炊飯器(約20年もの)は梅仕事と肉料理にしか使ってない。今回も頼んます!明朝が楽しみ〜♪😋


炊飯器で楽々な“てふや食堂さん式梅シロップ作り”、今年もひと晩寝て起きたら出来てました♪これを鍋に移して一旦沸騰させたら完成〜!😋 シロップの保存にはNIKKAシードルの空き瓶を煮沸消毒して愛用してます。実+シロップには明治屋のピーナッツバターの空き瓶が便利なんだよねぇ♪




ご近所さんが、梅ジュースの作り方を教えてくれた。 生の梅500g はちみつ又は氷砂糖(半分ずつブレンドしてもOK)500g これを炊飯器に入れて、10時間くらい保温したら完成(炊飯はしちゃダメ)。 翌日見たら、え、ほんとに出来てる…!簡単! #アマビエ #疫病退散 #アマビエチャレンジ










あーわかった。e-Govのシステムじゃなくて、ここから意見書を指定の書式で書いて、郵送かメールで送らなきゃならないと😇 maff.go.jp/j/shokusan/gi_… で、もともとの申請内容がこちらですね。面倒だけどやらないと日本茶の未来のためにならないので、熟読して意見書を作成の上、提出します。 maff.go.jp/j/shokusan/gi_… 黒茶もね、量産はできないと思いますけど海外黒茶マニアがそこから日本茶に興味持ってくれたりするのですよ。高級プーアル茶とかと違うので、文化的背景を含めて説明すると面白がってもらえます。 和紅茶に関しても、インド・スリランカ・ケニアを飲みつくした人たちが興味をもっています。一軒一軒クラフトビールのように違うのが、とっても楽しいのだと。 実際海外に出ていく日本の紅茶や黒茶は緑茶に比べたらほんとうにごくごくわずかでしょう。しかし、だからといって国際的に通用する日本茶の表示対象から外していいわけではないと考えます。 #日本茶 #和紅茶



【お知らせ】 ✴︎きたきゅうフェスティバル✴︎ ✧2026/5/29(金)〜6/4(木) ✧10:00〜19:00(最終日17時閉場) ✧ #小倉井筒屋 本館8階催場 ✴︎クリエイターズエキシビジョン2026✴︎ ✧2026/6/5(金)〜6/6(土) ✧福岡国際センター 印刷情報産業展2階コンコース ※私は6/6(土)のみ参加になります。

















