サトウ｜シェフ｜熊猫社中洋食キッチンSato

【 自己紹介 】 熊猫社中洋食キッチンSato オーナーシェフ 佐藤 誠一 料理やサービスで素敵な時間を 提供することはもちろんですが ⠀ 自身の経験や学びを生かし 社会への貢献を目指しています ① シェフ紹介 ② 活動紹介 ③ メディア紹介 ④ 函館の料理人 4つの写真を御覧ください #函館

@makomako_ara 荒川さん ひき肉ともやしの味噌ラーメン良いですね 相性抜群ですね🍳✨

今日の夕飯🍚 　ひき肉もやし味噌ラーメン🍜 今日は少なめに作った味噌ラーメン！ 食材250円と節約( ⊃👛⊂ )ｷﾞｭ 値上げラッシュで来年には カップラーメンも500円時代になるとか💦 とりあえずいただきます🙏 #おうちごはん

「濃厚なのに、軽やか」 【熊猫社中 洋食キッチンSatoの料理】 ▼コース料理の一皿
オマール海老 大葉のトマトクリーム🍳✨ オマール海老の旨みを引き出し
大葉とトマトと生クリームで 奥行きのあるソースに まずはそのまま
そしてバターライスとともに
余韻まで楽しめる一皿 #函館ディナー #洋食キッチンSato

@musyanokouji_3 桜餅風の味でした 季節ごとに色々あって楽しいです むじさんメッセージありがとうございます🍳✨

@1231panda 春デザインのわかさいも有るんですね！ 良き👍️ 味が気になりますね🤤

バンザイ！ 姉に春っぽい わかさいも貰いました🍳✨

マグロ丼はお好きですか？ 【シェフの家ごはん】 
マグロ丼🍳✨ シンプルで美味しい
酢飯の酸味とマグロのバランス。 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん

@musyanokouji_3 むじさん 調味料の入れ物が味がありますね🍳✨

一昨日の晩御飯🤤 友人と飲みでした🍺 横須賀中央の酒蔵お太幸 中央店さんで飲み 値段安いのにツマミが美味い美味いでした で、調味料の入れ物が何か良きでした笑 じゃっ👋

@KR02620659 はい、シンガポールから マレー半島縦断の旅の動画です グルメ旅なのでぜひご高覧ください🙂✨ KRさん いつもコメントありがとうございます🍳✨

@1231panda 今度はシンガポールなのですね😁

世界28ヵ国旅したシェフ
シンガポール2日目🇸🇬 「物価高いのに、なぜか満足度が高い国」 ・バクテーが想像以上
・ローカル飯のレベルが高すぎ
・高いけど納得させられる ここ、不思議な国です 動画はこちら↓ youtu.be/IfTHaNFXkkc?si… #シンガポール #料理好きな人と繋がりたい

妻が韓国のカルボナーラ風の ポックンミョン（炒め麺）を作ってくれました 半熟の目玉焼きとウィンナーが入って 辛くて美味しい🍳✨ #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん

@vitadelmangiare R氏のまいにちごはんさん 桜綺麗ですね 毎年幸せな気持ちになりますね🍳✨

大岡川の桜じまってきた

@queryendsession 蟹⑨さん茄子たっぷりのキーマカレー 美味しそうですね🍳✨

夜は挽肉消化のため茄子とピーマンのキーマカレーを作った チリパウダーの代わりに豆板醤を使ったので１／3ぐらい麻婆茄子だw #おうちごはん #夜ご飯 #キーマカレー

函館・山の手 産業道路沿い🍳✨
1日2組限定の完全予約制レストラン
本格洋食で、記念日やご家族の集まりに特別なひとときを。 【熊猫社中洋食キッチンSato 仕事風景】 会食プランの大皿料理に使用する海老フライ 下処理をしたエビに衣をつけ、丁寧に揚げる瞬間 ジュワっと立ち上る香りと音は 料理人としての喜びです 揚げたてサクサクをぜひお楽しみください。 5名様〜15名様まで【7名様から貸切可】 人気No.1 白プラン（全9品） おひとり様 ¥6,000 他のプランもご用意しております 【店舗情報】 営業時間：17:00〜22:00（LO21:00）
住所：函館市山の手2-9-22（白百合高校となり）
ご予約・お問い合わせ：080-6060-7193 (17時〜21時) 詳細はプロフィールから ホームページをチェック 
#函館グルメ
#洋食キッチンSato

ペペロンチーノはお好きですか？ 【シェフの家ごはん】 ペペロンチーノ🍳✨ スライスしたニンニクをカリカリに炒め パスタとオイルで乳化させた 食感を楽しむ一皿 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん

@palhta 手術を受けられていたんですね。 驚きましたが 無事に成功されたとのことで安心しました。 ゆっくりご静養ください。

手術終了して 病室に戻ってきました 麻酔が効いて 寝ている間に すべてが終わっていた まるでコールドスリープから 目覚めた宇宙飛行士の ようでした(笑)👍🫡 #手術成功

「やわらかさに、寄り添う酸味」 【熊猫社中 洋食キッチンSatoの料理】 ▼コース料理の一皿
低温調理した 上ノ国産ポークのディジョン風 しっとりとした肉質の上ノ国産ポークを
低温でゆっくりと火入れし、旨みを閉じ込めました。 仕上げに香ばしく焼き上げ マッシュルームと共に
北海道産の生クリームと粒マスタードを合わせた
ディジョン風のソースでまとめています。 やわらかなコクの中に広がる
穏やかな酸味 付け合わせのなめらかなマッシュポテトとともに
静かに味わいが重なる一皿です。 #洋食キッチンSato #料理好きな人と繋がりたい

@musyanokouji_3 むじさん桜綺麗ですね 北海道は5月前後に咲きます🍳✨

| ᐕ)⁾⁾ﾋｮｺ ｺﾝﾆﾁﾊ 適当に散歩 本当は六義園に行こうと思ってたんですが… 門まで行ったら当日チケット購入で行列できてたので撤退して適当にプラついてきました笑 適当散歩で予想外に良き桜が見れたのが良き🌸 今度はチケット予約して近々六義園行こうかと思います じゃっ👋

@2_midori みどりさん手羽の甘露煮いいですね ご飯が進みます🍳✨

今日の晩ご飯🙂手羽中の甘辛煮

@yunosukekmadein ゆうのすけさん 無性にカレーが食べたい時ってありますよね🍳✨

夕食は、無性にカレーが食べてく手 ココ壱番屋を出前館🍛美味しい🐮

@makomako_ara 荒川さん 厚揚げと豚肉良いですね🍳✨

今日の夕飯🍚 　豚肉とほうれん草の甘辛煮 豚肉🐷ほうれん草🥬しいたけ🍄厚揚げを 昨日からおつゆしみしみ作戦 実施していました🤗👋 さて楽しみにしてた煮物食べます🥰 いただきます🙏 #おうちごはん

@Hi_hakodate まいころりんさん チカのから揚げ良いですね 私も大好きです🍳✨

チカのから揚げてんこ盛り！ 埼玉でチカを食べられるとは。 こどもの頃、チカ釣りをしたもんだ。