羽田和広@低温調理器BONIQ

食とは、生き方を映す、 美学であり、哲学である。 整えられた一皿は、 整えられた生き方の表れ。 #整えの間 #GracefulAger

【保存版】スーパーでこれをベースに買っておこうリスト。カゴの中身とその持ち主の相関性は観察しちゃダメですよ。。。汗 スーパーのカゴを網目状にするの辞めてください🤣

63℃4時間 原始人ミートの完璧な火入れ👌 一昔前ならこんなぶっとい豚肉を家で火入れするなんて、正気の沙汰ではない手間がかかったらしい。 だけど、BONIQが登場して以来、低温調理というチートを使えば料理が出来ない僕でもこんな事になる🤣 そして、低温調理された豚肉は甘いって事を知ってるのは、低温調理した人だけです👍ほんと豚肉は甘いんです。 ちなみに、レアチャーシューってのが流行ってて、極度に低い温度で加熱してるお店がありますが、豚肉の食中毒症例は熱耐性の高いE型肝炎ウィルスなのでジビエと同じ加熱基準お願いします。 60℃以下の死滅データは無いので、61℃以上の加熱が科学的にセーフティです。それ以下はデータが無いのでNGです。 ってな事が何も考えずにボタン一つ、ほったらかしで叶えられる低温調理器はドラえもんの秘密道具みたいなのです😆 誰がやっても安全かつ美味しいのが低温調理です。 @boniq.jp #boniq #ボニーク #低温調理

「食を整える＝生き方を整える」 だからこそ、低温調理はライフデザインのツール。 忙しい現代の中でも、“揺るがない設計”を持つ人が、自然と体も人生も整っていく。

食習慣は「一食の積み重ね」で決まるんじゃない。 夜更かし・寝不足・出社ギリギリ── その時点で“資本主義食”にまみれる設計が完成してしまいます。 大事なのは「何を食べるか」より「どう生きるかの設計」。 低温調理した冷凍冷蔵ストックで、レトルト食品並みの手間になりますよ！ 63℃ シャケ 醤油麹 温泉卵 味噌玉 全部作り置きです。

とりあえずここから始めよう！ これだけで、いつの間にか欲しい結果は手に入ってると思うから次に行くことはないだろう…🤣

更なる想いをNoteに書きました。 よかったら読んでください。 → note.com/kazuhiro_hada/…

僕の最終目標は「三大成人病による死を減らす」こと。2人に1人が病で死ぬ時代を、食で変えたい。これは壮大な社会実験。圧倒的な美味しさで食習慣をアップデートし、健康な未来を創る仲間を増やしたい。あなたも「Graceful Ager」として、歳を重ねるほど加速する人生を共に歩みませんか？

僕がBONIQを始めた2017年、日本で「低温調理」を知る人は10人中0人だった。ドイツの展示会で偶然出会ったこの技術に「食の革命」を確信。資金ゼロから工場を探し、クラファンで1000万超の支援を受け、僕の挑戦は始まった。売っているのは調理器じゃない。未来の健康を創るムーブメントなんだ。 pic.twitter.com/jAgNg1Lqq0

この生き方を広め、仲間を増やしたい。80歳でサッカーをするには仲間が必要だからだ。「食は哲学」。今日の一食が未来のあなたを決める。BONIQは、そのための人生を整える相棒なのです＾＾ #健康 #自己啓発 #マインドフルネス

鍵は4つ。 ①食を整える ②体を鍛える ③心を澄ませる ④壮大な目標を掲げる。 僕の目標は「90歳で100m世界記録」。だから今日の一食もトレーニングも、未来への投資になる。人生を懸けた目標の前では、短期的な言い訳は消え去る。

人生の後半を「消化試合」にしない生き方がある。「グレイスフルエイジャー」という考え方だ。年齢＝衰えではなく、成熟と捉え、人生を加速させる。平均寿命と健康寿命の10年の差、つまり「苦しんで死ぬ期間」をなくすための、僕なりの答えなんだ。

ダイエットなんて、マーケティングが生み出した幻想。 太るものを食べれば太る。 太らないものを食べれば太らない。 人間の生理機能を「ダイエット産業」に仕立てあげ、太らせる食品も、痩せるサプリも、同じ大企業が売っている。 砂糖水の横に「健康茶」を並べて二重課金するのが資本主義。 それを平然と受け入れてしまう民意を作るのがマーケティング。 本当に大事なのは、 👉当たり前を当たり前に積み重ねること。 本質は常にシンプルだと言い聞かせております😄

🍃キウイ麹の驚くべきメリット5選 1️⃣消化サポート → 胃もたれグッバイ 2️⃣栄養吸収UP → 筋肉＆免疫チャージ 3️⃣腸活 → 便通◎＆免疫UP 4️⃣血糖コントロール → スパイク防止 5️⃣抗酸化 → 美肌＆疲労ケア 💡BONIQ麹×ヨーグルトで 腸内メンテ〜消化吸収までフルサポ🔥 しかも鬼うま。甘い物欲求、常に解消😄 工場で作られる変な粉や錠剤やめて、 人間ならリアルフード食えって先生が言ってた🫡 #キウイ麹 #腸活 #発酵食 #血糖コントロール #ヘルシーデザート

筋トレばっかりじゃなく、スプリントする人居ませんか🤣 ジムもいいけど、広い競技場で走り回るのもアドレナリンがドバドバ出まくるよ👍 youtu.be/2XmCIWxInSM?si…

40歳を過ぎたあたりから、何もないところでつまずいたり、階段を踏み外したりすることが増えてきました。 「これって空間認知能力が落ちてきてるのかも…」そう思うと、怪我のリスクも高まりますよね。 だからこそ、たまにやっているのがこの練習。 足を使って、手を使って、飛んで、回って3次元活動w 強度はそんなに高くないから アクティブレストにちょうどいい。 違う運動を一度にやってみると楽しいです。 体も頭も、“いろんな刺激”を入れておかないと、いつの間にか衰えてしまいます😊 #グレイスフルエイジャー

90歳で、100mの世界記録を狙う。 そのために、今から積み重ねる試行錯誤と人生設計の全てをお届けします。 ピークは、老いの先にあるはず🤣 youtu.be/Q7xVpIvk08U?si…

BONIQした鯖乗せるだけでバランス良くなるよ。これだけでタンパク質と脂質は推奨摂取量クリアします👍 バランス考えないから太るだけで、バランスさせたらダイエットなんて考える必要なく勝手に体型は整うね！ とりあえず、黙ってBONIQしてたら整うって話です🤣 しかし、鯖&トマトは美味い😋 @BoniqJp #boniq #ボニーク #低温調理 #shonan_time #hayamalife #葉山ライフ #shonanstyle

90歳でも走れるとしたら、40歳はガンガン走ってなければならないですね。 今走れないなら、90歳まで生きてもベッドの上かも・・・ 一緒に走りませんか🤣 #走れるじいさん #40代チャレンジ #仲間募集 #整える #朝トレ #Gracefulager