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@9nevermind5
Après c'est trop tard et crois-moi, trop tard c'est très vite. M.Desplechin
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@Generations7080 L'île fantastique avec Hervé Villechaize, natif de la ville où je me trouve actuellement : Montauban ;)
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Nous étions plus minces dans les années 70 parce que le monde était conçu pour nous faire bouger, et non pour nous faire grossir. Aujourd’hui, au contraire, l’environnement joue souvent contre nous.
Qu’est-ce qui était différent dans les années 70 ?
1. On marchait beaucoup plus
Il n’existait ni applications, ni services de livraison à domicile, ni écrans constamment dans nos poches.
Les gens marchaient pour aller au magasin, à l’école ou au travail ; le mouvement faisait naturellement partie de la journée.
2. La nourriture était moins transformée
Il y avait moins de sucres cachés, moins de farines ultra-transformées et moins d’huiles industrielles.
Ce n’était pas parce que les gens cherchaient à manger « healthy », mais simplement parce que ce type de produits n’était pas encore aussi présent.
3. Les portions étaient plus petites
Les sodas avaient un format réduit.
Les snacks étaient consommés seulement de temps en temps.
Manger en excès n’était pas une habitude courante.
4. On ne mangeait pas toute la journée
La plupart des personnes suivaient un rythme simple : petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
Il n’y avait pas de grignotage constant ni d’envies de manger à chaque heure.
5. Il y avait moins de stress chronique
Bien sûr, les problèmes existaient, mais il n’y avait pas la stimulation permanente, la pression numérique ni la comparaison constante que nous vivons aujourd’hui.
Le stress prolongé influence aussi la prise de poids.
Qu’est-ce qui a changé ensuite ?
L’industrie alimentaire a très bien compris une chose :
produire une nourriture bon marché, extrêmement attractive pour le palais et disponible à tout moment.
Nous n’avons pas tant changé que nous le pensons…
ce qui a réellement changé, c’est le système qui nous entoure.
Le problème n’est pas que nous échouons en tant que personnes.
Nous vivons dans un environnement qui facilite le surpoids.
Se culpabiliser n’aide pas. Comprendre, oui.
Recommandations simples (inspirées des années 70)
• Marcher davantage, même quelques minutes par jour
• Privilégier une alimentation réelle la plupart du temps
• Réduire les grignotages inutiles
• Maintenir des horaires de repas réguliers
• Chercher à mieux dormir
• Manger sans culpabilité, mais avec davantage de conscience
Il ne s’agit pas de revenir aux années 70.
Il s’agit de retrouver certains habitudes qui fonctionnaient vraiment.
Parce que la santé ne s’est pas perdue par paresse…
elle s’est peu à peu éloignée lorsque le monde a cessé d’être conçu pour prendre soin de nous.
SOURCES RECOMMANDÉES : Organisation mondiale de la santé (OMS) — Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

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Vendredi, à la @cinemathequefr, Debra Winger a parlé pendant 45 minutes de Tendres passions, de Nicholson, de Redford ("je l'aimais"), de son absence des écrans, de son envie de tourner avec un cinéaste européen…
C'était magique.
Et aujourd'hui, c'est Un thé au Sahara…

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