こんてん

自家製麺はし本@門沢橋 黒醤油わんたん特製、鶏出汁炊き込みご飯 2回目の今回は黒♫ 低加水のパツ感残しながら、しなやかさも感じられる細麺 あきらかに煮干しやら乾物系の出汁強めになったスープ等など、オープンから確実にブラッシュアップされてますね👍 釜焼き焼豚も炊き込みご飯も美味しい💕🙏

新店舗やります！ 新宿区の落合駅徒歩5分の場所で、 むかんさんにご紹介していただいたご縁で、 革新家の2店舗目をオープンします！ 6/1予定で、よろしくお願いします。 拡散希望

田島󠄀らーめん@比奈（静岡県富士市） 手打ち󠄀ラーメン950円 静岡県󠄀ラーメン遠征1軒目‼️ 鶏ガラ・豚＋魚介や香味野菜を感じる清湯スープは、懐かしさもありホッとするお味！煮豚も美味しく、過度な味付けはせず噛むと豚の旨味が口内に広がる！ 麺は、＋100円で手打ち麺に変更できます。 常連さんらしき人達は、手打ち麺の半チャーハンセットを頼む人が多数！同行者に少し頂いたチャーハンも◎ バグうまっ‼️

やくみや@沼津（静岡県） こがしねぎ醤油らあめん950円 スープは、鶏・豚の動物系を下支えに手火山式の鰹節の旨味と余韻、さらに焦がしネギが見事に調和！ 太麺と細麺から選べる自家製麺は、太麺を選択。舌触りの良いツルモチっとした食感！ チャーシューも美味！ 店内には2026年2月2日、岡野陽一・空気階段もぐらのサイン色紙！ゾロ目の日だし、パチンコ関係の仕事の合間に違いない！ バグうまっ‼️

󠄀ラーメン 猪のしし@三島広小路（静岡県駿東郡清水町） 特製󠄀ラーメン（味噌）1050円 󠄀ラーメン（醤油）900円 店内に入ると、がっつり豚骨の熟成臭‼️ 󠄀ラーメン（醤油）が人気のようで、４人で違う󠄀ラーメンを頼んで少しずつ食べ比べ！自分は特製󠄀ラーメン味噌を！ スープは、ゲンコツなどの豚骨をベースに鶏・野菜なども使われているそうで、味噌ラーメンにも関わらずしっかりクサうま感が伝わる！ 徐々に背脂でコテコテになっていくので、口頭でいただけるニンニク&豆板醤を投入すると一気にブーストします！ バグうまっ‼️

おはようございます😊 本日も元気に営業いたします🎶 本日より期間限定にて「あらい道の駅」販売いたします🍜✨(4月28日までの販売) 私の修行先である食堂ミサさんの当時の味噌ラーメン、雪ぐに創業当時の味を再現しました😆 通常でチャーシューは乗りません。 トッピングには巻きバラチャーシューがおすすめです🍖 また、にんにくが通常で入りますが、にんにくは抜かないのがオススメです🧄🎶 尚、麺半玉(小サイズ)も対応可能です。 その際は100円お返しします🙆🏻‍♂️ 皆様のご来店をお待ちしております⛄️✨

4/17(金)11:00〜15:00(L.O)売切ナシ 🍜オススメ ・生卵に麺をディップ ・「辛いの」を少しずつとかして味変 ・「危いの(アブいの)」でパンチ力アップ！ ・「酸っぱいの(乾物の効いた酢胡椒)」でさっぱりと味変 🍖チャーシューのお持ち帰り お好きな部位/大きさを見てお選びいただけます！

中華そば 和渦 TOKYOの店主さんは憎めない人柄で、特に三位一体の󠄀ラーメンは、原価の掛かりそうな食材を日替わりで組み合わせたセンスある󠄀ラーメンなのでオススメです🍜

【手打中華そば 一番いちばん】 東京都町田市中町@町田駅 ・手打特中華そば+etc タイミング合わず久々の訪番🥇🥇 最幸でした

火風鼎さん🔥福島県白河市 チャーシューワンタンメン +𝙔Y̷Y̷ねぎ🥚煮たまご~🙇🏻 今回は~全てが究極なｺﾁﾗﾍ~ あぁぁぁ~美味しぃ~😻❤️

2026-74🤗 【ラーメン大桜 十日市場本店】十日市場 ちゃったま チャーシュー味玉増しのちゃったま🙌 美しいビジュアルに分厚いチャーシュー4枚💯💯😆醤油感は割とマイルドながら厚みのある豚の出汁感油分も多めでパンチ力ある濃厚さ💯💯🤩 地域に根付いた豚骨醤油の一杯で今日もFantastic day!☺️💞💫

こんにちは⛅️ 本日の打ち合わせで、また新規の仕事が決まったので、昼飯はちょっと贅沢にリブロースカツと、生ビールをいただきました♪ こんな贅沢してるから、いくら働いても金なんか貯まらん。あはは😅 でも節約して金貯めて、明日、車に轢かれて死んだら悲し過ぎるから、自分の好きなように生きるんだもんねー

麺屋 藤むら＠王子 『特製 中華そば』 区役所ついでにかみ様とランチ☀️ まぐろのあらが売りですが臭みなく鶏豚乾物とのバランスが取れたスープはうま味奥深くまぐろ魚醤が後引き弾力のある中細麺を啜る箸がトマランチな藤むらでムッシュムラムラタマランチと申し上げます‼️💯🔥

4/15 #3931WORKS. 🍜182 味玉醤油そば ミニ丼 黒烏龍茶 雨☔のトキメキ空間✨ 今日は仕事終わりに早めに参上🥷 店主の今日のTシャツはいかしたヤツ🧄 最近醤油そば以外目に入らない😂 頼もしい油と牛蒡の風味🤤 グッズは毎回コストかけるより 結局E-badgeでよくね？😂 ご馳走様でした🙏🏻

なぎちゃんラーメン 武蔵小山店(武蔵小山) 中華そば 790円 近所に出来たちゃん系🍜 確りと油に覆われた淡い醤油が心地よい豚清湯スープに柔らかめな多加水平打ち麺を合わせた、卓上の白胡椒が抜群にマッチする一杯🥰 この値段で食べ放題ライスが付いてくるコスパはマジで脱帽もの🥹 2026年61杯目

何時も金華豚と比内地鶏を食べて思うこと さりげなく〜めっちゃ美味いんだよね🤤 シルキーな麺に熟成シリーズの🐽　 巻きバラが堪らない😋 カモ〜ヌ🦆巻き🍚は熟成の肉質と塩梅が グッちょ 🤤 らぁめん 鴇 寒川 金華豚と比内地鶏の醤油 鴨ロース 半めし

4/15 #麺屋穴場 🍜11 小ラーメン カラメ以外全マシショウガ ネギアブたま 一ノ割から連食🚗³₃ 雨降りすぎ:( ´꒳`;) 9周年おめでとうございます🎉 連食イケるかと不安だったけど 案外いけた🤤 今日はゆっくりお話させていただけてよかったです ご馳走様でした🙏🏻

RUSTIC NOODLES@愛宕 旨味ソバ汐 特製盛り、和え玉 煮干 帰省中の上の子供の要望でコチラに。 前回より、更に美味しくなってる❗ 使用している鶏が、ブロイラーから大山鶏に変わったのも有るだろうが、麺の美味しさも一段とアップした気がする。 息子も、「これで新店って信じられない」とのこと。

4/14 #煮干乱舞 🍜477 極上煮干ソバ塩 和え玉(武里ブラック) ありがたき通し営業🌛*゜ 疲れ果てた今日は煮干を注入💉 ギュンギュンに突き抜ける煮干感🤤 何となくで断言できなかったけど 先日から変わったものがわかったら、かなりのフリークなり👍 ご馳走様でした🙏🏻

創作麺工房 鳴龍 ~NAKIRYU~＠大塚/新大塚 ミシュランガイド東京　11年連続掲載（12年連続掲載の「トイ・ボックス」に続いて2位） 同じく7年連続一つ星　ラーメンでは世界最多 「TRYラーメン大賞」最新号　TRY大賞5位　醤油部門6位　しお部門11位　つけ麺清湯部門6位 行列が凄かったが2024年2月から整理券制になって楽に。 最近の動き ・この4月から定休日を火曜日から日曜祝日に変更。 （4月7日(火)は午後1時半で整理券不要で並びなし） ・4月1日から『牛肉麺（ニュウロウメン）』発売開始 ・4月8日から『海老ワンタン麺』（白醤油）発売開始 ・近日中に『咖喱拉麺』も発売開始 ・昨年5月に味のリニュアル ・2022年6月に店内を改装 連食可能なので新メニューを2杯食べてきました。 海老ワンタン麺（1800円） 白醤油を使った上品で少し甘めの優しいスープ。そんなスープに細平麺が絶妙に合い、実においしい。少しだけ乗ってる黄ニラが効果的。完食完飲。 牛肉麺（2300円） 少しピリ辛でスパイシー。この辣油がまたおいしくて・・・。そしてこの値段が安く感じられるほどの分厚くて柔らかい牛肉（ステーキのよう）が二枚ど〜んと。牛肉もうまいがつけ麺と同じ中太平打ち麺がまたいい感じにこのスープに合っている。担々麺も食べたくなった。そして近日発売のカレー麺も。そして改めて醤油と塩の基本メニューも食べなきゃダメだな、こりゃ。

4/14火曜日(再送)^^; 10:00〜14:30LO 17:00〜20:30LO 限定2 淡麗煮干そば(手揉み麺) 鶏✕豚醤油or塩 背脂中華そば醤油or塩(手揉み麺) 黒そば(手揉み麺) 限定3 鶏✕豚白 限定1和えそば 卵+鰹節和えそば ※新500円NG