小野ウどん|TEUCHI3主宰

4.5K posts

小野ウどん|TEUCHI3主宰 banner
小野ウどん|TEUCHI3主宰

小野ウどん|TEUCHI3主宰

@onoudon

「手打ちの火は、消させない」 機械を超えろ。日本伝統技の逆襲 手打ち術を極め、世に伝えたい。 UDON IS ROCK,&science&sports 🏃‍♂️‍➡️出張うどん|ご依頼ご相談DMにて 🍲浅草真九郎|火水11:00-14:30 🏫浅草手打ち塾|月土10:00-14:00

東京都大田区仲六郷2-18-14 Beigetreten Eylül 2016
439 Folgt3K Follower
小野ウどん|TEUCHI3主宰
@inakaya_ageo @kcity_utown こちらこそすいません。色んな方のご意見をなるべく受け入れてよりよい形にしていきたいという気持ちはありますが、なかなか難しかったり至らないところもあって、少しずつ改善していきたいと思うので、温かく見守ってやっていただけると助かります。
日本語
1
2
3
103
にしを
にしを@kcity_utown·
僕の大師匠にあたる #うどんマン さん #TEUCHI3 同じAグループということで 手打ちを見ていただくお願いをして いたら連絡の行き違いで #うどん処麺紡 さんで会うことに そしたら #よしや さんの岡ちゃん、広瀬さん もいて #TEUCHI3 出場者4人と審査員 カオス🙀 作業場をお借りしました 感謝🙏
にしを tweet media
日本語
1
4
32
963
小野ウどん|TEUCHI3主宰
@inakaya_ageo @kcity_utown 整備ってそんな簡単じゃないですよ。やれるだけのことをやってるし、縛りきることは違うし内輪は冷める。TEUCHIは僕が目指したい形で温度を整えるしかなくて、そのルールに賛同してくれる方は参加してくれるし、そうじゃない人は自分で大会作って増えてくのも手打文化の発展だと思ってます。
日本語
1
2
3
139
手打ちうどん 田舎屋
@onoudon @kcity_utown 勿論無いのわかってるし、審査となったらちゃんと審査員はちゃんと審査すると思います。 そことは別で、整備しきってない荒地だからこそ、整備して運営して欲しい。 そこで優勝して、人生変えたい人もいるはずだから。
日本語
1
0
3
282
小野ウどん|TEUCHI3主宰
@inakaya_ageo @kcity_utown 出来レースだけはしたくないしさせないし、東京はなかったと思います。まだ整備しきってないうどんの大会という荒地では、ルールの中で戦って勝つ、これが正しいし、それでも勝てないかもしれないし、とにかく上手くなりたいという思いだけは大会として肯定していきたいです。
日本語
1
3
6
244
手打ちうどん 田舎屋
@kcity_utown 小野さんの塾生にも言えますが、 審査員のところで練習カオス´д` ; そこにコネがない人は歯がゆいはず。 色々あって、そうじゃないとかあるかもしれませんが、外からみると…。生意気言ってすいません🙇
日本語
2
0
8
539
小野ウどん|TEUCHI3主宰
4/8は毎週水曜朝6時の #ばんらじ 予算大会で盛り上がっている #TEUCHI3 東京予選結果と来週行われる香川予選について。
小野ウどん|TEUCHI3主宰 tweet media
日本語
2
2
12
571
小野ウどん|TEUCHI3主宰
#浅草真九郎 BPM121は自然にいける今んとこの限界。ここから先は未知の領域。 でも、やる。 虎穴にいらずんば虎児を得ず。
日本語
0
0
21
416
小野ウどん|TEUCHI3主宰
@udonmantv カッコつけるのとカッコいいのは必ずしも一致しない。これまで積み上げたホンモノを「覇気」纏って、是非放ってきてください。
日本語
0
0
1
21
𝑼𝑫𝑶𝑵𝑴𝑨𝑵 ®︎ 【official】
@onoudon 優勝候補だなんて…そんな… 楽しみたいですね!それが1番✨ 手打ちはライブパフォーマンス✨ カッコよくないとですね!… 昔から目立つの好きですから🤣www 覆面被ってるぐらいですから、頭のネジは軽く飛んでます🤣
日本語
1
0
1
46
小野ウどん|TEUCHI3主宰
その感覚にちゃんと辿り着くのは難しいけど、80点が81点になるに過ぎないことでも、僕は全部やりたい。そういうのが職人って言われてる人たちがこだわりって言ってるやつなんだと思う。
日本語
0
2
10
404
小野ウどん|TEUCHI3主宰
まあとはいえやりたい人だけやればいいとも思ってます。やらなくても別に美味しいうどんは作れるし沢山打つこともできます。僕はうどんでやれることはとことんやって伝えていきたいのでやってるだけです。
日本語
1
2
11
502
小野ウどん|TEUCHI3主宰
物理学【すかし打ち】解剖 すかし打ちは職人が生み出した素晴らしい技です。ただ浮かせるという形に捉われず、その真髄を体で理解した人には説明不要です。が、わからない人のためには言語化の必要があると思いました。そこでGeminiと一緒に物理学の観点から詰めました。固定観念を捨てれば進化できる
小野ウどん|TEUCHI3主宰 tweet media小野ウどん|TEUCHI3主宰 tweet media小野ウどん|TEUCHI3主宰 tweet media小野ウどん|TEUCHI3主宰 tweet media
日本語
1
4
23
4.5K
小野ウどん|TEUCHI3主宰
#浅草真九郎 明日から、昨年も人気だった限定開始。 #揚げゴボウの牛すじカレーつけうどん
小野ウどん|TEUCHI3主宰 tweet media
日本語
0
2
30
777
小野ウどん|TEUCHI3主宰 retweetet
日本手打協会/TEUCHI3公式
TEUCHI3|香川予選大会|打ち順決定
日本手打協会/TEUCHI3公式 tweet media
日本語
0
8
40
5.7K
にしを
にしを@kcity_utown·
#TEUCHI3 香川予選に向けて 備忘録 4月5日(日)続き 所作!所作!所作! フォーム!フォーム!フォーム! ダメだ もう明日にしなさい 明日になってますけど いいからもう寝ろ ハッ、ハイ🙀
日本語
1
1
27
128
小野ウどん|TEUCHI3主宰 retweetet
Kushida Soh (櫛田創)
Kushida Soh (櫛田創)@soh_kushida·
全員のうどんを食べることができたからこその納得感もあった大会でした!!! sanu-1の時は自分の中では上振れしてましたが、今回はかなり下振れしてしまいました😢 厚かましくまた参加してしまいましたが断られない限り、懲りずにまたチャレンジしたいと思います! 運営の皆様ありがとうございました!
小野ウどん|TEUCHI3主宰@onoudon

喜びも悔しさも入り混じる中、戦いは無情にも次のステージに向けて進んでいく。 速度と精度/麺と出汁/そのバランス、あらゆる変数をストライクゾーンにいくつ放り込めるかが今回の審査では効いたような気がします。 この戦場に足を踏み込んでくれた選手達、本当にありがとうございました。 #TEUCHI3

日本語
0
1
32
3.6K
小野ウどん|TEUCHI3主宰
彼女は東京予選のMVPです。 浅草手打ち塾の生徒でもある大村さん、三銃士(大川さん、小森さん、須崎さん)、そして@BillyUdon も裏方として大活躍してくれました。彼らなくして成立しませんでした。本当にありがとうございました。塾での指導でしっかり報いたいと思います。
pi🐈🐈‍⬛🐈‍⬛@miyuki_pi0713

私の携帯ではまさかのこれしか撮ってないけど、 本日、#TEUCHI3 東京予選大会が無事終了しました。 選手陣の皆さま、お仕事もある中 本当にお疲れ様でした!!! 香川予選は4/15、決勝戦は6/27🔥 引き続き裏でアツく見守らせて頂きます❤️‍🔥

日本語
1
0
10
560
うどん桜守
うどん桜守@udonsakuramori·
TEUCHI 3東京予選敗退しました🥲ただスタエフで師匠に1杯のクオリティはあったと言ってもらえてうれしかったし、今後の励みになりました。いろいろ考えていたことがまあまああって一気に伝えられないけど、少しずつ記していけたらと思います。福島で一番ダメなうどん屋は5日に営業します。
日本語
3
0
33
1.6K