claudio ceroni
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Identità Milano 2023, la rivoluzione è servita. Ecco in anteprima i nomi di molti dei prestigiosi relatori
A cura di Identità Golose identitagolose.it/sito/it/456/32…
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Milano d’agosto: il bistrot del Mandarin Oriental hotel
A cura di Anna Gentili identitagolose.it/sito/it/44/314…
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È online la newsletter di Identità di Vino
Scoprirai che il rosso è di moda anche d’estate… consigli sulle temperature di servizio e abbinamenti da nord a sud, senza dimenticare le isole!
Se non sei ancora iscritto ecco il link a cui farlo!
identitagolose.it/sito/it/69/ide…

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.@cicciosultano apre in Turchia: ecco il Mammadrau a Bodrum
All'interno del lussuoso @Kempinski Hotel Barbaros Bay, lo chef propone una cucina che mixa le sue origini siciliane con il resto del Mediterraneo
identitagolose.it/sito/it/112/31…
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Aimo e Nadia, 60 anni di amore in cucina
A cura di Paolo Marchi identitagolose.it/sito/it/40/311…
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Federico Sgorbini e i vini dell’Oltrepò: il meglio del Pavese a Milano
A cura di Identità Golose identitagolose.it/sito/it/413/31…
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Piazzetta Milù, il pollo arrosto con la sorpresa
A Castellamare di Stabia i fratelli Izzo hanno abolito la carta e adesso puntano su un unico menù degustazione, Evoluzione. Ma quel secondo non tramonta mai
A cura di @oloapmarchi
identitagolose.it/sito/it/14/311…
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Grow, come crescono bene i fratelli Vergine
Metteo, chef 24enne, e Riccardo, sommelier 28enne, hanno aperto ad Albiate in Brianza nel settembre 2021. La loro cucina è un inno all'universo brianzolo, proposto in tre menù concreti e geniali @oloapmarchi identitagolose.it/sito/it/14/309…
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L'invettiva di Chicco Cerea: dico no ai soli menu degustazione, la forza di noi italiani è l'accoglienza
«Il cliente deve poter scegliere. Un ristorante è qualcosa di dinamico, e accontentare chi è al tavolo è nel nostro dna»
A cura di @carlopassera
identitagolose.it/sito/it/44/309…
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Da Venezia a Courmayeur e ritorno: mercoledì 18 maggio l'Hub ospita una cena speciale a 8 mani Brutto/Pavan e Griffa/Traina. Un viaggio emozionante dalla laguna alle vette alpine. Il 19 e il 20, Chiara Pavan firma due menu in solitaria. identitagolose.it/sito/it/413/30…
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Boom d'audience, sguardo al futuro: #identitamilano2022 si è svolto in un contesto reso complicato da guerra, rincari e coda lunga della pandemia. «È stata una sfida, ma l'abbiamo vinta» @oloapmarchi @cceroni @carlopassera identitagolose.it/sito/it/438/30…

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Dalla newsletter di Identità di Pasta online oggi..
Riccardo Felicetti e il suo elogio della pasta senza bandiere, tutto il meglio dalla sezione Identità di Pasta di #identitamilano2022.
A cura di Marialuisa Iannuzzi e Nadia Taglialatela
Iscriviti qui:
identitagolose.it/sito/it/70/ide…


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@cinziabenz Magnifica! Occhi, ricordi ed emozioni, come in una overture di Rossini, Grazie. @identitagolose @oloapmarchi Ciao Milano !

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.@massimobottura : «Il futuro dobbiamo amarlo. Il futuro è uno stato d’animo».
Lo chef della Francescana ci porta in giro per l'Italia, direzione futuro: un'Italia unita, senza barriere dove ogni finale è il seme di un nuovo inizio
#identitamilano2022
identitagolose.it/sito/it/438/30…

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Bollicine del Mondo a #identitamilano2022: il programma delle masterlcass di venerdì 22 aprile
Dopo la presentazione della guida, in versione App completamente gratuita, i grandi spumanti internazionali arrivano al Congresso
@cinziabenz
identitagolose.it/sito/it/438/30…
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Dabiz Muñoz, confessioni di un perfezionista punk: «Ho parlato male di 50Best e Michelin, mi sbagliavo»
Intervista al cuoco spagnolo del momento
@oloapmarchi @gabrielezanatt
identitagolose.it/sito/it/95/305…
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Passione e divertimento, gli ingredienti fondamentali della Ciambella di Roma
Francesca Ciucci, Mirka Guberti e Radion Girleanu, i tre soci che per due cene stanno deliziando il pubblico di Identità Golose Milano
@NiccoloVecchia
identitagolose.it/sito/it/413/30…
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