みーる
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みーる retweetledi

ハイシンシャのみなさん、
Doom or Zenithの世界へようこそ。
4/11(土)~4/19(日)
18:00 ~ 26:00
#DoZ

ドズル社【公式】@dozle_official
強敵ひしめく未知の塔。 その頂に辿り着ける者は、誰だ。 1年以上の歳月をかけて制作した 完全オリジナルMMORPG ―― Doom or Zenith《ドゥーム オア ゼニス》 #DoZ
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ビストロで教わったおいしいポテトフライ✨
【材料】(作りやすい分量)
じゃがいも……3個
ベーコン……80g
ゆで卵……2個
揚げ油……適量
塩・こしょう……適量
〈マヨネーズソース〉
マヨネーズ……大さじ5
クリームチーズ……大さじ3
粒マスタード……小さじ2
レモン汁……小さじ1
はちみつ……小さじ1/2
にんにく(チューブ)……2cm
パセリ……大さじ1
⸻
【作り方】
①じゃがいもは皮付きのまま8等分に切り、水から茹でる。
竹串がすっと通るまでやわらかくなったら湯を切る。
②フライパンにじゃがいもと角切りにしたベーコンを入れ、
じゃがいもが半分ほど浸かる程度の油を注ぐ。
③中火でじっくり加熱し、表面がカリッとするまで揚げ焼きにする。
(約12分/ベーコンは途中で取り出してもよい)
④取り出して油を切り、熱いうちに塩・こしょうをふる。
⑤ボウルにマヨネーズ、クリームチーズ、粒マスタード、レモン汁、はちみつ、にんにく、パセリを入れ、なめらかになるまでしっかり混ぜる。
⑥揚げたじゃがいもとベーコンを加え、ゆで卵も加える。
⑦じゃがいもを軽く潰しながら、全体をざっくり和える。
⑧器に盛り、仕上げにブラックペッパーをふる。
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