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🚉下北沢〜👣北沢2丁目 5分
🍜あはれ
【仙台辛味噌まぜそば(卵黄のせ)】
+まぜそば特盛(400g)
下北沢で間借り営業をしていたお店が、再びシモキタに降臨❗️
という事で、早速突撃です💨
シン•生姜醤油らーめんや白醤油らーめんも気になるけど……ここは左上の法則で辛味噌まぜそばをチョイス‼️
★まぜそばの麺はワシワシともちもち
珍しくも、こちらのまぜそばはワシワシともちもちの2種類から選択可能
ワシワシは仙台で営業していた時の麺で、初恋製麺特注品
もちもちはこちらに戻ってきて菅野製麺と作り上げたもち麦配合麺
今回は仙台の空気を感じたかったので、ワシワシを選択😁
茹で前に麺を揉んでからの提供なので、ウェービーな麺になるね
★辛さに心せよ🌶️
かなり辛い‼️🥵
辛さに慣れてるので私は大丈夫だけど、結構舌にピリピリくる辛味噌
でも、爽やかな刺激で麺によく絡んで旨い😋
ワシワシ麺は二郎の様な太麺ではなく、もう少し細いタイプ
ワシワシだけど、若干優しい硬さ
400gで飽きが来るかな、と思ったけどそんな事はなく
後半にお酢を投入すると辛さが少しマイルドになり、酸辣風味で食べられるのでオススメ👍🏻
もちもちっとした麺も気になるところ
ただ、もちもちタイプの汁なしは麺が絡みすぎて食べにくい事が多いので、そこが気になるところ
果たしてどんななのか
らーめん系も気になるし、いずれ再訪かな😋
今回も美味しいラーメン、ごちそうさまでした🙏✨
そして皆様、今週もお疲れ様❗️
来週、素敵な日々を😊✨




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kim gaeul i’ll love you until the end of time
♱@129mura
who is the one idol who has your heart forever?
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