Isabel

Recopilatorio de las fichas de recetas que os he ido compartiendo. Aún tengo pendientes algunas por subir, espero ponerme al día pronto. ⬇️

@bocajierro Se lo van a pasar fenomenal con los abuelos. Y el lunes a recuperar.

@Apiporrarse Para el lunes, mañana trabajamos papá y mamá y los niños les toca abuelear.

Pranzo del sabato. 'Pasta al forno bianca con besciamella ai tre formaggi'. Un pelotazo, y gran descubrimiento lo del huevo duro picado.

@bocajierro Uuuf qué rica!

@Apiporrarse Por cierto, el examen de recuperación me salió mucho mejor.

@bocajierro Entonces hay que ponerse finos y comerlo todo 😅😅

@Apiporrarse No lo había metido nunca en la pasta. Cuando hago algo por primera vez, suelo amalgamar 2 o 3 recetas que haya bicheado, de una saque lo del salchichón, de otra el huevo. y la verdad es que está muy rico. Sólo un inconveniente, que si sobra no se puede congelar para otro día.

@bocajierro Gracias. 😊

@Apiporrarse Unos 300g de pasta. Untar la fuente de mantequilla, hacer 1/2L de bechamel y verter, luego la pasta. Queso que funda bien en trozos, tiras de salchichón (spek...), 2 huevos duros picados, y algún dadito más de mantequilla y remueves. Más queso por encima y horno 200° hasta dorar.

@rvpastrana @gaab75 Espero que haya sido buena siesta. 😅

@gaab75 @Apiporrarse Pues me he dormido viéndolo

@Apiporrarse Aquí andan haciéndote la competencia 🤠

@gaab75 😅😅😅 Con un poquito de IA al final parece.

@Totemhawer Tuve suerte con la foto.

@Apiporrarse El otro día hice algo parecido y quedó bueno. Luego veo esa foto y se me rompe el flow.

Damos comienzo al fin de semana. Viernes de pappardelle con ragú de carrilleras de cerdo con toque de Px. No lo esperaba pero el Px le ha dado un toque "acaramelado" absolutamente maravilloso. Disfruten del fin de semana.

@Alberto_charro Ooooh menuda pintaza. Es que es una receta muy resultona, además de rápida y fácil. Lo mejor para un fin de semana.

Solomillo de cerdo al ajillo en Ca Neri. La pista de @Apiporrarse, como no.

@CalvoEstef78316 Que barbaridad, seguro q sale bestial. Tb lleva tinto en la salsa. Pasa foto cuando lo tengas. 😍

@Apiporrarse Yo lo voy a hacer con ciervo y le he añadido oporto, espero ese toque dulce

@calreces No

Estoy de pinche/cocinero para comida familiar, y tengo cuarto kilo de jamón del carísimo... ¿Llegará a la comida?

@frodobolson3 A ver que tal y si me convence más que la otra vez.

@Apiporrarse La leche estaba a temperatura ambiente, ya no sé. Qué buen aspecto, yo tengo que probar lo de la gelatina.

Después del disgusto del otro día, hoy sí.

Naranjas con regalo. 🍊🐌

@frodobolson3 O quizás la temperatura de la leche a saber. Por aquí tb hemos hecho hoy que tenía pollo asado que hice, además le he puesto jamón y parmesano. Y por segunda vez probando con gelatina.

@Apiporrarse Se me cortó la masa, es la primera vez que me pasa. Yo creo que llevaba demasiada carne para la cantidad de bechamel y no acabó de ligar bien, aunque fue a última hora, al añadir la última parte de leche. Hoy he añadido menos carne y genial. Aún me dura el disgusto.

@monrealero Pues si que quiero subirla si consigo estructurarla. 😅😅😅

@Apiporrarse Pondrás receta?

@soyelperi Pues claro para eso está. La mostaza ponla cuando termines de pochar la cebolla, así se mezclará mejor. Luego le metes las salchichas (previamente cocinadas) la cerveza y un poco de caldo de pollo.

@Apiporrarse Te copio, que lo sepas

Dándole uso a los pimientos asados que me quedaban. Viernes de salchichas de pollo en salsa de cerveza y mostaza.

@rodriguezcls 😂😂😂 porno del canal + Muchas gracias. 😊

@Apiporrarse Esto porno duro!!!! Deberías de poner el filtro de edad!!!! Vaya pintaza por favor!!!!!!

@PepGranellTrave Jajaja jajaja jajaja q va. Pero la haré cuando me aclare más o menos jajaja jajaja jajaja con las cantidades. 😅😅😅

@Apiporrarse Medio tuister está esperando la receta y lo sabes🤣👏

@lunepolar Igualmente

@Apiporrarse Ay , y buen finde 😊