イチロウ麺

やよい軒@駒沢大学 辛うま麺とから揚げの定食 ちゃんぽんとバトンタッチした新しい麺商品 ピリ辛スープと具は全体的に宮崎辛麺インスパ感 麺はちゃんぽんと変わらず ニラの風味ほぼ無し 唐揚げは前回ムネっぽいパサさだったが今回は柔らかジューシーなモモで美味 ご飯は中盛6杯 約1kg堪能し笑顔 完飲。

松軒中華食堂@千歳船橋 塩ラーメン＋半炒飯 未食の塩をば 運良くセール中で680円が僥倖のワンコイン スープは同松屋フーズ系列｢松太郎｣とかなり似た仕様 醤油同様に若干牛めし感があり貝っぽい風味の香味油 麺は粉っぽく微妙 既製品感丸出しの甘めトロ角煮&メンマ 炒飯は冷凍？下の上ってとこ 半飲。

代一元@千歳船橋 酸辣湯麺 餡掛けは汁気少なめで粘度強めだが粉っぽさは無い 出来立て熱々でまろやかな酸味とほどよい香りの辣油を感じるオーソドックスなもの 辛味は控えめだが卓上一味と具入り辣油で調整しウマ 麺は柔らかめでもちろん絡み良し 肉は少なめ 刻み豆腐入り インゲンの食感シャキ 完飲。

侍@駒場東大前 ラーメン(味濃いめ油多め)＋ライス(大盛り) 定訪 今月より通し営業再開 スープが最近クラシカル寄りで優しめな印象だったので久々に濃いめ発注 醤油の輪郭ハッキリなのに出汁も鬼強く多幸感極まる味わい 短め酒井麺もよう絡む チャーシューはホロトロで激ウマ ほうれん草たっぷり 完飲。

@R_Suzukawa 本当に無理はせずにお大事になさってください…先生の渾身の作品が読めるなら寿命まで待てますので…

肩が不安になる痛み方をし出したので、今日はゆっくりペースにしてました。 仕上げを一気にした方が効率的だと思うのですが、一気にするとやっぱり負担が大きかったので、5ページくらいペン入れしたらカラー仕上げ…みたいなやり方に再び戻ります。こっちの方がちょっと時間がかかるのですが…。

立波@松陰神社前 鶏そば 醤油 スープと麺は中華そばと同じ？しかしカエシが濃過ぎて本来フワリと香るはずの生姜やせっかくの出汁が感じ取りづらくちと残念 ツルムチとした好みの麺 ムネチャ5枚 味染みでパサめシト食感 黒メンマ美味 ニラは短冊4本 青ネギ食感○ 今思えば薄めて頂く手もあったか 半飲。

未訪8店 既訪未食12杯 店主交代したばかりなのに初回の感動をしっかり残しつつ同系統比で最も好バランスだったこちらをほぼ即決のMVP(前回訪問時も超有力候補だった) 味噌の唯一神は不動の純すみだが次点に据えたいほど好みだった しかし今月は割と忙しく近場のお店を回るムーブが多かったのが心残り…

#2026麺 3月 36杯 月間MVP 味噌っ子ふっく@荻窪 辛味噌らーめん＋ちゃーしゅー飯

#2025麺 1月 37杯 月間MVP ラーメン二郎 仙川店@仙川 大盛豚入りラーメン(ヤサイニンニク)

大鳳@駒沢大学 濃厚鶏白湯 塩＋麺の大盛り＋鶏唐揚げ3個＋半ライス 丸1年ぶり 魚介鶏そばが更に値上がりしてました 初の塩 雑多に炊いたこってり感でジャンクな味わい 濾さないの珍しい 細麺絡む 焼豚は部位変わりスリム化したが上々 鶏チャ柔らか 揚げたて唐揚げ○ 高CPな良店の印象は変わらず 完飲。

Toshu@松陰神社前 ニラ玉ラーメン 新登場のランチ麺を発注 驚きの499円！ スープは醤油ラーメンベースっぽいが乾物出汁がかなり弱めに感じた 麺は少し硬め 具は超シンプルにニラ玉オンリー お得な定番おつまみメニューと同じかな？全体的に薄味でチープだがおやつにピッタリ 卓上調味料で調整し半飲。

@MUKIDEZA2 吉祥寺のハナイロモ麺

アメリカが大量の肉を見せてくれたんだ。 こっちは大量のラーメンと寿司を見せてあげないと！

@kai__7 比較的ネガティブな意味で使われるネットスラングじゃないのか ｢脳味噌にまで筋肉付いてるんかってレベルの単細胞バカ｣的な

筋肉のことばっか考えてる人を脳筋って言うけど、めちゃくちゃ勉強したりして思考が深い人のほうが脳筋じゃなかって、脳筋思うんだ。

ラーメン豚山@幡ヶ谷 大ぶたダブル(MkYmmSmmNKkアレ(柚子胡椒))＋味噌山＋味玉＋焦がしネギ塩豚 終了間近の味噌を 甘め味噌な濃厚汁にホギッとした麺 豚は部位広め クタ野菜 柚子胡椒合う 味玉塩辛い 毎月29日限定特製豚 デカ分厚く自家製マー油や焦がしネギ感が特に無い点を割り引いても激ウマ 完食。

ラーメン二郎 上野毛店 大ラーメン(MyZm)＋麺増し 定休日前ラス客だったため野菜の標高低め&珍しいもやキャベ比真逆の甘シャキ仕様 スープは豚と野菜の出汁バッチリ 醤油と化調もビシッと効いた仕上がりでウマ デロよりもモッチリ弾力食感寄りの麺 豚はしっとり味染み2枚にありがたいオマケ付き 半飲。

TEAM雷電、Mリーグレギュラーシーズン、なんとか通過…！ まったくよォ〜〜〜、毎度ヒリヒリさせてくれるぜェエ〜〜〜〜〜ッ！！

ゆう輝屋@三軒茶屋 ミックスワンタンメン 不条理な扱いをされてから次は無いと考えていたが変化が気になり3年越しの再訪 スープは出汁感かなり弱いが麺は良し 雲呑&モモチャ○ 香る三つ葉 開店から4年 未だ値上げ無しは凄いがその分味も相応に落ちており多少高くても他のたんたん亭系に行くかな 半飲。

果たして｢揚げ細麺の皿うどん｣をラーメンのジャンルとして良いものなのか迷いましたが、向こう5〜10年は食べないから誤差っしょ！という感じで甘々カウントすることとしました。 なお、個人的にはちゃんぽんは地方派生系ラーメン、太麺皿うどんはギリッギリ範囲内という認識です。

長崎ちゃんぽん@世田谷 長崎皿うどん＋明太子のせ半ライス＋餃子 あんかけは殆ど汁が残らないくらい強めに片栗粉でまとめておりやや濃い味 麺はパリパリでかなり少量 餃子は蒸しが弱く半生寄り 餡はベーシックでねっとりショパめ 揚げ細麺は10年以上ぶりだがやはり皿うどんは断然太麺派と再確認 完食。

@bzxqueen 普通にゴミ。目黒店行った方が安いし美味い

麺屋かまし@上町 かまし麺 たまご先 温 初訪問 岩手三大麺｢盛岡じゃじゃ麺｣の派生系？ いわゆる白龍ではなく長く弾力のある麺 肉味噌は濃過ぎず野菜の甘みが立ちほどよく絡む 青唐辣油は青唐感ゼロ 一方で南蛮醤油に丸ごと沈む青唐 どちらも合う 白身加えて初の鶏蛋湯 やや単調な味だが〆感○ 完飲。