成田義則

今日はだいぶ増えてきてるなーと、思っていた横エビ駆除！ クマよけにラジオを鳴らしながら（　＾ω＾）・・・！

@ahiru422 はい

ワラビの穂先のモサモサした部分の食感が嫌いで食べながら残していたんだけど、そうかーこうやって潔く取って料理しちゃえばいいんだ😃😃

@1970tenagaebi そうなんですね⁈ 食べられますからね！

@1954ny 先に葉を取るんだね😅俺等はアク抜きした後に流水に晒す時に先っちょは拝み手🙏で軽く揉み洗いすると葉の際まで食べれるから😅

今日はワラビざんまい（　＾ω＾）・・・

今日の日本海は大荒れ！ 安田浜散歩しようかと思ったけど？諦めました！📷

@00698a74e8994d5 ありがとうございます。 今度味噌作りいこうと思っています！

@1954ny そうですか！ 今度、採取しに行きます。 先日は、お会い出来なくて残念でした。 また、お会い出来るのを楽しみにしています。

4/29 今まで見たことが無いくらい大きい「たんぽぽ」発見！(´･∀･)σ 今まで注意して見てなかったからなのか？ 最近、たんぽぽの綿毛を採る為に見るようなってこんなに大きいのは初めてでした。 ただ写真だと大きさが分からないので、10円とくらべてみました。 #大きいたんぽぼ

気付いたらなぜかまた鮨処すずめに… 本日はコシアブラとワラビの握り🍣 山菜の寿司、これはレギュラー化してほしい…🤤

今晩は、ミズと豚肉炒めで一杯です！

今日はクレソン田に、里暮らし体験塾から、セリ摘み取り体験のお客さん！ お昼は摘み取ったセリを使った、ご飯もご馳走になりました。 デザートも大変美味しかったです📷

@yamatonokurashi はい、太いのがあるんですよ！

@1954ny 立派なこごみですね！

今晩は、ワラビ尽くしで一杯です！

今日の大潟村菜の花ロードは、八重桜に代わりそうでしたが？ 日本国花苑は見頃でしたよ！！

@8chorogi8 そうですか！？ありがとうございます。 なかなか売ってないんですよね？

@1954ny ありがとうございます！ 一般的には種芋を植え付けて芽出ししていきます！ 食用のモノと同じチョロギで芽も出てきますので、比較的簡単に栽培も始められます。

チョロギの苗作り第一弾が始まりました！ 例年より少し早めに準備できているので、少し安心していますが、メインはこれから😅 今年もたくさんのチョロギが獲れるよう、愛情たっぷりで頑張ります🔥 #チョロギ #ちょろぎ

@dasuke12823 はい！！😆

@1954ny 美味しそうですね！シャクシャクしてますか？

今晩は、今年初赤ミズのお浸しで一杯です！

男鹿の梨の花も見頃ですよー・・・！

クレソン田はヤマブキが満開です！！

今日はクレソン田のセリ採取に、明日来られる方々の準備です！ 嬉しいですね！！

@yamatonokurashi はい、

@1954ny 綺麗ですねー！ 処理は持ち帰ってからしてますか？

今日は赤ミズ採取！