狂信者おふしぇる

ジャンヌ・ダルク巡礼の旅を想う

人の熱を信じたい。

識者がいない専門職の会議に何の価値があるの？ そんな言葉さえ今更。わたしは明確に見限った。さようなら,昼職。残念だけれど,ここから本当に瓦解するのだろうね。熱された石が冷え切ってしまうように動かなくなる。 或いはわたしがたった1人でやったように,人の奮闘を魅せてくれるのか？熱を感じたい

朝焼肉をぶちかましている

@wineprism 某ヴォーヌ・ロマネの有名生産者が造っていると噂のワインですね。格落ちVRのブドウかな思うような仕上がりで,改めてよく出来た高コスパの作品だとわたしも思います。 晩腐病はお食事と合わせでカバーできるので,拘るほどじゃないですが,テイスティングで一度気づくと印象付けるので厄介です(>_<)

@ofshell これ、私も好きですしお客様からの評価も上々です。オフには気づきませんでした💦

オフ無し,欠陥なし,近年流行りの生産者ならローシン カーリーの上位互換。 ブルゴーニュ愛好家の方々は何飲んでいるの？と思わせる作品。 これが完売しないのが不思議なのだわ。わたしの感性がマジョリティに合わないだけなんだろうけれど。

うへへへ,アテシちゃんのワイン評を使って頂けて嬉しみ♪

訂正,オフ有りだが,カバーできるもの。オフをマスキングするエステル,ブレタノ,ワインの構成は秀逸という評価に訂正。 いいブルゴーニュワインだと思う。2021年飲んでみたい。

当然,BUMP病に対するカウンターは何手も蓄積をした上でやるけれど,脳でテイスティングすると認識を強めちゃうから良くない。脳は理論と構成くらいであとは感性に委ねた方がいい。

BUMP病嫌いだわ。どこにも出てきよる。くそがぼけーーー！！

修行が足りないなー。もう修行する気無いけれど。

香りの表現が強めだから香りで気が付きにくかった。まだまだでした。アフターとテクスチャーでようやく気づけた。その程度には良い

いや若干のBUMPあるかも。若干だけれど。

好敵手たちと議論を重ねているが,とりま分からないことが多いということが分かった。しかして議論の価値がある。面白い！

ピノ ノワールの良さの一つを鈍さと濁りのない重心高めな軽やかな芳香性を活かすことで捉えるならば,ペアリングは香りに寄せた食材,お料理との親和性はとても面白い。マッシュルームなどのきのこも当然良く,面白かったのは湯葉。

あっ,後任1時間近く遅れてきやがった（許す！！）

......おい,ふざけんな。月曜日に後任が来るっていうからアドレナリンどばどばで2時間半睡眠で出勤したってーのによー。いつまで経っても来ねぇーーーじゃねーーーか！！！！！これで来ねーとかふざけんじゃねーぞ。

恐ろしいほどの不正利用。俺じゃなくても見逃さないね。

@ebiken それぞれの趣向が違いますからね〜。特に人と行くお店選びはある種の難しさがありますね！それが愉しくなればいいのですけれど笑

@ofshell なので、相手によっては「あのSNSのお店一緒に行きたいです！」とDMされても、「時間余裕もって予約するなら＆味も気にする貴方ならこちらのお店に行きましょう」となることも多々あります😅

インスタで流れてくるお料理の美しい映像や画像に惹かれがちなのだが,そういうエンタメとして楽しまないとダメなんだろうね。よく知らん人の美味しいは信用するべきではない。少なくとも口に合うかどうかは別。

@bluehazewine 同感です！！！

@ofshell インスタは元気な時はエンタメとして許容できますが、まあそれだけで。 ワインも食事も美味しいは信用できる人しか、信用してない方です。酔っ払いの戯言ですが😆

普段は12時間は寝続ける生き物だが,今日のおふしぇるちゃんは勇士。3時間前に夕食作って食べて,寝て起きて,朝食と昼食作って食べてから,銭湯に行って昼職へ！昼職も今月で終わりだぜ！！