
tanigon@ついったー東方部
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@tanigon
ゲームプロデューサー/ソフトウェアエンジニア/開発組織コンサル/アジャイルコーチ/ジャズピアニスト/タイピング達人(最高世界7位) /ついったー東方部pf/楽曲制作/お仕事募集中(DMください) Scala/Ruby/Unity/Swift Whisky Bar ARCHIVE(@bar_archive) 店主
Kyoto Japan (京都府宇治市) Beigetreten Mayıs 2007
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Angehefteter Tweet

ついったー東方部 異色の! Lo-Fi Jazz/HipHop 新譜 "tanigon Lo-Fi Works" の委託がはじまっております!メロンブックス様! BGMに超はかどる+リスニングでもなかなか骨太な感じなのでぜひ!
melonbooks.co.jp/detail/detail.…
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ちなみにこれを使って温度をモニタリングしたことでアメリカンBBQの原理を理解した。
肉塊を焼いてると中心温度が65度過ぎてから先が、水分の蒸発と釣り合ってなかなか上がらなくなるのだ。
つまりそのまま焼き続けるとカピカピになる。
(続く)
肉食の魔王Dark=Kochang@dark_kochang
ウェーバーの2万円もする肉温度計。 これはWi-Fiに繋がって、手元のスマホで常に肉温とグリル内の温度をモニタリングできるので、焼いてる間にゲームとかで暇を潰せるのだ!w
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@wasatchdotco 私は日本からなので選択肢は多くない。インターネット通販ができるとこばっかり。 お値段はするけどユニークな品揃えのある Seelbach's も好きだし、ごく普通の小売店みたいな雰囲気の Uptown Spiritsもよく使う。 昔よく買ってた Fine Cask は知らないうちになくなってた。おすすめ店ありますか?
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@tanigon I have not tried the Havana yet, but have liked most Penelope that I've tried. What retailers do you use for American products?
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@CL1FTY そうなんですね!日本のウイスキーイベントにも来てくれたことがありました。もう大変ご高齢なのに精力的なヒーローです。普段から毎日のようにワイルドターキー8年を飲むのでボトルはすぐ空になるから、サインしてもらうならTシャツにでもしてもらおうかな...!
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@tanigon This is a very limited run of an old retired recipe that won the Worlds Fair in 1920. It was a 350ml bottle I found at the Wild Turkey Distillery. It was nice getting to meet Mr Russell. He comes and visits the distillery welcome center and signs bottles regularly
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You're exactly right, taste is very personal. I hope you can try the 1924 soon, I really think it is special being 10 years old and right at 100 proof. I still, personally, like 1910 more and it's MUCH easier to get here. And cheaper!
Do you get the Old Forester 117 Series, in Japan, the 375ml bottles?
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@TheAricIs めちゃ美味しかったな。割とすぐ飲み干しちゃったわ。
この年数が書いてあるシリーズは4種類ぐらい試したけどどれもキャラクターあっていいね
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@okd_1111 日本酒だけじゃなくてビールでも起きてますからね…
頻発こそしないけどしばしばある。
ハーネスがないのかとかそんな話してる人多いけど、難しいとこやわ
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@ehug1968 他の人からのオススメをみてると、かなりの種類が出てるみたいで迷っちゃうわ。
Rio とか Havana とかいうのがいいっぽい。
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@tanigon Great collection. Here's one I bet you can't find in Japan... signed by the man himself I picked it up at Wild Turkey distillery last year

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ビーフ・ウェリントン!ビーフ・ウェリントンじゃないか!!
食べたくて探し続けている料理だ!(Cook, Serve, Deliciousというゲームのせい)
PJ 🏴☠️@BannedOnSocial
@MUKIDEZA2 This is a fair exchange, and appreciated. Here’s a Beef Wellington, which is a full filet of beef wrapped in mushroom sauce and spicy ham and baked in a flaky crust.
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@TheRealHaxel そうそう、 1924は飲んだことがなくって。飲んでみたいって感じで。 1924のほうが 1920より優れてるって意味じゃないよ。それに、お酒の好みなんて人それぞれだしなー
私も Old Foresterで棚を埋め尽くしたい!
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@pcthom3 写真ありがとう! このあたりのバージョンは全然日本にはこないから写真だけでもよだれがでるよ。他の人からは Rio, Havana あたりをオススメされたよ。 Tokaji も興味深いな。
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@honkeymcconkey 他の Penelope ファンの方からは Havana と Rio っていうバージョンをオススメされた。とてもいいらしい、けど日本には入ってこないっぽくて悲しい
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@tanigon I've only had one Penelope: Barrel Strength. It was too hot. Nice finish, so I could see one of their expressions being great. Just not the one I tried.
TL;DR: YMMV
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@hallerchase 知らなかったこのボトル!
Wheated も好きだけど、最近は four grain なもので良いのを探してるかな。ものすごい良い当たりのものもあれば、まあ、それなりな感じのものもあって探すのが楽しい
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@tanigon The Wheated is great! I learned that I prefer American oak. This is a new favorite brand for me: 2xowhiskey.com
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